Συνταγή σάντουιτς με ζαμπόν, αυγό και τυρί - SheKnows

Ποιος είπε ότι τα σάντουιτς με ψητό τυρί είναι μόνο για μεσημεριανό γεύμα; Φτιάξτε μια χαλαρή εκδοχή πρωινού με αυγά και ζαμπόν, καθώς και βάφλες αντί για φέτες ψωμιού. Είναι μια λιχουδιά all-in-one το πρωί!

Σχετική ιστορία. Η πίτα μούρων της Padma Lakshmi διπλασιάζεται ως γλυκιά απόλαυση & νόστιμο πρωινό

Αναρωτιέστε τι να κάνετε με όλο αυτό το ζαμπόν που περίσσεψε από τις διακοπές; Φάτε το για πρωινό! Όλη η οικογένεια θα λατρέψει αυτά τα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα με βάφλα, οπότε τραβήξτε έξω αυτό το σίδερο βάφλας και χρησιμοποιήστε το καλά. Εάν έχετε λίγο χρόνο, μπορείτε να αντικαταστήσετε ακόμη και κατεψυγμένες βάφλες - δεν θα το πούμε!

Συνταγή σάντουιτς με ζαμπόν, αυγό και τυρί βάφλας

Αποδόσεις 1

Συστατικά:

• 2 πικάντικες βάφλες με τυρί τσένταρ (δείτε τη συνταγή παρακάτω)
• Τεμαχισμένο τυρί (τσένταρ, Monterey Jack ή πιπέρι Jack)
• Ζαμπόν σε φέτες
• 1 αυγό
• Βούτυρο

Κατευθύνσεις:

1. Καλύψτε μια βάφλα με φέτες τυριού και στη συνέχεια στρώστε από πάνω ζαμπόν σε φέτες. Τοποθετήστε άλλη βάφλα πάνω από το ζαμπόν. Βουτυρώνουμε και τις δύο εξωτερικές πλευρές του σάντουιτς.
click fraud protection
2. Λιώνουμε μια μικρή ποσότητα βουτύρου σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε ένα αυγό στην επιθυμητή ομοιογένεια. Αφαίρεση και κράτηση.
3. Τοποθετήστε γρήγορα το σάντουιτς βάφλας στο ίδιο τηγάνι, τυρώδης πλευρά στο κάτω μέρος. Όταν το τυρί αρχίζει να λιώνει και η βάφλα ροδίζει και γίνεται τραγανή, αναποδογυρίστε. Μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά από την άλλη πλευρά. Αφαιρέστε από το τηγάνι.
4. Σηκώστε τη μία πλευρά του σάντουιτς και τοποθετήστε το τηγανητό αυγό στη μέση. Αντικαταστήστε τη βάφλα και ανοίξτε την.

Πικάντικες βάφλες με τυρί τσένταρ

Αποδίδει 4-6, ανάλογα με το μέγεθος του σιδήρου βάφλας

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1 μεγάλο αυγό
• 1/4 φλιτζανιού φυτικό έλαιο
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1/4 - 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
• Πιπέρι καγιέν, για γεύση

Κατευθύνσεις:

1. Χτυπάμε το γάλα, το αυγό και το λάδι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι και μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Ανακατεύουμε με τυρί και πιπέρι καγιέν.
2. Ζεσταίνετε το σίδερο βάφλας σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Ρίξτε την κατάλληλη ποσότητα ζύμης σε σίδερο βάφλας και κλείστε το καπάκι. Μαγειρέψτε τις βάφλες μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
3. Κρατήστε τις βάφλες σε φούρνο 200 βαθμών F μέχρι να είναι έτοιμες για χρήση.

Περισσότερα για βάφλες

Μίνι σάντουιτς με κοτόπουλο και βάφλα
Συνταγές βάφλας για κάθε γεύμα
Βάφλες κανέλας ολικής αλέσεως