Roημένα παντζάρια με μέντα - SheKnows

Τα παντζάρια είναι πανέμορφα θρεπτικά συστατικά που γίνονται πολύ πιο νόστιμα όταν ψηθούν με ελαιόλαδο. Αυτή η ψητή σαλάτα τεύτλων είναι μια ομορφιά που μπορείτε να βάλετε στο τραπέζι και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε τα φυτοθρεπτικά συστατικά που προάγουν την υγεία.
Τα παντζάρια είναι πανέμορφα θρεπτικά συστατικά που γίνονται πολύ πιο νόστιμα όταν ψηθούν με ελαιόλαδο. Αυτή η ψητή σαλάτα τεύτλων είναι μια ομορφιά που μπορείτε να βάλετε στο τραπέζι και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε τα φυτοθρεπτικά συστατικά που προάγουν την υγεία.

Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού

Roημένα παντζάρια με μέντα

Σερβίρει 6

Συστατικά:

τ
• 1-1/2 κιλά τεμαχισμένα τεύτλα, τρίβονται, τεμαχίζονται

τ

• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

τ

• Χούφτα φρέσκα φύλλα μέντας

τ

• Θρυμματισμένη φέτα σε vegan στιλ

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.

τ

2. Ρίχνουμε τα παντζάρια σε ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.

τ

3. Τοποθετήστε τις φέτες τεύτλων σε μία στρώση σε 2 φύλλα ψησίματος ψεκασμένα με σπρέι μαγειρέματος.
click fraud protection

τ

4. Roήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα παντζάρια.

τ

5. Στρώνουμε παντζάρια σε πιατέλα σερβιρίσματος.

τ

6. Περιχύστε με επιπλέον ελαιόλαδο και σκορπίστε με δυόσμο και φέτα.

Πιο λιχουδιά συνταγές για vegan συνοδευτικά!