Σάντουιτς στη σχάρα Tempeh - SheKnows

Ζεστά, νόστιμα και χορταστικά για βίγκαν, τα σάντουιτς ψητά tempeh θα γίνουν γρήγορα ένα vegan γεύμα ή δείπνο όταν χρειάζεστε ένα χορταστικό vegan γεύμα. Αυτό vegan σάντουιτς Η συνταγή είναι καλύτερη όταν μαγειρεύεται με ένα πιεστήριο panini, αλλά μπορεί να προετοιμαστεί εξίσου εύκολα σε ένα τηγάνι ή ένα τηγάνι.
Ζεστά, νόστιμα και χορταστικά για βίγκαν, τα σάντουιτς ψητά tempeh θα γίνουν γρήγορα ένα vegan γεύμα ή δείπνο όταν χρειάζεστε ένα χορταστικό vegan γεύμα. Αυτή η vegan συνταγή σάντουιτς είναι καλύτερη όταν μαγειρεύεται με ένα πιεστήριο panini, αλλά μπορεί να προετοιμαστεί εξίσου εύκολα σε ένα τηγάνι ή τηγάνι.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Σάντουιτς στη σχάρα Tempeh

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• Πακέτο tempeh 8 ουγκιών (η αγαπημένη σας ποικιλία)

τ

• 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών

τ

• 1/4 φλιτζάνι vegan μαγιονέζα

τ

• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες συσκευασμένες σε ελαιόλαδο (στραγγισμένες)

τ

• 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένες καρδιές μαριναρισμένες αγκινάρες
click fraud protection

τ

• 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι

τ

• 1 κουταλάκι αγαύη ή περισσότερο για γεύση

τ

• 4 έως 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού, τυλιγμένα σφιχτά, σε λεπτές φέτες σταυρωτά

τ

• 8 φέτες φύτρωσαν ψωμί

τ

• Ελαιόλαδο

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε ένα βαθύ τηγάνι, σιγοβράστε το tempeh σε ζωμό λαχανικών για 20 λεπτά. Αφαιρέστε το tempeh και στραγγίστε.

τ

2. Τρίβουμε το tempeh σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε μαγιονέζα, ντομάτες, καρδιές αγκινάρας, κρεμμύδι, αγαύη και βασιλικό. Ανακατεύουμε να ενωθούν.

τ

3. Ζεσταίνουμε την πρέσα σάντουιτς ή τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά στη σόμπα. Πρέσα ψεκασμού ή τηγάνι με σπρέι μαγειρέματος.

τ

4. Αλείφουμε το ψωμί με ελαιόλαδο και φτιάχνουμε 4 σάντουιτς με μείγμα tempeh.

τ

5. Πιέστε απαλά σάντουιτς σε πρέσα ή τοποθετήστε σάντουιτς στο τηγάνι και πιέστε προς τα κάτω με μια σπάτουλα. Μαγειρέψτε μέχρι το φρυγανισμένο ψωμί και τραγανό και από τις δύο πλευρές (θα αναποδογυρίσετε τα σάντουιτς μία φορά εάν χρησιμοποιείτε τη σχάρα).

τ

6. Κόψτε τα σάντουιτς στη μέση και σερβίρετε ζεστά.

Περισσότερο vegan συνταγές σάντουιτς!