Πολλοί άνθρωποι συνδέουν την ευχάριστη διατροφή με τα αγαπημένα τους φαγητά - ένα λαχταριστό πιάτο καρμπονάρα ή μια παρήγορη πίντα premium παγωτό. Αλλά παρόλο που πιστεύουμε ότι αυτά τα τρόφιμα μας βάζουν σε καλύτερη διάθεση, αποδεικνύεται ότι το ομάδα τροφίμων που πιθανότατα θα σας κάνει πιο ευτυχισμένους είναι φρούτα και λαχανικά.
Περισσότερο:13 «άτακτες» ανταλλαγές τροφίμων που είναι καλύτερες για εσάς από τις «υγιείς» εκδόσεις
Θέλω να πω, βέβαια, όταν πνίγεις μια ντυμένη σαλάτα και αυτό που πραγματικά θέλεις είναι ένα σάντουιτς με χοιρινό κρέας, τα λαχανικά μπορεί να φαίνονται σαν να σου καταστρέφουν τη ζωή. Αλλά μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι όσο περισσότερα φρούτα και λαχανικά τρώτε, τόσο πιο ευτυχισμένοι είστε. Η ευτυχία «αυξανόταν σταδιακά για κάθε επιπλέον ημερήσια μερίδα φρούτων και λαχανικών» που κατανάλωνε ένα άτομο σε σύγκριση με τη συνήθη διατροφή του. Το καλύτερο από όλα, η αλλαγή της ευημερίας συνέβη εντός 24 ωρών.
Και οι άνθρωποι δεν ήταν λίγο πιο ευτυχισμένοι. Είχαν μια βαθύτερη αίσθηση ικανοποίησης με τη ζωή τους και για εκείνους που πέρασαν από την κατανάλωση λαχανικών στην κατανάλωσή τους οκτώ φορές την ημέρα, η διαφορά ήταν ακραία. Σύμφωνα με τη μελέτη, μέτρησαν ότι το άλμα στην ικανοποίηση από τη ζωή ήταν «ισοδύναμο με τη μετάβαση από την ανεργία στην εργασία." Όπως μπορεί να σας πει ο καθένας που ήταν άνεργος στο παρελθόν, το να βρεις δουλειά αφού δεν έχεις κανένα εισόδημα για λίγο είναι ένα τεράστιος συμφωνία. Το γεγονός ότι η κατανάλωση περισσότερων προϊόντων μπορεί να προκαλέσει την ίδια συναισθηματική ώθηση είναι πολύ ωραίο.
Περισσότερο:Εδώ είναι η ετήσια υπενθύμισή σας για να κρατήσετε το αλουμινόχαρτο μακριά από τη σχάρα
Οι ερευνητές ελπίζουν ότι αυτές οι νέες πληροφορίες θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους ανθρώπους να ενθουσιαστούν περισσότερο με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Θέλω να πω, είναι ένα πράγμα να συνειδητοποιήσετε ότι θα είστε σωματικά πιο υγιείς σε κάποιο μουντό σημείο στο μέλλον και θα μπορούσε μην αρρωστήσετε αν τρώτε τα φρούτα και τα λαχανικά σας, αλλά γνωρίζοντας ότι η αύξηση της πρόσληψης προϊόντων σας μπορεί να σας κάνει πιο ευτυχισμένους εδώ και τώρα; Αυτό είναι κάπως μεγάλη υπόθεση.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα πέσετε στα σκουπίδια και θα βρείτε λαχτάρα για λαζάνια, ξανασκεφτείτε το. Αυτό που πραγματικά χρειάζεστε είναι μια μεγάλη, παλιά δόση φρέσκων φρούτων και λαχανικών (αν και, αν συμβιβαστείτε προσθέτοντας μόνο έναν τόνο λαχανικών στα λαζάνια σας, δεν θα το πω).
Περισσότερο:Τα ζυμαρικά δεν σας παχαίνουν - σύμφωνα με Ιταλούς επιστήμονες και τη γιαγιά σας
