3 Μοναδικές συνταγές με αυγά - SheKnows

Κάντε μια τολμηρή και όμορφη δήλωση στο επόμενο πάρτι ή το brunch σας με ένα δίσκο με αυτά τα δελεαστικά διαβρισμένα αυγά!

Σχετική ιστορία. Οι μίνι πίτσες της Giada De Laurentiis με κορυφή είναι ακαταμάχητα χαριτωμένες και νόστιμες

Έξι σκληρά βραστά αυγά και τρία μικρά μπολ είναι το μόνο που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε να φτιάχνετε αυτά τα όμορφα και νόστιμα αυγά με τρεις τρόπους! Ο καπνιστός σολομός και ο άνηθος, η φέτα και η κάπαρη και τα ψημένα αυγά, κάνουν μια εντυπωσιακή παρουσίαση, ενώ τα μαγεύουν με γεύση! Αυτές οι συνταγές δίνουν μια ντουζίνα αυγά. τέσσερα από κάθε είδος.

μικρόκαπνιστό σολομό και άνηθο διαβρισμένα αυγά με συνταγή χαβιάρι

Συστατικά:

• 2 αυγά σκληρά βρασμένα
• 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιονέζα, πολλή
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα, σωρός
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​άνηθο, ψιλοκομμένο
• 1 ουγγιά καπνιστό σολομό, ψιλοκομμένο
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• Χαβιάρι για γαρνιτούρα (αν θέλετε)

Κατευθύνσεις:

1. Ξεφλουδίστε τα κελύφη των αυγών και κόψτε τα αυγά στη μέση κατά μήκος. Αφαιρέστε προσεκτικά τους κρόκους και τοποθετήστε τους σε ένα μικρό μπολ και πολτοποιήστε τους κρόκους κάτω με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού.
   click fraud protection
2. Προσθέστε μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, άνηθο, καπνιστό σολομό και χυμό λεμονιού στους κρόκους και συνεχίστε το πολτοποίηση με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά και να έχετε μια κρεμώδη σύσταση. (Εάν το μείγμα των κρόκων φαίνεται πολύ παχύ, προσθέστε επιπλέον μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.)
3. Γεμίστε τα ασπράδια αυγών τακτοποιημένα με το μείγμα καπνιστού σολομού και άνηθου. Στρώνουμε με χαβιάρι και σερβίρουμε ή τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να είμαστε έτοιμοι για φαγητό.

Συνταγή για φέτα και κάπαρη διαβρισμένα αυγά με σχοινόπρασο

Συστατικά:

• 2 αυγά σκληρά βρασμένα
• 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιονέζα, πολλή
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα, σωρός
• 2 κουταλάκια του γλυκού τυρί φέτα, σωρό
• 1/2 κουταλάκι κάπαρη, στραγγισμένη, ξεπλυμένη και ψιλοκομμένη
• Φρέσκο ​​σχοινόπρασο για γαρνίρισμα (αν θέλετε)

Κατευθύνσεις:

1. Ξεφλουδίστε τα κελύφη των αυγών και κόψτε τα αυγά στη μέση κατά μήκος. Αφαιρέστε προσεκτικά τους κρόκους και τοποθετήστε τους σε ένα μικρό μπολ και πολτοποιήστε τους κρόκους κάτω με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού.
2. Προσθέστε μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, φέτα και κάπαρη στους κρόκους και συνεχίστε το πολτοποίηση με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά και να έχετε μια κρεμώδη σύσταση. (Εάν το μείγμα των κρόκων φαίνεται πολύ παχύ, προσθέστε επιπλέον μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.)
3. Γεμίζουμε τα ασπράδια αυγών τακτοποιημένα με το μείγμα φέτα και κάπαρη. Στρώνουμε με φρέσκο ​​σχοινόπρασο και σερβίρουμε ή τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να είμαστε έτοιμοι για φαγητό.

Συνταγή για καρυδωμένα διαβρισμένα αυγά με σταφύλια

Συστατικά:

• 2 αυγά σκληρά βρασμένα
• 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιονέζα, πολλή
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα, σωρός
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ, σωρός
• 1/8 κουταλάκι κύμινο, λιγοστό
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινο, λιγοστό
• Φέτες κόκκινου σταφυλιού για γαρνιτούρα (αν θέλετε)

Κατευθύνσεις:

1. Ξεφλουδίστε τα κελύφη των αυγών και κόψτε τα αυγά στη μέση κατά μήκος. Αφαιρέστε προσεκτικά τους κρόκους και τοποθετήστε τους σε ένα μικρό μπολ και πολτοποιήστε τους κρόκους κάτω με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού.
2. Προσθέστε μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, σκόνη κάρυ, κύμινο και αλάτι σέλινου στους κρόκους και συνεχίστε το πολτοποίηση με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά και να έχετε μια κρεμώδη σύσταση. (Εάν το μείγμα των κρόκων φαίνεται πολύ παχύ, προσθέστε επιπλέον μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.)
3. Γεμίστε τα ασπράδια αυγού τακτοποιημένα με το μείγμα του κρόκου. Από πάνω ρίχνουμε μια φέτα κόκκινο σταφύλι και σερβίρουμε ή τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να είμαστε έτοιμοι για φαγητό.

Διαβολεμένα αυγά για ένα
Jalapeño διαβολεμένα αυγά
Μπάφαλο μπλε τυρί διαβρισμένα αυγά