Καλλιεργήστε την εκτίμηση του παιδιού σας για υγιεινά, φρεσκοκομμένα τρόφιμα, βάζοντας τα χέρια τους στη βρωμιά. Σύντομη στον εξωτερικό χώρο; Μην ανησυχείτε - ένας κήπος δεν χρειάζεται να είναι μεγάλος για να καλλιεργήσει το ενδιαφέρον ενός παιδιού για την κηπουρική και το περιβάλλον.
Η κηπουρική είναι διασκεδαστική και καλή για τα παιδιά
Το παιχνίδι στο χώμα μπορεί να είναι αυτό που προσελκύει πρώτα τα παιδιά στην κηπουρική, αλλά η ίδια η διαδικασία μπορεί να κρατήσει το ενδιαφέρον τους, λέει η Έβελιν Neier, συντονιστής Junior Master Gardener του Κάνσας. »Στα παιδιά συνήθως αρέσει να τρώνε λαχανικά που καλλιεργούνται και είναι περήφανα που τους προσφέρουν οι υπολοιποι. Το να μπορείς να έρθεις στο τραπέζι και να πεις «μεγάλωσα αυτό το μαρούλι» μπορεί να είναι μια πραγματική ώθηση για τον εαυτό του παιδιού
εκτίμηση », είπε ο Neier, ο οποίος είναι επίσης ειδικός ανάπτυξης νεολαίας του State University Research and Extension 4-H.
Οφέλη της κηπουρικής
Ένας λαχανόκηπος στην αυλή διευκολύνει την ενσωμάτωση φρέσκων λαχανικών σε υγιεινά γεύματα και σνακ, λέει ο Neier, ο οποίος εντόπισε ακόμη περισσότερα οφέλη από την κηπουρική ως οικογένεια:
- Η φύτευση σπόρων και η παρακολούθηση της ανάπτυξης τους βοηθά τα παιδιά να μάθουν για τη διαδικασία ανάπτυξης, το περιβάλλον και τα τρόφιμα που τρώνε.
- Το βοτάνισμα και το πότισμα ενός κήπου ενθαρρύνει τη σωματική δραστηριότητα και διδάσκει την ευθύνη.
- Η εργασία δίπλα -δίπλα επιτρέπει στα μέλη της οικογένειας, συμπεριλαμβανομένων των γονέων και των παππούδων, να αναπτύξουν νέα εκτίμηση - και σεβασμό - ο ένας για τον άλλο που θα ενισχύσει τη σχέση τους εντός και εκτός
Ο κήπος. "Όπως και η προετοιμασία μιας αγαπημένης οικογενειακής συνταγής, οι συμβουλές κηπουρικής συχνά μεταφέρονται από γενιά σε γενιά", προσθέτει ο Neier. - Η κοινή χρήση σπιτικών προϊόντων με άλλους - γείτονες ή μια κοινοτική τράπεζα τροφίμων, για παράδειγμα - βοηθά τα παιδιά να ασκήσουν υπεύθυνη ιθαγένεια.
- Βροχή ή λάμψη, βασιστείτε στον καιρό για να προσφέρετε μαθήματα για τις επιπτώσεις της ηλιοφάνειας, μια ήπια βροχή έναντι μιας καταιγίδας, ανεμοθύελλα, χαλάζι και ξηρασία.
Ξεκινήστε με έναν μικρό κήπο στην πίσω αυλή ή ακόμα και έναν κήπο στο σπίτι για να καλλιεργήσετε το ενδιαφέρον του παιδιού σας να μπει στη βρωμιά και να αποφέρει στην οικογένειά σας τα πολλά οφέλη μεγαλώνοντας
κήπος μπορεί να προσφέρει.
