Αυτές οι μπουκιές καρότου που δεν ψήνονται είναι νόστιμες! Η τυλιγμένη βρώμη, τα τριμμένα καρότα, οι παχουλές σταφίδες και τα πεκάν αναμειγνύονται με μπαχαρικά για να δημιουργήσουν αυτήν την εξαιρετικά υγιεινή λιχουδιά μεγέθους μπουκιάς για παιδιά οποιασδήποτε ηλικίας.
Σχετική ιστορία. Hear Us Out - Η πιο πρόσφατη συνταγή σούπας της Martha Stewart είναι πραγματικά ιδανική για τις καυτές καλοκαιρινές μέρες
Αυτές οι λιχουδιές είναι καταπληκτικές! Γεμάτα υγιεινά συστατικά, αυτά είναι το τέλειο σνακ για το μεσημεριανό κουτί του παιδιού σας ή μετά το σχολείο. Φτιάξτε μια μεγάλη παρτίδα και κρατήστε τα στη διάθεσή σας για εύκολο σνακ χωρίς ενοχές.
Συνταγή ενεργειακών μπουκιών καρότου χωρίς ψήσιμο
Ελαφρώς προσαρμοσμένο από το μαγείρεμα canuck
Απόδοση: 16 έως 20 δαγκώματα ενέργειας, ανάλογα με το μέγεθος
Συστατικά:
- 1-1/2 φλιτζάνια βρώμη ντεμοντέ, χωρίς γλουτένη
- 1/4 φλιτζάνι πεκάν, ψιλοκομμένα
- 2 κουταλιές σούπας λιναρόσπορος
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου σφενδάμου ή κανονικό βούτυρο αμυγδάλου (μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το φυστικοβούτυρο σε αυτή τη συνταγή)
- 1/4 φλιτζάνι ωμή αγαύη, καθαρό σιρόπι σφενδάμου ή ωμό μέλι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 1 πρέζα γαρύφαλλο
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένα καρότα
- 1/4 φλιτζάνι βιολογικές σταφίδες
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη βρώμη, το πεκάν και τον λιναρόσπορο.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Με μια κουταλιά της σούπας ή μπισκότο, βγάλτε το μείγμα. Με τα χέρια σας, κυλήστε σε μπάλες. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα φύλλο μπισκότων στρωμένο με κερί και αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον μία ώρα.
- Σερβίρετε κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Διατηρήστε τις υπόλοιπες μπουκιές σε αεροστεγές δοχείο για έως μία εβδομάδα στο ψυγείο.
Πιο εύκολα κεράσματα χωρίς ψήσιμο
Μπάρες καρύδας χωρίς ψήσιμο
Γκρανόλα χωρίς ψήσιμο
Τσιμπήματα ζύμης μπισκότων χωρίς ψήσιμο σοκολάτας
