Σε αυτήν την εύκολη συνταγή τσίλι με αργή κουζίνα, χρησιμοποιούμε άπαχη γαλοπούλα με μαύρα φασόλια και μπαχαρικά για να δημιουργήσουμε ένα υπέροχα χορταστικό γεύμα για μια κουραστική εβδομάδα. Συμπληρώστε με φρέσκες φέτες αβοκάντο, ένα πασπαλίζετε τσένταρ και μια κουταλιά ξινή κρέμα.
Όλοι είμαστε απασχολημένοι κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, οπότε γιατί να προσθέσουμε περισσότερο άγχος προσπαθώντας να βρούμε ιδέες για δείπνο. Εδώ μοιραζόμαστε ένα απλό αλλά νόστιμο τσίλι που μαγειρεύεται στο βραστήρα! Προσθέστε όλα τα συστατικά, ρυθμίστε το και ξεχάστε το! Δεν χρειάζεται να αγχώνεστε για το δείπνο απόψε!
Μαύρο φούρνου τσίλι με συνταγή λάιμ και τσένταρ
Σερβίρει 6
Συστατικά:
Για το τσίλι:
- 3 φέτες μπέικον, χοντροκομμένες
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1 κιλό στήθος γαλοπούλας αλεσμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 1 κουταλάκι κύμινο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
- 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κονσέρβα (16 ουγγιές) ντομάτες θρυμματισμένες
- 1 κονσέρβα (16 ουγγιές) μαύρα φασόλια
Για τη γαρνιτούρα:
- 1 αβοκάντο σε φέτες
- 1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο τυρί τσένταρ, χωρισμένο
- Σφήνες λάιμ για γαρνιτούρα (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Στο βραστήρα, προσθέστε όλα τα υλικά για το τσίλι. Ρυθμίστε τη βραστήρα στο χαμηλό και αφήστε το να μαγειρευτεί 8-10 ώρες ή να ψηθεί σε υψηλή θερμοκρασία και αφήστε 4-6 ώρες για το χρόνο μαγειρέματος.
- Μόλις το τσίλι ψηθεί εντελώς, το ρίχνετε σε μπολ. Κορυφή με αβοκάντο, κρέμα γάλακτος, τυρί τσένταρ και μια φέτα λάιμ.
Πιο συνταγές βραδείας κουζίνας
Αργό φούρνο αφρικανικό φιστίκι στιφάδο
Αργή κουζίνα σούπα minestrone
Αργή κουζίνα πικάντικο cajun gumbo
