Σαλάτα καρότου - SheKnows

Τραγανή και δροσιστική, αυτή η σαλάτα καρότου τραγουδά με κάρυ και διαθέτει έναν γευστικό συνδυασμό φυσικά γλυκών συστατικών. Ιδανικό για ελαφρύ καλοκαιρινό φαγητό, καθώς και μια συνταγή για να σερβίρετε ως υγιεινό vegan συνοδευτικό όλο το χρόνο.
Τραγανή και δροσιστική, αυτή η σαλάτα καρότου τραγουδά με κάρυ και διαθέτει έναν γευστικό συνδυασμό φυσικά γλυκών συστατικών. Ιδανικό για ελαφρύ καλοκαιρινό φαγητό, καθώς και μια συνταγή για να σερβίρετε ως υγιεινό vegan συνοδευτικό όλο το χρόνο.

Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού

Σαλάτα με καρότο

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι σόγιας

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ ή περισσότερο για γεύση

τ

• Γενναιόδωρη πρέζα αλάτι

τ

• 1 κιλό καρότα, κομμένα, χοντροκομμένα (χρησιμοποιήστε τον επεξεργαστή τροφίμων με μεγάλο δίσκο τεμαχισμού)

τ

• 2 μήλα, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε κύβους

τ

• 2/3 φλιτζανιού σταφίδες

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, το κάρυ και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη.

τ

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα υπόλοιπα υλικά.
click fraud protection

τ

3. Περιχύνουμε το μισό ντρέσινγκ γιαουρτιού πάνω από το μείγμα καρότου και ανακατεύουμε καλά να επικαλυφθεί. Προσθέστε περισσότερο σάλτσα, αν θέλετε.

τ

4. Σερβίρετε αμέσως.

Πιο νόστιμο συνταγές vegan σαλάτας!