Όλοι το γνωρίζαμε πάντα τυρί είναι το μεγαλύτερο πράγμα στον κόσμο. Τώρα, αποδεικνύεται ότι το τυρί μπορεί πραγματικά να θεραπεύσει τον καρκίνο. Παρακαλώ.
Σύμφωνα με τον α νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, νισίνη - κάτι που βρίσκεται στο τυρί όπως το τσένταρ, το Μπρι και το Καμεμπέρ - μείωσε το μέγεθος του όγκου σε ποντίκια. Η μελέτη δημοσιεύτηκε από την Εφημερίδα της Εφαρμοσμένης Μικροβιολογίας. Φαίνεται ότι το συντηρητικό σκότωσε μεταξύ 70 και 80 τοις εκατό των καρκινικών κυττάρων σε εννέα εβδομάδες. Ουάου.
Τώρα, ξέρω ότι βλέπουμε μελέτες όπως αυτή (και το αντίθετό τους) κάθε μέρα, αλλά αυτή στην πραγματικότητα αισθάνεται πολλά υποσχόμενη. Γιατί; Γιατί τυρί. Ντου.
Περισσότερο: Πώς ένας εξαρτημένος από την καφεΐνη εγκατέλειψε τον καφέ μια για πάντα
Τώρα, προφανώς, οι ερευνητές δεν προτείνουν να πάμε όλοι να φάμε ολόκληρους τροχούς τυριού τρεις φορές την ημέρα. Αυτό δεν είναι φάρμακο και η μελέτη είναι ακόμα πολύ προκαταρκτική. Αλλά αυτό που σημαίνει είναι ότι το τυρί, κάτι που πολλοί άνθρωποι στη μοντέρνα δίαιτα παλαιού αποφεύγουν, μπορεί να είναι καλό για εμάς. Και ίσως θα μπορούσαμε επίσης να το πάρουμε ως μάθημα ότι το να κόψουμε οποιαδήποτε ομάδα τροφίμων, είτε είναι γαλακτοκομικά είτε υδατάνθρακες, δεν είναι στην πραγματικότητα μια καλή ιδέα.
Κάθε φαγητό έχει τον σκοπό του. Μισώ να το λέω σε βίγκαν και παίκτες χωρίς γλουτένη (όπως σε: Όχι σε άτομα που πάσχουν από πραγματική κοιλιοκάκη), αλλά είναι γεγονός. Θέλεις να είσαι υγιής; Τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή. Είναι τόσο απλό.
Περισσότερο: Γιατί η διατροφή σας σας κάνει τόσο γκρινιάρη
Η κριτική επιτροπή εξακολουθεί να μην γνωρίζει εάν αυτή η μελέτη για το τυρί έχει ή όχι κάποια αξία. Αλλά ένα πράγμα γνωρίζουμε με σιγουριά: όλα τα τρόφιμα έχουν αξία. Φάτε λοιπόν ό, τι θέλετε με μέτρο και δείτε το δικό σας υγεία βελτιώσει. Viva la France.
