Ποιος δεν αγαπά τα παλιομοδίτικα μπισκότα φυστικοβούτυρο; Θα σας αρέσει αυτή η συνταγή για μπισκότα φυστικοβούτυρο, όχι μόνο επειδή κάνει υπέροχα μπισκότα, αλλά και επειδή είναι εξαιρετικά απλά για να τα φτιάξετε!
Υπάρχει κάτι στα μπισκότα φυστικοβούτυρο που απλά σας κάνει ευτυχισμένους. Εκτός από το ότι είναι τόσο γευστικά, είναι χωρίς φασαρία! Αυτή η συνταγή δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη, οπότε μπορείτε να φτιάξετε μια παρτίδα ανά πάσα στιγμή για μια γλυκιά απόλαυση. Για κάτι πολύ ξεχωριστό, περιχύστε με λιωμένη σοκολάτα από πάνω, μόλις κρυώσουν εντελώς, ή προσθέστε φέτες μπανάνας σε φέτες στο πάνω μέρος τους όσο είναι ακόμα ζεστές. Είτε τα τρώτε σκέτα είτε με κάτι από πάνω, θα τα λατρέψετε!
Συνταγή μπισκότου φυστικοβούτυρο
Αποδίδει 2 ντουζίνες
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 1 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη, συσκευασμένη
- 1 αυγό
- Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας χωρίς γλουτένη για ψιλόβροχο, ή 1 μπανάνα, κομμένη σε λεπτούς γύρους, για μπισκότα από πάνω.
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Φ. Στρώνουμε δύο φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
- Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν.
- Πλάθετε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού) και τα βάζετε στο ταψί, περίπου 2 εκατοστά μεταξύ τους.
- Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή τα δάχτυλά σας για να τα πιέσετε ελαφρώς προς τα κάτω.
- Bήνουμε για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
- Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν σε μια σχάρα ψύξης.
- Προαιρετικά: Εάν θέλετε να συμπληρώσετε αυτά τα μπισκότα, λιώστε πατατάκια σοκολάτας (περίπου 1/2 φλιτζάνι) και περιχύστε τα κρύα μπισκότα. Or, ενώ τα μπισκότα είναι ακόμα ζεστά, τα βάζετε με μπανάνα σε λεπτές φέτες.
Περισσότερα καλούδια χωρίς γλουτένη
Μπισκότα τσαλακωμένα σοκολάτα-κράνμπερι χωρίς άλευρα
Ατομικά μικρά πατατάκια μούρων και πεκάν
Φρέσκο παγωτό μάνγκο, καρύδα και λάιμ
