Γνωρίζατε ότι το ρούμι είναι vegan; Είναι επίσης ένα πνεύμα που έχει τις δικές του διακοπές. Η Εθνική Ημέρα Ρουμιού είναι 16 Αυγούστου. Αν ψάχνετε για μια νέα συνταγή ρούμι ή θέλετε να δοκιμάσετε ρούμι για πρώτη φορά, δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή vegan ποτών.
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο
5 πράγματα που ίσως δεν γνωρίζετε για το ρούμι
Ο Ed Hamilton, μια από τις πιο γνωστές αρχές στον κόσμο για το ρούμι και τα αποστάγματα ζαχαροκάλαμου, μοιράζεται μερικά στοιχεία για το ρούμι.
- Το ρούμι είναι το πιο ποικίλο από όλα τα αποσταγμένα πνεύματα, που ποικίλλει από ένα καθαρό, ελαφρύ πνεύμα έως ένα βαρύ σώμα που μπορεί να είναι τόσο σκοτεινό όσο η νύχτα.
- Το ρούμι είναι φτιαγμένο από ζαχαροκάλαμο αλλά το αποσταγμένο απόσταγμα δεν περιέχει ζάχαρη και έχει τις ίδιες θερμίδες κατ 'όγκο με τη βότκα ή το ουίσκι (μείον επιπλέον συστατικά).
- Αν και συχνά θεωρείται αποστάτης, το ρούμι μπορεί να παρασκευαστεί μόνο από ζαχαροκάλαμο ως την απλούστερη πρώτη ύλη.
- Ο Νόμος για τη Μελάσα του 1733 και οι προσθήκες το 1764, ήταν καταλύτες για την Αμερικανική Επανάσταση και επιβεβαίωσαν τους Γάλλους και τους Αποικιστές ως συμμάχους στον επόμενο πόλεμο. Την εποχή της Αμερικανικής Επανάστασης υπήρχαν περισσότερα από 150 αποστακτήρια ρούμι στη Νέα Αγγλία.
- Το ρούμι εξακολουθεί να είναι το πιο υποτιμημένο, το λιγότερο κατανοητό από τα αποσταγμένα οινοπνευματώδη ποτά.
Ο Χάμιλτον έχει εμφανιστεί στο Today Show του NBC και στο περιοδικό Time και έχει δημοσιεύσει τέσσερα βιβλία με θέμα το ρούμι. Αυτή η συνταγή για vegan ποτά περιλαμβάνει το Flor De Cana 4 Year Rum.
Flor de Cana Daquiri- Κάνει 1
Συστατικά:
- 2 ουγγιές Flor de Cana 4 Year Rum
- 3/4 ουγκιά χυμός λάιμ
- 1/2 ουγγιά απλό σιρόπι
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε το ρούμι, το χυμό λάιμ και το απλό σιρόπι σε ένα σέικερ με πάγο.
- Ανακινήστε δυνατά και στραγγίστε σε ένα ποτήρι μαρτίνι.
- Γαρνίρετε με μια σφήνα ασβέστη.
