Γνωρίζατε ότι τα δύο τρίτα όλων των θανάτων στις ΗΠΑ σχετίζονται άμεσα με διατροφικές ανεπάρκειες; Αν και υιοθετεί α χορτοφάγος Η δίαιτα είναι σίγουρα ένας τρόπος για να βελτιώσετε τις διατροφικές συνήθειες της οικογένειάς σας, ακόμη και οι καλύτερες δίαιτες μπορεί να στερούνται βασικών θρεπτικών συστατικών, ειδικά αν η οικογένειά σας βασίζεται σε επεξεργασμένα vegan τρόφιμα. Ο χυμός είναι ένας απλός και νόστιμος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε την ημερήσια ποσότητα φρούτων, λαχανικών και βασικών θρεπτικών συστατικών που θα ενισχύσουν πραγματικά την υγεία σας. Να γιατί πρέπει να κάνετε χυμό.
Γνωρίζατε ότι τα δύο τρίτα όλων των θανάτων στις ΗΠΑ σχετίζονται άμεσα με διατροφικές ανεπάρκειες; Αν και υιοθετεί α vegan διατροφή είναι σίγουρα ένας τρόπος για να βελτιώσετε τις διατροφικές συνήθειες της οικογένειάς σας, ακόμη και οι καλύτερες δίαιτες μπορεί να στερούνται βασικών θρεπτικών συστατικών, ειδικά αν η οικογένειά σας βασίζεται σε επεξεργασμένα βίγκαν τρόφιμα. Ο χυμός είναι ένας απλός και νόστιμος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε την ημερήσια ποσότητα φρούτων, λαχανικών και βασικών θρεπτικών συστατικών που θα ενισχύσουν πραγματικά την υγεία σας. Να γιατί πρέπει να κάνετε χυμό.
Ο χυμός δεν είναι νέα τάση
Σύμφωνα με Το βιβλίο The Everything Juicing (Adams Media, 2010), από τις Carole Jacobs, Chef Patrice Johnson και Nicole Cormier, οι χυμοί υπήρχαν από τη Βιβλική φορές - οι Κύλινδροι της Νεκράς Θάλασσας περιγράφουν πώς μια έρημη φυλή στο αρχαίο Ισραήλ χτυπούσε φρούτα που παρείχαν στους ανθρώπους δύναμη και μορφή. Έκτοτε, τα φρούτα και τα λαχανικά συνιστώνται ανεπιφύλακτα από ειδικούς στον τομέα της υγείας - πάρτε τις καθημερινές σας 5 έως 9 μερίδες - για να τα παρέχετε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά για να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών και να βοηθήσουν στο βάρος διαχείριση.
Μεγάλα οφέλη από τον χυμό
1. Θρέψη
Οι συγγραφείς του Το βιβλίο The Everything Juicing «Ενενήντα τοις εκατό της αντιοξειδωτικής δράσης που παράγεται είναι στα φρούτα και όχι στις ίνες… ο χυμός αφαιρεί τις ίνες, επιτρέποντας στο σώμα να απορροφήσει και να αφομοιώσει πιο γρήγορα ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες." Οι φυτικές ίνες είναι επίσης ένα ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό για την υγεία, αλλά η συμπερίληψη φρέσκων χυμών φρούτων και λαχανικών στη διατροφή σας θα σας εγγυηθεί ότι θα λάβετε μια βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.
2. Ενυδάτωση
Ποιος καλύτερος τρόπος για να ενυδατώσετε το σώμα σας από ένα νόστιμο, θρεπτικό ποτήρι ή δύο φρέσκους χυμούς; Το μέσο σώμα χρειάζεται οκτώ ποτήρια υγρού καθημερινά. Κάνοντας μέρος της καθημερινής σας ενυδάτωσης ένας χυμός φρούτων και λαχανικών παρέχει θρεπτικά συστατικά που δεν θα βρείτε σε ένα ποτήρι νερό.
3. Πεπτικά ένζυμα
«Ο φρέσκος χυμός περιέχει τόνους ενζύμων... τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν πεπτικά ένζυμα που βοηθούν το σώμα να αφομοιώσει υδατάνθρακες, λίπη, φυτικές ίνες, και πρωτεΐνες και μετατρέπουν μεγάλες χημικές ουσίες τροφίμων σε μικρότερες που απορροφώνται και χρησιμοποιούνται ευκολότερα από το σώμα », λέει ο χυμός εμπειρογνώμονες.
4. Αντι γήρανση
Η πληθώρα αντιοξειδωτικών και φυτοχημικών αντιγήρανσης στα φρούτα και τα λαχανικά συγκεντρώνεται όταν τα καταναλώνετε σε φρέσκο χυμό. Απλά σκεφτείτε: Με κάθε γουλιά, αποφεύγετε τις ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, καθώς και τα προφανή σημάδια γήρανσης, όπως οι ρυτίδες και το χαλαρό δέρμα, που προκαλούνται από βλάβη των ελεύθερων ριζών.
5. Απώλεια βάρους
Μην ξεγελιέστε ότι νομίζετε ότι μπορείτε να πιείτε φρέσκους χυμούς χωρίς να τα αφήσετε - αν και είναι εξαιρετικά υγιεινά, εξακολουθούν να περιέχουν θερμίδες. Προμηθευτείτε χυμούς στη διατροφή σας, αντικαθιστώντας τα ανεπιθύμητα ποτά και τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας και ο χυμός μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Τα θρεπτικά συστατικά στους χυμούς φρούτων και λαχανικών παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στη διατήρηση του μεταβολισμού σας στο μέγιστο.
Πώς να ξεκινήσετε με τον χυμό
Οι συγγραφείς του Το βιβλίο The Everything Juicing προτείνουμε να πάρετε έναν αποχυμωτή, ο οποίος είναι διαφορετικός από ένα μπλέντερ, για να βγάλετε το βέλτιστο χυμό από φρούτα και λαχανικά. Κάντε την έρευνά σας πριν αγοράσετε - συνήθως παίρνετε αυτό που πληρώνετε και θέλετε έναν αποχυμωτή που θα παρέχει στην οικογένειά σας υγιεινούς, νόστιμους χυμούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και αν αναρωτιέστε πώς να αποφύγετε την βαρεμάρα της οικογένειάς σας, ρίξτε μια ματιά Το βιβλίο The Everything Juicing - είναι γεμάτο με πληροφορίες χυμού και 150 νόστιμες συνταγές χυμού.
Περισσότερο βίγκαν τρόπος ζωής συμβουλές!
