Ανθρωποι Το περιοδικό ανέφερε ότι η Αλίσια Σίλβερστοουν σταμάτησε πρόσφατα στο M Cafe Melrose στο Λος Άντζελες για να φάει τσάι με κλαδάκι Kukicha μετά από ένα χορταστικό χορτοφάγος Αυγά Benedict πρωινό. Καλό μας ακούγεται! Εδώ είναι περισσότερα για το τσάι της εγκυμοσύνης vegan της επιλογής και μια συνταγή για Vegan Eggs Benedict.
Ανθρωποι Το περιοδικό ανέφερε ότι η Αλίσια Σίλβερστοουν πρόσφατα σταμάτησε στο M Cafe Melrose στο Λος Άντζελες για να φάει τσάι με κλαδάκι Kukicha μετά από ένα πλούσιο vegan πρωινό με αυγά Benedict. Καλό μας ακούγεται! Εδώ είναι περισσότερα για το τσάι της εγκυμοσύνης vegan της επιλογής και μια συνταγή για Vegan Eggs Benedict.
Τι είναι το ψημένο τσάι από κλαδάκια Kukicha;
Αν και το «πράσινο τσάι» παίρνει την πλειοψηφία της δόξας, το ψημένο τσάι με κλαδιά Kukicha είναι δημοφιλές στους διάσημους, όπως η έγκυος vegan Alicia Silverstone. Αν δεν έχετε δοκιμάσει αυτό το ψητό τσάι, δεν ξέρετε τι σας λείπει. Ο Kukicha έχει μόνο ένα κλάσμα της καφεΐνης του παρασκευασμένου καφέ και είναι προσεκτικά φτιαγμένος από διαφορετικά αποκόμματα του θάμνου τσαγιού Camellia sinensi. Το τσάι Kukicha έγινε δημοφιλές στις ΗΠΑ και την Ευρώπη τη δεκαετία του 1960 από τον ιδρυτή της σύγχρονης μακροβιοτικής, George Ohsawa, ο οποίος θεωρούσε ότι ο Kukicha να είναι το τέλειο συμπληρωματικό ποτό για σιτηρά ή κυρίως χορτοφαγική διατροφή, λόγω των αλκαλικών ιδιοτήτων του και του πολύ χαμηλού επιπέδου καφεΐνη.
>> Έχετε λαχτάρα εγκυμοσύνης διασημοτήτων για αυγά; Δοκιμάστε αυτό το Vegan Eggs Benedict
EDEN Βιολογικό τσάι Kukicha
Δοκιμάσαμε το βιολογικό τσάι Kukicha της EDEN (κουτί 16 σακουλών. 3,50 δολάρια) για να δείτε τι είναι το ψήσιμο του ψημένου τσαγιού. Η EDEN φτιάχνει το βιολογικό της τσάι από ψητό κλαδί Kukicha από τέσσερα διαφορετικά κομμάτια του θάμνου τσαγιού:
-
τ
- Η πρώτη αποκοπή είναι από φυτά τριών ετών, ημι-άγρια, από τα οποία κλαδιά από το κάτω μέρος του θάμνου κόβονται το φθινόπωρο.
- Η δεύτερη αποκοπή αποτελείται από χοντρά κλαδιά, τα οποία συγκομίζονται κάθε 10 χρόνια, συνήθως στα μέσα του χειμώνα. Το φθινόπωρο και το χειμώνα το επίπεδο καφεΐνης είναι στο χαμηλότερο.
- Το τρίτο και το τεμάχιο κόψιμο, που γίνεται κάθε χρόνο τον Μάρτιο και τον Ιούνιο, αποτελείται από μικρά, λεπτά κλαδιά, μίσχους και ώριμα καφέ αποξηραμένα φύλλα.
τ
τ
Τα απορρίμματα τσαγιού μαγειρεύονται στον ατμό, αποξηραίνονται στον ήλιο, ψήνονται σε περιστρεφόμενους φούρνους με καύσιμο αέριο και παλαιώνονται για 2 έως 3 χρόνια προκειμένου να αναπτυχθεί η πλούσια γεύση του τσαγιού. Καλύτερα να το απολαύσετε στο τέλος ενός γεύματος, ακριβώς τη στιγμή που η Silverstone έπαιρνε το κύπελλο της μετά το ουσιαστικό της vegan πρωινό. Σύμφωνα με την EDEN, οι φυσικές τανίνες του Kukicha βοηθούν στην πέψη των σιτηρών και του δίνουν τη δυνατότητα να εξουδετερώνει τόσο τα οξέα όσο και τα αλκαλικά στη διατροφή.
Πιο vegan Νέα μπορείς να χρησιμοποιήσεις!
