Συνταγές Bloody mary - SheKnows

Για πολλούς ανθρώπους, brunch σημαίνει αιματηρές μαριές (αν και το φαγητό είναι επίσης καλό). Αλλά σε μερικούς από εμάς αρέσουν τα κοκτέιλ μας με ακόμη περισσότερη γροθιά. Προσθέστε λίγο μπαχαρικό στη ζωή σας με μία από αυτές τις συνταγές αιματηρές μαριές.

Σχετική ιστορία. Το Espresso Martini της Ina Garten χρησιμοποιεί ένα απροσδόκητα συστατικό εσπεριδοειδών

Τα Bloody marys θεωρούνται το πιο περίπλοκο κοκτέιλ στον κόσμο. Αυτό το υπέροχο ποτό με βότκα και χυμό ντομάτας μπορεί να παρασκευαστεί με συστατικά όπως το Worcestershire σάλτσα, χρένο, χυμός λεμονιού και άλλα, αλλά για τον σοβαρό αιματηρό ανεμιστήρα της Μαρί, το μπαχαρικό είναι εκεί είναι στο! Εάν είστε μέλος του fan club του ποτού, αυτές οι τρεις εξαιρετικά πικάντικες αιματηρές συνταγές μαριού θα σας επιτρέψουν να ξεκινήσετε τη μέρα σας σωστά.

"Μερικοί το προτιμούν καυτό!" συνταγή αιματηρή Μαρία*

Απόδοση: 1

Συστατικά:

• 1-3/4 φλιτζάνια χυμό ντομάτας
• 3 ουγκιές βότκα
• 1 καυτερή σάλτσα (επιπλέον πικάντικη)
• Λίγες σταγόνες σάλτσα Worcestershire
click fraud protection
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινο
• Τσίμπησε μαύρο πιπέρι
• 1-1/4 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
• Πάγος
• 1 φρέσκο ​​πιπέρι jalapeño

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε χυμό ντομάτας, βότκα, καυτερή σάλτσα, σάλτσα Worcestershire, μαύρο πιπέρι, μια πρέζα αλάτι σέλινου και χυμό λεμονιού σε ένα σέικερ και ανακινήστε δυνατά.
2. Ρίξτε το υπόλοιπο σέλινο αλάτι σε ένα μικρό πιάτο, βρέξτε το χείλος ενός ψηλού ποτηριού (με νερό ή επιπλέον χυμό λεμονιού) και στριφογυρίστε το ποτήρι στο αλάτι του σέλινου.
3. Γεμίστε το ποτήρι με πάγο και στη συνέχεια προσθέστε το μείγμα χυμού ντομάτας.
4. Κόψτε το jalapeño στη μέση, αφήνοντας άθικτο το πάνω μέρος του jalapeño και χρησιμοποιήστε το για να γαρνίρετε το ποτήρι.

* Αυτή η συνταγή βασίζεται χαλαρά στο αιματηρό μαριέ που σερβίρεται στο Mesa Grill του Bobby Flay στη Νέα Υόρκη.

Αιματηρή συνταγή ποδηλάτη

Απόδοση: 1

Συστατικά:

• 2 ουγκιές βότκα πιπεριού
• 5 ουγγιές χυμό ντομάτας
• 1/4 σκελίδα σκόρδο, τριμμένο
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι, τριμμένο
• 1 πρέζα αλάτι
• 1/2 πρέζα ζάχαρη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού χυμός πράσινης ελιάς
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού επιπλέον πικάντικη σάλτσα πιπεριού (π.χ., habanero)
• 1 στύψιμο λάιμ
• 3 πράσινες ελιές ολόκληρες

Κατευθύνσεις:

1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από ολόκληρες ελιές σε ένα σέικερ κοκτέιλ και ρίξτε σε ένα ψηλό ποτήρι (πάνω από πάγο αν θέλετε).
2. Σουβλάρετε τρεις ελιές σε μια μόνο οδοντογλυφίδα κοκτέιλ και απλώστε σε γυαλί για γαρνιτούρα.

Συνταγή Wasabi Bloody Mary

Απόδοση: 1

Συστατικά:

• 3/4 φλιτζανιού χυμό ντομάτας ή λαχανικών χαμηλού νατρίου
• 1-1/2 ουγκιές βότκα
• 1 έως 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού wasabi
• 1 πατάτα σάλτσα καυτερής πιπεριάς
• 1 στύψιμο λάιμ
• Αλάτι ή αλάτι σέλινου για γεύση
• Πάγος
• 1 κοτσάνι σέλινο

Κατευθύνσεις:

1. Πιέστε το χυμό λάιμ σε wasabi και χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί.
2. Προσθέστε το μείγμα wasabi και άλλα συστατικά σε ένα shaker κοκτέιλ πάνω από πάγο και ανακατέψτε καλά.
3. Ρίξτε (με ή χωρίς πάγο) σε ένα ψηλό ποτήρι και γαρνίρετε με σέλινο.

Πιο αιματηρές συνταγές μαρί

Συνταγή για τζίντζερ αιματηρή μαρί
Μπαγιού συνταγή αιματηρή Μαρία
Συνταγή μεσογειακής αιματηρής μαρί