Η άνοιξη μπορεί να είναι η εποχή για να φυτέψετε σπόρους στον κήπο, αλλά οι σπόροι είναι επίσης μια ισχυρή θρεπτική ουσία που πρέπει να είναι καθημερινός κατάλογος των must-e. Ακολουθούν πέντε τύποι σπόρων για τους οποίους φροντίζουμε για την υγεία.
Η άνοιξη μπορεί να είναι η εποχή για να φυτέψετε σπόρους στον κήπο, αλλά οι σπόροι είναι επίσης μια ισχυρή θρεπτική ουσία που πρέπει να είναι καθημερινός κατάλογος των must-e. Ακολουθούν πέντε τύποι σπόρων για τους οποίους φροντίζουμε για την υγεία.
Οι σπόροι θα ενισχύσουν τη διατροφή σας
Οι σπόροι αποφεύγονται συχνά επειδή είναι πλούσιοι σε θερμίδες και λίπος, αλλά αυτά τα μικροσκοπικά πετράδια της διατροφής προσφέρουν οφέλη για την υγεία που μπορούμε να αποκομίσουμε χωρίς να χρειαστεί να φάμε ένα φορτίο από αυτά. Μάλιστα, οι ειδικοί στο ΑΡΙΣΤΟΣ (Take Off Pounds Sensibly), ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός υποστήριξης απώλειας βάρους, συνιστά την κατανάλωση σπόρων ως μέρος ενός υγιούς προγράμματος απώλειας βάρους. Οι σπόροι είναι γεμάτοι με πρωτεΐνη, υγιή λίπη, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βιταμίνες και μέταλλα που μπορούν να προωθήσουν τη γενική υγεία και να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών. Εδώ είναι οι πέντε κορυφαίες επιλογές σπόρων από το TOPS.
Κολοκύθι
Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και μέταλλα, όπως μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρο, χαλκό και ψευδάργυρο. Οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να προωθήσουν την υγεία του προστάτη, να ενισχύσουν τα οστά και να μειώσουν τη φλεγμονή. Ρίξτε σπόρους κολοκύθας πάνω από μια σαλάτα, προσθέστε τους στο μίγμα, ρίξτε τους σπόρους με ζυμαρικά ή ανακατέψτε τους σε ένα μείγμα μάφιν.
Chia
Οι σπόροι Chia είναι πλούσιοι σε υγιή λίπη και μέταλλα που μπορούν να προωθήσουν την απώλεια βάρους, να αυξήσουν την ενέργειά σας και να οξύνουν την ψυχική σας εστίαση. Προσθέστε chia σε γιαούρτι, δημητριακά ή πλιγούρι βρώμης για να λάβετε ώθηση σε φυτικές ίνες, ασβέστιο και πρωτεΐνη. Ο Δρ Andrew Weil, ολοκληρωμένος ειδικός στην ιατρική και συγγραφέας, συνιστά να μουλιάσετε δύο κουταλιές σπόρων chia σε νερό για 15 έως 30 λεπτά, στη συνέχεια ανακατεύοντας το μείγμα στο νερό ή το αθλητικό σας ποτό για πρόσθετη αντοχή κατά τη διάρκεια του προπόνηση.
>>Οφέλη για την υγεία των συνταγών chia και chia
Ηλιοτρόπιο
Οι ηλιόσποροι είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Ε, η οποία χρησιμεύει ως αντιοξειδωτικό και περιέχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Προσφέρουν επίσης χαλκό και σελήνιο, προστατεύοντας τους μυς σας. Προσθέστε ηλιόσπορους σε πλιγούρι βρώμης, smoothies, γιαούρτι και σαλάτες ή αλέστε τα για ένα άλειμμα.
Σουσάμι
Το σουσάμι είναι μια πλούσια πηγή χαλκού, που μπορεί να προσφέρει ανακούφιση από την αρθρίτιδα. Περιέχουν επίσης ασβέστιο και μαγνήσιο, τα οποία μπορεί να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να προστατεύσουν από την οστεοπόρωση. Ανακατέψτε σουσάμι με λαχανικά στον ατμό ή τηγανητά, πασπαλίστε με ζυμαρικά ή προσθέστε σουσάμι σε σπιτικό ψωμί.
Λιναρόσπορος
Ο λιναρόσπορος περιέχει άλφα λινολενικό οξύ (ALA), ένα ωμέγα-3 λίπος, το οποίο μπορεί να επηρεάσει θετικά τη χοληστερόλη, να προάγει την υγεία των οστών, να προστατεύει από καρδιακές παθήσεις και να μειώνει τη φλεγμονή. Αναζητήστε λιωμένο λιναρόσπορο, αλεσμένο λιναρόσπορο ή λιναρόσπορο, το οποίο είναι πιο εύπεπτο, βοηθώντας το σώμα σας να απορροφήσει περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά του σπόρου. Συμπεριλάβετε το σε μείγματα μάφιν ή τηγανίτας ή αναμείξτε λιναρόσπορο σε ένα smoothie φρούτων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεσμένο λινάρι ως υποκατάστατο αυγού - ανακατέψτε μαζί 1 κουταλιά της σούπας λινάρι και 3 κουταλιές της σούπας νερό για κάθε αυγό που απαιτείται σε μια συνταγή.
Περισσότερο βίγκαν τρόπος ζωής συμβουλές!
