Η γλυκιά, χορταστική γεύση του σοκολάτα συνήθως ανατίθεται ως μια ευχάριστη απόλαυση, αλλά μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε μενού. Η σοκολάτα συμπληρώνει πολλά ποτά μετά το δείπνο, σας βοηθά να χαλαρώσετε και είναι ακόμη υγιεινό με μέτρο. Να γιατί πρέπει να προσθέσετε σοκολάτα στο επόμενο γεύμα σας.
Οφέλη για την υγεία
Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να μειώσει την αρτηριακή σας πίεση, να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και ακόμη και να σας κάνει πιο έξυπνους λόγω της αυξημένης ροής αίματος. Η σοκολάτα περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από τον καρκίνο. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε κακάο στη σοκολάτα, τόσο πιο υγιεινό είναι για εσάς. Οι ειδικοί συστήνουν να τρώτε μια ουγγιά μαύρη σοκολάτα κάθε μέρα για να απολαύσετε τα οφέλη της για την υγεία. Επιλέξτε μια μαύρη ή έντονη μαύρη σοκολάτα για μια θεραπεία μετά το δείπνο ή έναν καθαρισμό του ουρανίσκου κατά το μεσημεριανό γεύμα.
Ενισχύει τα ποτά μετά το δείπνο
Αντί για επιδόρπιο, προσφέρετε στους επισκέπτες ένα ποτήρι κρασί ή ένα γλυκό ποτό μετά το δείπνο με μια μικρή γεύση σοκολάτας. Δοκιμάστε να σερβίρετε μια έντονη μαύρη σοκολάτα με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, Ruby port ή κονιάκ. Η μαύρη σοκολάτα με φουντούκια ή αμύγδαλα είναι υπέροχη με ένα ξηρό Martini ή Brandy Alexander. Με Irish Coffee, σερβίρετε μικρά κομμάτια σοκολάτας γάλακτος ή σοκολάτας γάλακτος με καραμέλα. Μπορείτε να αναμίξετε και να συνδυάσετε τη σοκολάτα με ποτά με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Πειραματιστείτε με τις αγαπημένες σας σοκολάτες και γευτείτε πώς συνδυάζονται με το αγαπημένο σας ποτό μετά το δείπνο.
Απολαμβάνει με καφέ ή τσάι
Όταν σερβίρετε έναν καφέ μετά το δείπνο, ενισχύστε τον σερβίροντας σοκολάτες που συνδυάζονται ή έρχονται σε αντίθεση με τη γεύση του. Η μαύρη σοκολάτα είναι τέλεια με εσπρέσο ή γαλλικό ψητό καφέ όπως και οι έντονες μαύρες σοκολάτες με φουντούκια ή αμύγδαλα. Σερβίρετε λευκές σοκολάτες ή γάλα με Java ή κολομβιανούς ψητούς καφέδες. Η σοκολάτα γάλακτος με καραμέλα είναι επίσης αγαπημένη με αυτά τα είδη καφέ.
Ο βασικός κανόνας με το τσάι είναι να σερβίρετε μαύρη σοκολάτα με μαύρο τσάι και πιο ελαφριά σοκολάτα με ελαφρύτερα. Σερβίρετε έντονη μαύρη ή μαύρη σοκολάτα με μαύρο ή πράσινο τσάι και λευκή ή σοκολάτα γάλακτος με τσάι από βότανα. Η γλυκιά γεύση ενός ανθισμένου τσαγιού θα είχε καλή αντίθεση με μια μαύρη σοκολάτα που προσθέτει λίγο μπουκιά σε αυτό. Ανακατέψτε και ταιριάξτε τη σοκολάτα και το τσάι σας για να δείτε ποιες γεύσεις αγαπάτε καλύτερα μαζί.
Σε χαλαρώνει
Η μαύρη σοκολάτα είναι γνωστή για την ικανότητά της να ηρεμεί το άγχος και το άγχος. Περιέχει ουσίες που αυξάνουν τη σεροτονίνη και τις ενδορφίνες, τις χημικές ουσίες που αισθάνονται καλά, στον εγκέφαλο. Η μαύρη σοκολάτα κάνει επίσης ένα ισχυρό φίλτρο αγάπης. Οι Μάγια χρησιμοποίησαν τη σοκολάτα ως αφροδισιακό λόγω του τρόπου που χαλαρώνει και ανεβάζει τη διάθεση. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε κακάο στη σοκολάτα σας, τόσο πιο ευτυχισμένοι θα νιώθετε. Απολαύστε ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας στο τέλος του γεύματος σας, καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε το βράδυ.
Περισσότερες συμβουλές και ιδέες για σοκολάτα
Μη αλκοολούχα ποτά και ζευγάρια σοκολάτας
Οι καλύτερες σοκολάτες για χρήση για ποτά μετά το δείπνο
Δημιουργικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τη σοκολάτα για μια ρομαντική βραδιά
