Τα μπισκότα vegan, τα ζουμερά μύρτιλλα και το γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά είναι γευστικά από μόνα τους, αλλά όταν στρώνονται σε ένα ποτήρι επιδόρπιο, γίνονται μια ακαταμάχητη τριάδα yum. Η χρήση vegan μπισκότων που έχουν αγοραστεί από το κατάστημα καθιστά ακόμα πιο εύκολη την προετοιμασία αυτής της συνταγής πριν τα παιδιά γυρίσουν σπίτι από το σχολείο. Σερβίρετε παρφέ ως πιο υγιεινό vegan επιδόρπιο ή σνακ.
Τα μπισκότα vegan, τα ζουμερά μύρτιλλα και το γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά είναι γευστικά από μόνα τους, αλλά όταν στρώνονται σε ένα ποτήρι επιδόρπιο, γίνονται μια ακαταμάχητη τριάδα yum. Η χρήση vegan μπισκότων που έχουν αγοραστεί από το κατάστημα καθιστά ακόμα πιο εύκολη την προετοιμασία αυτής της συνταγής πριν τα παιδιά γυρίσουν σπίτι από το σχολείο. Σερβίρετε παρφέ ως πιο υγιεινό vegan επιδόρπιο ή σνακ.
Cookie Parfaits
Σερβίρει 6
Συστατικά:
-
τ
- 2 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα ή κατεψυγμένα βατόμουρα, αποψυγμένα
- 2 φλιτζάνια γιαούρτι σόγιας βανίλιας ή καρύδας
- 2 φλιτζάνια θρυμματισμένα μπισκότα vegan (δοκιμάστε Vegan Cookies του θείου Έντι)
- 2 κουταλιές ξύσμα λεμονιού
- 6 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Σε 6 παγωμένα ποτήρια επιδόρπιο, στρώστε βατόμουρα, γιαούρτι και μπισκότα.
- Γαρνίρετε με ξύσμα λεμονιού και δυόσμο.
- Σερβίρετε αμέσως αν θέλετε να διατηρήσετε τα μπισκότα τραγανά. Μπορείτε επίσης να ψύξετε για έως και 3 ημέρες, αλλά τα μπισκότα θα μαλακώσουν γρήγορα ή θα γίνουν μούσκεμα.
τ
τ
Πιο νόστιμο vegan συνταγές επιδόρπιο!