Το καλοκαίρι φέρνει μαζί του ήλιο, υπέροχο φαγητό και υπέροχα πάρτι, οπότε γιατί να μην εμπνευστείτε προσθέτοντας αυτές τις πινελιές του καλοκαιριού στην κουζίνα σας.
Φέρτε το καλοκαίρι στην καρδιά του σπιτιού σας: Η κουζίνα
Α, γλυκό, γλυκό καλοκαίρι. Φωτεινός ήλιος, ζεστές θερμοκρασίες, δροσερά ποτά και υπέροχα φαγητά. Ποιος δεν λατρεύει αυτή τη σεζόν και είναι απλά έξω;
Με την πιο ηλιόλουστη από όλες τις εποχές να υπάρχει, δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να βγείτε το υπέροχο σε εξωτερικούς χώρους εντός κτίριου από την καρδιά του σπιτιού σας: την κουζίνα. Ζωντανέψτε την κουζίνα σας με μερικά απλά και εύκολα κόλπα για να την κάνετε φωτεινή, ζεστή και ελκυστική για όλες αυτές τις καλοκαιρινές συναθροίσεις. Η σχεδιάστρια εσωτερικών χώρων της Βοστώνης Jeanne Finnerty, ιδρύτρια της Finnerty Design, μοιράζεται τις ιδέες της για την καλοκαιρινή κουζίνα.
Να έχετε υπέροχες καλοκαιρινές συναθροίσεις
Το καλοκαίρι είναι φτιαγμένο για διασκέδαση. Είτε πρόκειται για πρωινό brunch με φρέσκα φρούτα, είτε για μπάρμπεκιου με καπνιστά ψητά, είτε για βραδινό ποτό στην αυλή, το καλοκαίρι είναι η ιδανική περίοδος για να οργανώσετε ένα αυτοσχέδιο πάρτι. Για τον Finnerty «Μια ψησταριά στα μέσα της εβδομάδας στο κατάστρωμα της οροφής μας πριν το ηλιοβασίλεμα με λίγους στενούς φίλους είναι τέλεια. Μου αρέσει επίσης να στήνω μια ομπρέλα και να βάζω λίγο φωτισμό από κάτω για ένα καλοκαιρινό ποτό στο λυκόφως ».
Άσε στο φως
"Για να φωτίσετε και να απλοποιήσετε έναν χώρο για το καλοκαίρι, αφαιρέστε αυτές τις διακοσμητικές βάσεις παραθύρων και αφήστε περισσότερο φως", λέει ο Finnerty. Σκεφτείτε πόσο υπέροχη θα είναι η κουζίνα σας με τον πρωινό ήλιο να ρέει ενώ απολαμβάνετε το πρωινό ή διασκεδάζετε κατά τη διάρκεια του πρωινού γεύματος.
Αποσυμπιέστε και φρεσκαριστείτε
Το καλοκαίρι είναι καθαρό και φρέσκο, οπότε καθαρίστε αυτόν τον πάγκο και αποφύγετε μόνο ό, τι χρησιμοποιείτε απολύτως σε καθημερινή βάση. Απλώς τακτοποιώντας τον χώρο του πάγκου σας, η κουζίνα σας θα φαίνεται μεγαλύτερη και πιο ελκυστική όταν έχετε καλεσμένους για ένα ποτό.
Ανακατέψτε ένα χαρακτηριστικό ποτό
Η δημιουργία ενός δροσερού καλοκαιρινού ποτού και το να το έχετε στη διάθεσή σας για τους αναμενόμενους (και απροσδόκητους) επισκέπτες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε αυτό το χαλαρό καλοκαιρινό συναίσθημα στο σπίτι σας. Το αγαπημένο ποτό του Finnerty; Δροσερή γροθιά λεμονάδας, φυσικά! Εδώ είναι η υπογεγραμμένη συνταγή της για λεμονάδα.
Jeanne Finnerty’s Cool Lemonade Punch
Σερβίρει 20
«Πρόσφατα συνάντησα αυτή τη συνταγή γροθιάς της δεκαετίας του 1970. Ονομάζεται «White House Punch» και εξυπηρετήθηκε από την κ. Pat Nixon στον Λευκό Οίκο. Είναι πραγματικά αναζωογονητικό, και επίσης είναι μια όμορφη χρωματισμένη γροθιά! »
Συστατικά:
2 λίτρα λεμονάδα
1 τέταρτο χυμό ανανά
1 λίτρο χυμό γκρέιπφρουτ
2 λίτρα χυμό πορτοκάλι
2 λίτρα παγωμένη μπύρα τζίντζερ
Κατευθύνσεις:
Ανακατέψτε τους χυμούς μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Ακριβώς πριν το σερβίρετε, ανακατέψτε το τζίντζερ.
Πήγαινε λουλουδάτο
Ένας απλός και κλασικός τρόπος για να φωτίσετε τον χώρο του πάγκου σας είναι μερικά φρέσκα κομμένα λουλούδια. Για να διατηρήσει την απλότητά του στο καλύτερο, ο Finnerty προτείνει ένα διαυγές βάζο. "Ένα μεγάλο διαφανές γυάλινο βάζο γεμάτο με απλές λευκές μαμάδες ή μαργαρίτες θα κάνει αμέσως την κουζίνα σας πιο καλοκαιρινή", συμβουλεύει. "Κόψτε όλα τα φύλλα και κόψτε τους μίσχους μέχρι να είναι το τέλειο ύψος για το βάζο και φροντίστε να διατηρείτε το νερό φρέσκο και καθαρό."
Ενημέρωση με καλοκαιρινή μπογιά
Ενημερώστε την κουζίνα σας με νότες από κίτρινο λεμόνι και πράσινο γρασίδι. Είτε προσθέτετε ένα φρέσκο στρώμα βαφής στους τοίχους είτε στο διακοσμητικό, είτε προσθέτετε μερικές πινελιές σε καλοκαιρινές αποχρώσεις, αυτά τα ζωντανά χρώματα αναβλύζουν τις μεγάλες μέρες του καλοκαιριού και μπορούν να ανανεώσουν γρήγορα μια βρώμικη κουζίνα.
Χρησιμοποιήστε εσπεριδοειδή ως βασικό αξεσουάρ
Τα λεμόνια και τα λάιμ είναι ότι πρέπει για να κάνετε την κουζίνα σας πιο καλοκαιρινή. Μπορεί να είναι απλώς τα φθηνότερα και ευκολότερα αξεσουάρ που θα βρείτε για το σπίτι σας και σίγουρα θα προσθέσουν φρεσκάδα στο σπίτι σας που μπορεί να προέρχεται μόνο από εσπεριδοειδή.
Ζεστάνετε τον χώρο συγκέντρωσης με φαγητό και διακόσμηση
Υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο η κουζίνα συχνά ονομάζεται «καρδιά του σπιτιού». Είναι όπου συγκεντρώνονται όλοι για να δημιουργήσουν γεύματα και να γλεντήσουν με νόστιμο φαγητό. «Η κουζίνα είναι ένας μεγάλος χώρος συγκέντρωσης γιατί η λειτουργία της κουζίνας είναι να μας καλλιεργεί και να μας ταΐζει». Εξηγεί η Finnerty. «Οι άνθρωποι φυσικά δίνουν ο ένας στον άλλον σε μια κουζίνα, γι 'αυτό σε όλους μας αρέσει να είμαστε εκεί».
Και το καλοκαίρι το φαγητό είναι ιδιαίτερα νόστιμο και ιδανικό για διασκέδαση. «Το καλοκαίρι έχει να κάνει με το καλαμπόκι και είναι πολύ διασκεδαστικό να έχεις κατσαρόλες - ειδικά για τα μικρά», λέει η Finnerty. Και για τις συγκεντρώσεις του αίθριου, "Το Crate and Barrel έχει μερικά υπέροχα καθαρά ακρυλικά ποτήρια κρασιού για πάρτι στην αυλή ή στην αυλή."
Διασκεδαστικοί τρόποι διασκέδασης στη νέα σας καλοκαιρινή κουζίνα
- 6 Ιδέες για να διασκεδάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας
- 8 τρόποι οργάνωσης της κουζίνας σας για καλύτερη ψυχαγωγία
- Λύσεις για καταστροφές σε δείπνο
- 10 συμβουλές για την επιτυχία του δείπνου
- Κορυφαίες συμβουλές και εργαλεία κουζίνας
