Δεν έχετε χρόνο για μαγείρεμα; Αποκτήστε σπιτική γεύση χωρίς ώρες στη σόμπα ή πτυχίο μαγειρικής τέχνης ακολουθώντας αυτές τις γρήγορες συμβουλές.
Ζεστά σάντουιτς
Το ζεστό ψητό βόειο κρέας ή η γαλοπούλα σε φέτες σε σάλτσα που σερβίρεται πάνω από χοντρές φέτες σπιτικό ψωμί είναι πραγματικό άνετο φαγητό. Με λίγο κρέας ντελικατέσεν και ένα καλό απόθεμα, μπορείτε να αναδημιουργήσετε αυτή τη μαγειρεμένη γεύση το απόγευμα σε περίπου 10 λεπτά.
Σάντουιτς ανοιχτού προσώπου
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 1 κιλό ντελιτέ κομμένο ψητό βόειο κρέας ή γαλοπούλα
- 4 φέτες τοστ Τέξας ή άλλο χοντρό κομμένο ψωμί
- 1 μπανιέρα Knorr® Homestyle Stock (μοσχάρι ή κοτόπουλο, ανάλογα με το κρέας που χρησιμοποιείται)
- 2-1/2 φλιτζάνια νερό
- 1-1/2 κουταλιές άμυλο καλαμποκιού
Οδηγίες:
- Ανακατέψτε το ζωμό, το νερό και το άμυλο καλαμποκιού σε μια κατσαρόλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι το μείγμα να βράσει.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά ή μέχρι να πήξει η σάλτσα.
- Προσθέτουμε το κρέας και ζεσταίνουμε.
- Ρίχνουμε με το κουτάλι το κρέας και τη σάλτσα πάνω από το ψωμί και σερβίρουμε αμέσως.
Δείπνα σε κατσαρόλα
Αυτά τα απλά δείπνα με τηγάνι είναι γρήγορα και εύκολα, αλλά συχνά στερούνται σπιτικής γεύσης. Την επόμενη φορά, χρησιμοποιήστε ζωμό αντί για το νερό που ζητείται στις οδηγίες όταν φτιάχνετε το πιάτο.
Συμπυκνωμένες σούπες
Αντί να ανασυνθέσετε αυτές τις συμπυκνωμένες σούπες με νερό, χρησιμοποιήστε ζωμό κοτόπουλου ή βοείου κρέατος για να προσθέσετε μια σπιτική γεύση. Ακόμη και οι κονσέρβες σούπας κρέμας επωφελούνται από την προσθήκη αποθέματος. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ζωμό βοείου κρέατος αντί για νερό σε σούπα ντομάτας ή μανιταριών. Ο ζωμός κοτόπουλου προσθέτει μια πιο λεπτή γεύση σε κονσέρβες σούπες όπως σπασμένα μπιζέλια, κρέμα σπαράγγι και κρέμα μπρόκολου.
Περισσότερες ιδέες για γρήγορη, σπιτική γεύση
- Σιγοβράστε κατεψυγμένα κεφτεδάκια σε ζωμό βοείου κρέατος για να προσθέσετε μια βαθύτερη γεύση και σπιτική γεύση.
- Φτιάξτε μια γρήγορη σάλτσα για να σερβίρετε με ροτισερί ή τηγανητό κοτόπουλο από το ντελικατέσεν με 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου, 1/2 φλιτζάνι γάλα και 1 κουταλιά άμυλο καλαμποκιού. Ανακατέψτε τα υλικά και βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά μέχρι να πήξει η σάλτσα.
- Χρησιμοποιήστε ίσες ποσότητες σάλτσας μακαρόνι και ζωμό βοδινού για να φτιάξετε μια βάση για σούπα minestrone. Προσθέστε κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα πράσινα φασόλια, καρότα, φασόλια, κρεμμύδια, πράσινες πιπεριές και φρέσκα τορτελίνια από το ψυγείο του παντοπωλείου σας. Σιγοβράζουμε μέχρι να ζεσταθεί, περίπου πέντε λεπτά.
- Σας αρέσουν τα γαλλικά σάντουιτς ντιπ; Φτιάξτε τα στο σπίτι σε λίγα λεπτά με ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο κρέας από το ντελικατέσεν, κρουστά ρολά και ζεστό ζωμό βοδινού. Ζεσταίνουμε το κρέας στο ζωμό, το βάζουμε στα ζεστά ρολά και σερβίρουμε με το ζεστό ζωμό για να βουτήξουμε.
Μπορεί να σου αρέσει επίσης…
Υλικά για σπιτική γεύση
Πώς να φάτε στο τραπέζι σε 10 λεπτά
Πλούσια γεύματα σε 10 λεπτά ή λιγότερο
