Πολλοί άνθρωποι σκέφτονται καρδιακή ασθένεια ως κάτι που συμβαίνει κυρίως στους άντρες. Είναι ακόμη ασυνήθιστο να βλέπουμε γυναίκες σε ταινίες και τηλεοπτικές εκπομπές να σπεύδουν στο νοσοκομείο με καρδιακή προσβολή. Αλλά τα στατιστικά λένε μια διαφορετική ιστορία.
Η πραγματικότητα είναι ότι οι καρδιακές παθήσεις είναι ο κύριος δολοφόνος (και μια από τις κύριες αιτίες αναπηρίας) στις ΗΠΑ - επηρεάζει περισσότερες γυναίκες από τον καρκίνο του μαστού. Υπάρχουν όμως μερικοί φυσικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να προλάβετε τις καρδιακές παθήσεις. Συνομιλήσαμε με τη Sherry Torkos, συγγραφέα, φαρμακοποιό και πιστοποιημένη εκπαιδευτή γυμναστικής, για να μάθουμε τι μπορούμε να κάνουμε για να προστατευτούμε από αυτόν τον σιωπηλό δολοφόνο.
Σύμφωνα με τον Τόρκο, «το κύριο μέλημα της συμβατικής ιατρικής είναι ότι συχνά βασίζεται μόνο στη χρήση συνταγογραφούμενων φαρμάκων. Τα ναρκωτικά μπορούν να κάνουν τόσα πολλά », συνεχίζει,« δεν μπορούν να αντισταθμίσουν τις κακές επιλογές τρόπου ζωής, όπως να τρώνε λάθος τρόφιμα, να μην ασκούνται, να αγχώνονται και να μην κοιμούνται αρκετά ».
Σούπερ τροφές υγιεινές για την καρδιά
Όλοι γνωρίζουμε ότι μια σωστή διατροφή χαμηλή σε λιπαρά και υψηλή σε άπαχη πρωτεΐνη, σύνθετοι υδατάνθρακες και φρούτα και λαχανικά είναι σημαντική. Όπως συμβαίνει τουλάχιστον μία ώρα άσκησης τις περισσότερες ημέρες κάθε εβδομάδα. Αλλά υπάρχουν περισσότερα στην υγεία της καρδιάς από την πυραμίδα που μάθαμε όλοι στο σχολείο. Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Μούρα
Ο Τόρκος λέει ότι τα μούρα είναι πλούσια σε πολλές βιταμίνες (ειδικά C και E), φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Οι ανθοκυανίνες που περιέχουν βελτιώνουν τις δομές υποστήριξης των αιμοφόρων αγγείων, μειώνουν την κολλητικότητα των αιμοπεταλίων που παίζουν βασικό ρόλο στο σχηματισμό θρόμβων, αυξάνουν τα επίπεδα της HDL (καλής) χοληστερόλης και αναστέλλουν τη βλάβη των ελεύθερων ριζών και φλεγμονή.
Φασόλια & όσπρια
Τα φασόλια και τα όσπρια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, σύνθετων υδατανθράκων και βιταμίνης Β12. Σε μια μελέτη, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση οσπρίων τέσσερις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα οδήγησε σε 22 % χαμηλότερο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και 11 % χαμηλότερο κίνδυνο για όλες τις μορφές καρδιακών παθήσεων.
Ψάρι
Το ψάρι παρέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και είναι καλό για άτομα που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις και για εκείνους που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο. Αυτά τα οξέα μειώνουν τον κίνδυνο μη φυσιολογικών καρδιακών παλμών (αρρυθμίες), οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε αιφνίδιο θάνατο. Επίσης επιβραδύνουν τον ρυθμό ανάπτυξης ορισμένων τύπων πλάκας, μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος και έχουν μέτρια επίδραση στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Εάν δεν σας αρέσουν τα ψάρια, μπορείτε να δοκιμάσετε συμπληρώματα ιχθυελαίου. Αλλά είναι σημαντικό να βρείτε ένα λάδι ψυχρής έκθλιψης κατασκευασμένο από μια αξιόπιστη εταιρεία που ελέγχει πιθανές τοξίνες (όπως ο υδράργυρος).
Βρώμη
Η βρώμη είναι ένα άλλο αγαπημένο του Τόρκου. Παρέχουν περισσότερες διαλυτές ίνες από οποιονδήποτε άλλο κόκκο. Αυτή η ίνα, που ονομάζεται β-γλυκάνες, έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή για άλλες βιταμίνες και μέταλλα όπως μαγγάνιο, σελήνιο, βιταμίνη Β1, μαγνήσιο, φώσφορο, ακόμη και πρωτεΐνες.
Συνήθως σερβίρονται στο πρωινό επειδή έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και παρέχουν συνεχή ενέργεια (σε αντίθεση με τα ζαχαρούχα δημητριακά). Ως πρόσθετα μπόνους, είναι γρήγορα και εύκολα και είναι ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε μια εξαιρετικά κρύα μέρα. Αλλά μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε σε συνταγές για να σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. (Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε βρώμη αντί για ψίχουλα ψωμιού στο επόμενο κρεατάκι σας!)
Συμπληρώστε την υγεία της καρδιάς σας
Εκτός από αυτές τις πέντε σούπερ τροφές, υπάρχουν πολλά συμπληρώματα που μπορείτε να πάρετε για να βοηθήσετε στην υγεία της καρδιάς. Το ιχθυέλαιο, για παράδειγμα, έχει παρόμοια οφέλη για την υγεία με την κατανάλωση ψαριών. Εδώ είναι μερικά άλλα που συνιστά ο Τόρκος.
Μαλαισιανό φοινικέλαιο
Αυτό το λάδι είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και γεμάτο με ισχυρά αντιοξειδωτικά όπως βήτα-καροτίνη και τοκοτριενόλες (βιταμίνη Ε). Αυτός ο σταθμός παραγωγής ενέργειας μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα HDL, να μειώσει τα επίπεδα LDL (κακής) χοληστερόλης και να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και τη βλάβη στα εγκεφαλικά κύτταρα που συμβαίνει μετά το εγκεφαλικό επεισόδιο.
Πολλές εταιρείες τροφίμων, όπως το Smart Balance, έχουν απομακρυνθεί από τα υδρογονωμένα έλαια υπέρ των φοινίκων λάδι επειδή είναι στερεό σε θερμοκρασία δωματίου και επιτρέπει καλύτερη διάρκεια ζωής χωρίς επιπλέον τρανς λιπαρά.
Το φοινικέλαιο είναι επίσης εξαιρετικό για το μαγείρεμα, επειδή έχει υψηλό σημείο καπνού (μπορεί να ζεσταθεί πολύ χωρίς να καπνίσει την κουζίνα). Ενώ μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να βρεθεί σε ένα κανονικό παντοπωλείο, μπορείτε να το βρείτε σε διεθνή και καταστήματα υγιεινής διατροφής. Υπάρχουν επίσης μερικές μάρκες διαθέσιμες στο Amazon.
Συνένζυμο Q10
Το Coensyme Q10 είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης. Υποστηρίζει επίσης τη λειτουργία του καρδιακού μυός.
Εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού
Το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικές ενώσεις που μπορούν να βρεθούν σε μια ποικιλία τροφίμων. Μια μελέτη που διεξήχθη στο UC Davis διαπίστωσε ότι ένας συγκεκριμένος τύπος εκχυλίσματος σπόρων σταφυλιού μπορεί να μειώσει την πίεση της ανθοφορίας παρόμοια με τα συνταγογραφούμενα φάρμακα και να βελτιώσει την κυκλοφορία και την ευελιξία των αιμοφόρων αγγείων σας.
Έχει γεύση πολύ σαν κανέλα, οπότε μπορείτε πραγματικά να τη χρησιμοποιήσετε σε μια ποικιλία συνταγών. Δοκιμάστε το σε smoothies, ντιπ, στο πρωινό σας πλιγούρι βρώμης και πολλά άλλα.
Παλαιωμένο εκχύλισμα σκόρδου
Το εκχύλισμα σκόρδου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης. Μειώνει επίσης τη φλεγμονή και την εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης (σκλήρυνση των αρτηριών).
Ιατροί έναντι ομοιοπαθητικούς γιατρούς
Εάν ενδιαφέρεστε για τέτοιου είδους προληπτικά μέτρα, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να παραλείψετε έναν κλινικό γιατρό. Αλλά ακόμη και αν η ασφάλειά σας καλύπτει ομοιοπαθητικούς ή φυσιοπαθητικούς γιατρούς, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχουν άδεια στην πολιτεία σας και να δείτε μια ιατρός τακτικά, κατά προτίμηση αυτός που είναι πρόθυμος να συνεργαστεί με έναν ολιστικό επαγγελματία για να ενσωματώσει φυσικά μέτρα με τη σύγχρονη ιατρική θεραπείες.
Γνωρίστε τον ειδικό
Η Sherry Torkos είναι φαρμακοποιός, συγγραφέας, πιστοποιημένη εκπαιδευτής γυμναστικής και λάτρης της υγείας που απολαμβάνει να μοιράζεται το πάθος της με άλλους. Ο Σέρι αποφοίτησε με άριστα από το Κολέγιο Φαρμακευτικής και Επιστήμης της Φιλαδέλφειας το 1992. Από τότε ασκεί ολιστικό φαρμακείο στην περιοχή του Νιαγάρα του Οντάριο. Η φιλοσοφία της πρακτικής της είναι να ενσωματώνει συμβατικές και συμπληρωματικές θεραπείες για τη βελτιστοποίηση της υγείας και την πρόληψη ασθενειών. Η Sherry έχει κερδίσει πολλά εθνικά βραβεία φαρμακείου για την παροχή αριστείας στη φροντίδα των ασθενών. Ως κορυφαίος εμπειρογνώμονας υγείας, έχει παραδώσει εκατοντάδες διαλέξεις σε ιατρικούς επαγγελματίες και το κοινό. Η Σέρι παίρνει συχνά συνεντεύξεις σε ραδιοφωνικές και τηλεοπτικές εκπομπές σε όλη τη Βόρεια Αμερική και στο εξωτερικό για θέματα υγείας. Ο Σέρι έχει γράψει 16 βιβλία και βιβλιαράκια, συμπεριλαμβανομένων Σώζοντας τις καρδιές των γυναικών, Η Καναδική Εγκυκλοπαίδεια Φυσικής Ιατρικής, και Ο γλυκαιμικός δείκτης έγινε απλός.
Περισσότερα άρθρα για την υγεία της καρδιάς
Πώς να προλάβετε τις καρδιακές παθήσεις και τον διαβήτη
Καρδιακή υγεία: Τρώτε μεσογειακά για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων
Γυναικεία υγεία: Πρόγραμμα υποστήριξης ασθενών με καρδιακές παθήσεις στο διαδίκτυο
