Γνωρίζατε ότι οι καρδιακές παθήσεις σκοτώνουν περισσότερες από το ένα τρίτο των Αμερικανών γυναικών κάθε χρόνο, καθιστώντας τις ως μία από τις πιο θανατηφόρες ασθένειες στις ΗΠΑ; Η κορυφαία εμπειρογνώμονας για την υγεία των γυναικών Sherry Torkos, συν-συγγραφέας του Σώζοντας τις καρδιές των γυναικών, λέει ότι οι ακόλουθες τροφές πρέπει να είναι στην καθημερινή σας διατροφή για να βοηθήσουν στην ενίσχυση της υγείας της καρδιάς σας.
Γνωρίζατε ότι οι καρδιακές παθήσεις σκοτώνουν περισσότερες από το ένα τρίτο των Αμερικανών γυναικών κάθε χρόνο, καθιστώντας τις ως μία από τις πιο θανατηφόρες ασθένειες στις ΗΠΑ; Κορυφαίος ειδικός στην υγεία των γυναικών Σέρι Τόρκος, συν-συγγραφέας του Σώζοντας τις καρδιές των γυναικών, λέει ότι οι ακόλουθες τροφές πρέπει να είναι στην καθημερινή σας διατροφή για να βοηθήσουν στην ενίσχυση της υγείας της καρδιάς σας.
Ποια είναι η Sherry Torkos;
Ο Torkos είναι ένας βραβευμένος και εθνικά αναγνωρισμένος ολιστικός φαρμακοποιός, ο οποίος έχει συγγράψει δεκατέσσερα βιβλία και φυλλάδια, όπως: Σώζοντας τις καρδιές των γυναικών, Η Canadian Encyclopedia of Natural Medicine, Ο γλυκαιμικός δείκτηςΚατασκευάστηκε Απλό, Νίκη στην απώλεια βάρους, και Σπάζοντας το φράγμα της ηλικίας. Είναι επίσης συχνή καλεσμένη σε ραδιοφωνικές και τηλεοπτικές εκπομπές, όπου συζητά διάφορα ιατρικά και φυσικά θέματα υγείας.
5 vegan τροφές που πρέπει να τρώτε για την υγεία της καρδιάς
Καφές
Σύμφωνα με τον Torkos, μια πρόσφατη ανασκόπηση έδειξε ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ (4 φλιτζάνια την ημέρα) συσχετίστηκε με 18% μείωση των καρδιακών παθήσεων. Λέει, «Η παρασκευή χάρτινου φίλτρου αφαιρεί τα επιβλαβή έλαια στον καφέ και ένα μόνο φλιτζάνι καφέ που έχει παρασκευαστεί για 20 λεπτά περιέχει φυτοχημικά που δρουν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά».
Τρόφιμα εμπλουτισμένα με φυτοστερόλες
Γεμίστε με φυτοστερόλες. «Τα ποτά, οι χυμοί, οι μαργαρίνες, τα μάφιν, ακόμη και τα πατατάκια που βρίσκονται σε κάθε διάδρομο του παντοπωλείου μας είναι ενισχυμένα με φυτικές στερόλες, που τις καθιστούν νόστιμες και υποκατάστατες για καθημερινά είδη που ήδη αγοράζουμε», λέει Τόρκος. «Μελέτες δείχνουν ότι οι φυτικές στερόλες μειώνουν τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης τόσο σημαντικά που ο FDA επιτρέπει την επισήμανση της υγείας της καρδιάς».
Σοκολάτα
Ποια γυναίκα δεν αγαπά τη σοκολάτα; «Η σοκολάτα κατατάσσεται ως ένα από τα κορυφαία φλαβονοειδή τρόφιμα», λέει ο ειδικός υγείας. «Οι αντιοξειδωτικές επιδράσεις των φλαβονοειδών μπορούν να μειώσουν την LDL χοληστερόλη και την υψηλή αρτηριακή πίεση». Φροντίστε μόνο να επιλέξετε μαύρη σοκολάτα που περιέχει τουλάχιστον 70% κακάο. Η μαύρη σοκολάτα περιέχει σχεδόν τετραπλάσια ποσότητα φλαβονοειδών σε σύγκριση με τη σοκολάτα γάλακτος.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Αν αποφεύγετε τους ξηρούς καρπούς επειδή είναι πλούσιοι σε λιπαρά και θερμίδες, λάβετε υπόψη: Οι ξηροί καρποί είναι υπέροχοι για την καρδιά σας — με μέτρο. «Από όλους τους ξηρούς καρπούς, τα αμύγδαλα και τα καρύδια έχουν τις περισσότερες έρευνες που υποστηρίζουν τα οφέλη για τη μείωση της χοληστερόλης», λέει ο Torkos. «Μελέτες δείχνουν επίσης ότι μια χούφτα ξηρούς καρπούς μπορεί πραγματικά να είναι καλός για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους».
Σκόρδο
Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι το σκόρδο μπορεί να παίξει ρόλο στη μείωση της χοληστερόλης. «Το σκόρδο είναι μια από τις πιο εύκολες υγιεινές τροφές για την καρδιά για να ενσωματωθεί σε δίαιτες», λέει ο Torkos. «Προσθέστε επιπλέον σκόρδο σε οποιεσδήποτε συνταγές για οφέλη για την υγεία της καρδιάς».
Περισσότερο vegan διατροφή συμβουλές!
