Απλή χειμερινή σκουός πίτσα - SheKnows

Η καθαρισμένη χειμωνιάτικη κολοκύθα αντικαθιστά τη σάλτσα ντομάτας σε αυτό το πεντανόστιμο χορτοφάγος πίτσα. Απλώς συμπληρωμένο με κόκκινο κρεμμύδι, ελιές, βασιλικό και vegan τυρί, μπορείτε να τραβήξετε αυτό το vegan γεύμα μαζί σε λίγα λεπτά. Φτιάξτε ή αποθέστε το αγαπημένο σας vegan πίτσα κρούστα και φυλάξτε τα στην κατάψυξή σας για γρήγορη και εύκολη στερέωση. Για μια γευστική αλλαγή, σκορπίστε πίτσα με λεπτές φέτες πιπεριές, μανιτάρια, ξυρισμένα πράσα και vegan πεπερόνι.
Η καθαρισμένη χειμωνιάτικη κολοκύθα αντικαθιστά τη σάλτσα ντομάτας σε αυτήν την πεντανόστιμη vegan πίτσα. Απλώς συμπληρωμένο με κόκκινο κρεμμύδι, ελιές, βασιλικό και vegan τυρί, μπορείτε να τραβήξετε αυτό το vegan γεύμα μαζί σε λίγα λεπτά. Φτιάξτε ή προμηθευτείτε τις αγαπημένες σας κέικ πίτσας vegan και κρατήστε τις στην κατάψυξή σας για γρήγορη και εύκολη στερέωση. Για μια γευστική αλλαγή, σκορπίστε πίτσα με λεπτές φέτες πιπεριές, μανιτάρια, ξυρισμένα πράσα και vegan πεπερόνι.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Απλή χειμερινή πίτσα σκουός

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• 1 (9 έως 10 ίντσες) έτοιμο για ψήσιμο κρούστας πίτσας

τ

• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένη χειμωνιάτικη κολοκύθα (βελανίδι, Butternut ή κολοκύθα)

τ

• 2 έως 4 κουταλιές ζωμό λαχανικών

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

τ

• 1/2 φλιτζάνι ξυρισμένο κόκκινο κρεμμύδι

τ

• 1 φλιτζάνι ελιές κομμένες σε φέτες

τ

• 8 έως 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού, κομμένα σε λεπτές φέτες

τ

• 1 έως 2 φλιτζάνια θρυμματισμένο ή τριμμένο vegan τυρί

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F. Αν έχετε πέτρα ψησίματος ή πίτσας, τοποθετήστε το στο φούρνο για να προθερμανθεί.

τ

2. Τυλίξτε ή τεντώστε τη ζύμη σε κύκλο 9 έως 10 ιντσών και αφήστε την στην άκρη. Εάν δεν έχετε πέτρα ψησίματος, τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα μεγάλο ταψί.

τ

3. Πουρές χειμωνιάτικες κολοκύθες, χρησιμοποιώντας μόνο αρκετό ζωμό για να φτιάξετε μια παχιά, σαν σάλτσα μορφή. Αλατοπιπερώνουμε.

τ

4. Απλώστε τον πουρέ σκουός στην πίτσα και από πάνω προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.

τ

5. Χρησιμοποιήστε μια φλούδα πίτσας ή το πίσω μέρος ενός ταψιού για να μεταφέρετε την πίτσα στην πέτρα ψησίματος, εάν χρησιμοποιείτε.

τ

6. Bήνουμε για 12 έως 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η επικάλυψη και να ροδίσει ελαφρώς η κρούστα.

τ

7. Αφήστε την πίτσα να καθίσει για 5 έως 10 λεπτά πριν κόψετε και σερβίρετε.

Πιο νόστιμο vegan συνταγές!