Δεν ξέρω αν υπάρχει επίσημη σύσταση USDA για το πόσο καφέ πρέπει ή δεν πρέπει να πίνετε κάθε μέρα, αλλά μπορώ να σας εγγυηθώ ότι όποιος και αν είναι ο αριθμός, τον ξεπερνάω καθημερινά. Από τον πρωινό μου παγωμένο καφέ μέχρι το απογευματινό μου δοχείο γαλλικού Τύπου, υπάρχει πάντα ένα φλιτζάνι τζο κοντά. Αλλά υπάρχει ένας νέος τρόπος να πίνω καφέ που συνδυάζει την αγάπη μου για όλα τα ανθρακούχα (χάρη στο η τρέλα του LaCroix, φυσικά) με το απαραίτητο καθημερινό μου ρόφημα.
Περισσότερο:10 εύκολα ποτά εσπρέσο για να φτιάξετε στο σπίτι (ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ)
Είναι αφρώδης εσπρέσο.
Ο αφρώδης εσπρέσο εμφανίζεται σε καφέ μπαρ σε όλη τη χώρα εδώ και λίγο καιρό. Αλλά αν δεν μπορείτε να το πάρετε κοντά σας, είναι εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. Ρίχνεις ένα φλιτζάνι παγωμένο εσπρέσο πάνω από πάγο και μετά το ρίχνεις με αφρώδες νερό. Σκεφτείτε το σαν ένα σπρίτσερ Americano. Μερικές φορές, οι άνθρωποι προσθέτουν απλό σιρόπι ή κρέμα, αλλά είναι εξίσου καλό όταν αφήνεται.
Περισσότερο:12 πρόσθετα καφέ που θα κάνουν τα πρωινά σας τόσο πιο νόστιμα
Εάν αισθάνεστε πραγματικά περιπετειώδεις, μπορείτε πρώτα να ανακινήσετε τον εσπρέσο και τον πάγο με μέντα για να δώσετε το ποτό σας δροσιστική γεύση ή προσθέστε το με μια φέτα λεμονιού πριν το σερβίρετε για να αναζωογονήσετε τη δροσιστική οξύτητα του εσπρέσο.
Η ενανθράκωση δεν είναι απλώς υπερ-δροσιστική, αλλά ανοίγει επίσης όλη τη γεύση στον εσπρέσο. Σκεφτείτε πώς οι φυσαλίδες σε ένα ποτήρι σαμπάνια το κάνουν πολύ αρωματικό και σας βοηθούν να εντοπίσετε όλες τις διαφορετικές νότες στο ποτό σας. Ομοίως, οι φυσαλίδες στον αφρώδη εσπρέσο σας βοηθούν να διαλέξετε τις διαφορετικές νότες στους κόκκους του καφέ σας, είτε είναι εσπεριδοειδή, κόκκινα φρούτα, καραμέλα ή σοκολάτα.
Περισσότερο:Coffee hack: Πώς να φτιάξετε ποτά εσπρέσο στο σπίτι χωρίς τις φανταχτερές μηχανές
Μεταξύ της αγάπης μας για τον καφέ και της εμμονής μας για όλα τα πράγματα, ο αφρώδης εσπρέσο μπορεί να είναι το τέλειο ποτό.
