Η υγιεινή διατροφή δεν σημαίνει ότι έχετε θυσιάσει μερικά από τα αγαπημένα σας φαγητά. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα γεύματα και να συνεχίσετε να παίρνετε την τόσο απαραίτητη διατροφή σας, ενσωματώνοντας απλά κάποια επιπλέον υγιεινά συστατικά. Μπορεί να μην παρατηρήσετε καν ότι είναι εκεί, αλλά το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει!
Βήμα 1:
Γλιστρήστε στα λαχανικά
Τσιγαρίστε τη σάλτσα σας μακαρόνια προσθέτοντας ψιλοκομμένα κρεμμύδια, μανιτάρια, πιπεριές και κολοκυθάκια. Εάν τα παιδιά σας δεν τους αρέσουν τα "κομμάτια" στη μαρινάρα τους, απλά σοτάρετε τα λαχανικά σε ξεχωριστό τηγάνι,
Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα λαχανικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και προσθέστε τα στη σάλτσα.
Βήμα 2: Φιναλλώστε τα φρούτα
Πολτοποιήστε τα φρούτα στο μπλέντερ και προσθέστε τα σε γιαούρτι σκέτο ή βανίλια. Τα προ-αναμεμειγμένα γιαούρτια με γεύση φρούτων έχουν τόνους πρόσθετης ζάχαρης.
Βήμα 3: Εξετάστε τα δημητριακά ολικής αλέσεως
Κάντε τη μετάβαση από λευκές σε ολικής αλέσεως ποικιλίες ψωμιού, ρυζιού, ζυμαρικών, ακόμη και αλευριού. Για τα παιδιά, δοκιμάστε λευκό ψωμί ολικής αλέσεως, το οποίο έχει τη θρεπτική αξία του ψωμιού ολικής αλέσεως αλλά
εμφάνιση, γεύση και υφή λευκού ψωμιού. Κέρδισε νίκη!
Βήμα 4: Βάλτε στο κουνουπίδι
Μεταβείτε από πουρέ πατάτας σε πουρέ (ή πουρέ) κουνουπίδι. Απλώς αχνίστε 1 κιλό άνθη κουνουπιδιού μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια συνδυάστε τα με 1/4 φλιτζάνι άπαχο γάλα, μια κουταλιά της σούπας ελαφρύ βούτυρο
όπως Smart Balance, 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη και αλατοπίπερο για γεύση. Ανακατέψτε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή με ένα μπλέντερ χειρός.
Βήμα 5: Σβήστε το γάλα
Αντί να χρησιμοποιείτε γάλα σε μια συνταγή, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το ζωμό κοτόπουλου. Παρέχει τόνους γεύσης αλλά έχει λιγότερες θερμίδες από το γάλα.
Βήμα 6: Μειώστε το λίπος και το νάτριο
Αγοράστε τυριά με χαμηλά λιπαρά και αναζητήστε εκδόσεις με μειωμένο νάτριο σε είδη, όπως σούπες σε κονσέρβα, οι οποίες είναι συσκευασμένες με νάτριο για συντήρηση.
Βήμα 7: Δημιουργήστε το απόλυτο smoothie
Ρίξτε μερικά βραστά ή πολτοποιημένα καρότα - μαζί με κατεψυγμένα φρούτα, γάλα ή χυμό φρούτων και γιαούρτι - στο μπλέντερ όταν φτιάχνετε σπιτικά smoothies φρούτων. Δεν θα μπορείτε να δοκιμάσετε
τα λαχανικά, αλλά θα λάβετε τόνους πρόσθετης διατροφής.
Για περισσότερες συμβουλές σχετικά με την υγιεινή διατροφή, δείτε αυτό:
Εύκολοι τρόποι για να κάνετε τα παιδιά να τρώνε λαχανικά
