Τα πάρτι στο γραφείο, οι ανταλλαγές μπισκότων και οι οικογενειακές συναθροίσεις σημαίνουν ότι περνάτε πολύ περισσότερο χρόνο στην κουζίνα γύρω από διακοπές. Ξαναγνωρίστε τον εαυτό σας με το παλιό σας αγαπημένο, το φούρνο μικροκυμάτων. μπορεί να κάνει πολλά περισσότερα από το να ζεστάνει την πίτσα που περίσσεψε. Η παρασκευή σνακ και ορεκτικών στο φούρνο μικροκυμάτων σημαίνει ότι έχετε περισσότερο χρόνο για τον εαυτό σας.
Οι τάσεις των γιορτών στο φαγητό
Ο οικοδεσπότης Ted Allen προσφέρει συμβουλές και τάσεις για φαγητό που θα κάνουν το πάρτι των διακοπών σας διασκεδαστικό, νόστιμο και εύκολο!
Πώς να αποθηκεύσετε τρόφιμα
Διατηρήστε το φαγητό σας φρέσκο και αποθηκεύστε τα υπολείμματα με ασφάλεια και ευκολία.
Ενημερώστε την ανταλλαγή cookie
Φέρτε ανταλλαγές μπισκότων στον 21ο αιώνα με ένα Chex® Party Mix-Change. Απλώς καλέστε τους φίλους σας να φέρουν αρκετό από το αγαπημένο τους Chex® Party Mix για να μοιραστούν, μαζί με μια εκτύπωση συνταγής Chex® Party Mix για κάθε άτομο που θα παρευρεθεί. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν αρκετά για να στείλετε μια ποικιλία στο σπίτι με κάθε επισκέπτη. Επίσκεψη
Chex® Party Mix-Change για να πάρετε μερικές ιδέες για περιτύλιγμα, προσκλήσεις και πολλά άλλα.Hot Buttered Yum Chex® Mix
Κάντε όλους χαρούμενους με αυτή τη γλυκιά συστροφή στο παλιό αγαπημένο σας σνακ - μόλις 15 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος!
Συστατικά:
- 4 φλιτζάνια δημητριακά Honey Nut Chex®
- 2 φλιτζάνια δημητριακά κανέλα Chex®
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη
- 1/4 φλιτζάνι συσκευασμένη καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
- 1 κουταλάκι γεύση ρούμι
- 2 φλιτζάνια μικροσκοπικά marshmallows
Οδηγίες:
- Τοποθετήστε τα δημητριακά σε ένα μεγάλο μπολ με φούρνο μικροκυμάτων.
- Σε ένα φλιτζάνι μέτρησης 2 φλιτζανιών που είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων, βούτυρο μικροκυμάτων, καστανή ζάχαρη και μέλι που ξεσκεπάζονται σε υψηλή θερμοκρασία για 2 λεπτά-ανακατεύοντας μετά από 1 λεπτό-έως ότου το μείγμα είναι αφρώδες.
- Ανακατέψτε με μπαχαρικά και γεύση ρούμι.
- Φούρνος μικροκυμάτων ακάλυπτος σε υψηλή θερμοκρασία για 3 λεπτά, ανακατεύοντας και ξύνοντας το μπολ μετά από κάθε λεπτό.
- Cύξτε ελαφρώς, για περίπου 5 λεπτά. Ανακατέψτε τα marshmallows και απλώστε το μείγμα σε κερωμένο χαρτί.
- Αφήστε το να κρυώσει και φυλάξτε το σε αεροστεγές δοχείο.
Πανεύκολο
Onlyταν θέμα χρόνου: Οι πίτες είναι τα νέα cupcakes. Προσθέστε μια ποικιλία από μίνι πίτες μικροκυμάτων στον επόμενο μπουφέ σας και παρακολουθήστε τις να εξαφανίζονται σχεδόν τόσο γρήγορα όσο μπορούσατε να τις φτιάξετε. Χρησιμοποιήστε επενδύσεις για cupcake που ταιριάζουν με το θέμα ή τη διακόσμησή σας. Δοκιμάστε αυτήν την εύκολη συνταγή για τάρτα λεμονιού για να ξεκινήσετε.
Χαρούμενες τάρτες λεμονιού κερασιού
Κάνει 12 μερίδες
Οι τρυφερές τάρτες με το γλυκό κεράσι προσθέτουν χρώμα σε κάθε μπουφέ. Προσθέστε ένα φρέσκο φύλλο βασιλικού για χρώμα διακοπών.
Συστατικά:
- 24 επενδύσεις για cupcake
- 2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
- 1 φλιτζάνι ψίχουλα κράντζερ ή γκράχαμ
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κουτί (14 ουγγιές) ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
- 2 αυγα
- 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φλούδα λεμονιού
- 1/3 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
- 1 κουτί (21 ουγγιές) γέμιση κερασιόπιτας
Οδηγίες:
- Τοποθετήστε δύο στρώσεις σε καθένα από 12 φλιτζάνια κρέμας 5 μικροκυμάτων, κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων.
- Σε ένα μικρό μπολ, βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων το βούτυρο σε υψηλή θερμοκρασία για 45 έως 60 δευτερόλεπτα ή μέχρι να λιώσει.
- Ανακατέψτε τα ψίχουλα μπισκότων και τη ζάχαρη.
- Τοποθετήστε 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα ψίχουλα σε κάθε επένδυση.
- Πιέστε σταθερά προς τα κάτω χρησιμοποιώντας ένα μικρό ποτήρι ή τα δάχτυλά σας.
- Ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα κεράσια μέχρι να πήξουν.
- Τοποθετήστε 2 κουταλιές της σούπας από αυτό το μείγμα σε κάθε φλιτζάνι.
- Τοποθετήστε 6 φλιτζάνια σε ένα δαχτυλίδι σε ένα μεγάλο πιάτο και φούρνο μικροκυμάτων σε ισχύ 50 τοις εκατό για 2 έως 3 λεπτά, ή έως ότου οι τάρτες φουσκώσουν σε μερικά σημεία.
- Αφαιρέστε τις τάρτες όπως φαίνονται έτοιμες. Κάποια μπορεί να τελειώσουν γρηγορότερα από άλλα.
- Cύξτε και σερβίρετε το καθένα από πάνω με γέμιση πίτας, μια κουταλιά σαντιγί και ένα βασιλικό ή φύλλο μέντας.
Περισσότερες υπέροχες ιδέες
Μόλις συνηθίσετε να χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων για να δημιουργήσετε γρήγορα σνακ και ορεκτικά, θα θέλετε μια ποικιλία δημιουργικών συνταγών και ιδεών στο χέρι. Ted Allen από Ψιλοκομμένο στο Food Network μοιράζεται μερικούς τρόπους για να δημιουργήσετε μια ποικιλία γεύσεων, υφών και βλέπει το επόμενο πάρτι σας.
- Βάλτε το σε ένα ραβδί! Η τοποθέτηση ορεκτικών και επιδόρπια σε μπαστούνια προσθέτει ύψος και σύγχρονη εμφάνιση σε κάθε τραπέζι πάρτι. Εξετάστε τα μίνι σκυλιά καλαμποκιού, τις γαρίδες, τα τηγανητά ραβιόλια, τα κέικ, τα καβούκια των φρούτων, τα μπουκιά μπράουνι ή τις τρούφες σοκολάτας.
- Αγγίξτε τους ουρανίσκους των καλεσμένων σας με ασυνήθιστες ανατροπές στα παλιά αγαπημένα. Προσθέστε βινεγκρέτ πορτοκαλιού αίματος σε μια σαλάτα ή πασπαλίστε με ξύδι μπαλσάμικο πάνω από αχλάδια ποσέ σε φούρνο μικροκυμάτων.
- Φτιάξτε μικροσκοπικές εκδόσεις με παλιές αγαπημένες όπως πίτσα, εμπανάδες, μίνι πίτες και κεφτεδάκια. Φροντίστε να προσφέρετε σάλτσες εμβάπτισης με διεθνή γεύση για να πάτε μαζί τους.
Περισσότερες συμβουλές για επιτυχημένα πάρτι
Νέες ιδέες για χριστουγεννιάτικα ορεκτικά
Χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ πάρτι: Ορεκτικά και ζευγάρια κοκτέιλ που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
3 συνταγές Baileys και καφέ