Βάλτε ένα marshmallow σε ένα ραβδί, φρυγανίστε το, τελειώσατε. Σωστά?
Αν και αυτή είναι σίγουρα η βασική ιδέα, αν ψάχνετε να κάνετε τα πιο επικά δυνατά, τότε αυτές οι συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν. Από το πώς να λιώσετε σωστά τη σοκολάτα σας μέχρι το τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αν δεν έχετε τζάκι ή σχάρα, αυτές οι συμβουλές θα σας εξασφαλίσουν να φέρετε το παιχνίδι s'mores A αυτό το καλοκαίρι.
1. Χρησιμοποιήστε ένα μακρύ ξύλο ή δύο για να κρατήσετε τη μολόχα σας στη θέση της
Ποτέ μην υποτιμάτε τη θερμότητα της φωτιάς σας. Είτε πρόκειται για ψησταριά είτε για φωτιά, θέλετε να είστε σε θέση να μείνετε σε μια άνετη απόσταση. Χρησιμοποιώντας ένα μακρύ μπαστούνι ή σουβλάκι, μπορείτε να παραμείνετε ψύχραιμοι. Διπλασιάζοντας τα σουβλάκια σας όπως θα κάνατε για τα κεμπάπ στη σχάρα, θα εμποδίσετε το marshmallow να περιστρέφεται μόνο του πάνω από τη φωτιά και να φρυγανίζεται άνισα.
2. Μην το αφήσετε να πάρει φωτιά - ή κάντε το
Εικόνα: Christa/Flickr
Όταν πρόκειται για φρυγανιά marshmallows, όλα είναι προσωπικές προτιμήσεις. Είτε σας αρέσει μια τέλεια χρυσή, άθικτη ‘μολόχα είτε μια απανθρακωμένη, μαύρη σταγόνα, θα πρέπει πάντα να νιώθετε δικαιωμένοι να δημιουργήσετε το marshmallow των ονείρων σας.
3. Φρυγανίστε περισσότερες από μία «μολόχες τη φορά»
Εικόνα: Rick McCharles/Flickr
Όχι μόνο τα s'mores σας θα είναι ακόμα πιο περίεργα, αλλά δύο φρυγανισμένα marshmallows θα βοηθήσουν τη σοκολάτα να λιώσει πιο γρήγορα και πιο σχολαστικά.
4. Χρησιμοποιήστε ένα μπλοκ τήξης
Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από τη σοκολάτα που απλά δεν λιώνει στο σώμα σου. Αποφύγετε αυτό χρησιμοποιώντας ένα μπλοκ τήξης. Απλώς βάλτε ένα κομμάτι ξύλου 2 x 4 ιντσών στην άκρη της φωτιάς σας (μακριά από τη φλόγα!) Εκεί που είναι ωραίο και ζεστό, και τοποθετήστε το κροτίδα graham σας με σοκολάτα πάνω του. Ενώ φρυγανίζετε τα marshmallows σας, το κράκερ θα ζεσταθεί και η σοκολάτα θα αρχίσει να λιώνει, εξασφαλίζοντας το τέλειο μπουκιά μόλις προσθέσετε τις «μολόχες».
5. Τα μαγειρεύουμε σε χωνάκια
Εικόνα: Ελάτε Μαζί Παιδιά
Θέλετε μια πιο ολοκληρωμένη εμπειρία; Φέρτε μερικά χωνάκια ζάχαρης στο επόμενο κάμπινγκ! Γεμίστε τα με τσιπς σοκολάτας, marshmallows, φυστικοβούτυρο, φρούτα - ό, τι σας αρέσει. Στη συνέχεια, τυλίξτε τα σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε τα πάνω σε καυτά κάρβουνα, γυρίζοντας περιστασιακά, για 5 έως 10 λεπτά. Θα σας μείνει ένα λαχταριστό, λαχταριστό κέρασμα που μπορείτε να φάτε ακριβώς όπως ένα χωνάκι παγωτού.
6. Or σε μπανάνα
Προσθέστε μερικά φρούτα στα άλλα σας με αυτό το έξυπνο κόλπο. Ανοίξτε μια μπανάνα και γεμίστε την με άλλα συστατικά της επιλογής σας. Τυλίξτε το όλο σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στη σχάρα για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να ζεσταθεί.
7. Δημιουργήστε ξεχωριστές φρυγανιέρες με γλάστρες από τερακότα
Εικόνα: Φωλιά Ποσειών
Δεν υπάρχει ψησταριά ή φωτιά στη θέα; Μην ανησυχείς! Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μίνι πυροσβεστήρα εύκολα με μια κατσαρόλα από τερακότα και μερικές μπρικέτες με κάρβουνο. Αυτό το τέχνασμα είναι ιδανικό για πάρτι, οικογενειακές μπάρμπεκιου ή νύχτες όταν θέλετε πραγματικά άλλα, αλλά δεν έχετε όρεξη για ψητή σχάρα.
8. Γεμίστε τις ‘μολόχες’ σας με καραμέλες για insta-s’mores
Εικόνα: Απλώς γίνε φωτογραφία
Δεν θα χρειαστεί ποτέ να περιμένετε να λιώσει ξανά η σοκολάτα σας όταν δοκιμάζεις αυτό το κόλπο. Πριν βάλετε τη μολόχα σας σε ένα ραβδί, γεμίστε το με ένα Rolo, ένα φιλί Hershey's, ένα μικρό φλιτζάνι φυστικοβούτυρο ή άλλη μικρή καραμέλα σοκολάτας. Ενώ το marshmallow φρυγανίζει, η σοκολάτα θα λιώσει, δίνοντάς σας αυτόν τον γεμάτο, παρακμιακό συνδυασμό γεύσης πιο γρήγορα από ποτέ.
9. Κρατήστε τους υγρούς υπνάκους εύχρηστους
Αυτό μπορεί να ακούγεται ενοχλητικό, αλλά θα πρέπει να κρατάτε βρεγμένα μαντηλάκια για να καθαρίσετε το marshmallow από τα δάχτυλά σας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής. Θα απολαύσετε τις λιχουδιές σας πολύ περισσότερο όταν τα δάχτυλά σας δεν είναι καλυμμένα με στάχτη, βρωμιά, ζωύφια, μαλλιά - βασικά οποιοδήποτε από τα ακαθάριστα υπαίθρια πράγματα που θα κολλούσαν σε marshmallow.
Καλό τοστ!
Περισσότερα
Μιλκσέικ S’mores
Μπισκότα σάντουιτς μπαρ S’mores
Μέσα και έξω από άλλα μπαρ
