Campfire s’mores cookies - SheKnows

Ορκίζομαι, μια μπουκιά από αυτά τα μωρά και ξαφνικά είμαι εκείνο το 12χρονο κορίτσι στο καλοκαιρινό στρατόπεδο που συνεχίζει να χάνει τον κάτοχό του.

Σχετική ιστορία. Ο Trader Joe’s έχει μεταμορφώσει το αγαπημένο τους βούτυρο Μπισκότα Σε μια απόλαυση φράουλας για το καλοκαίρι

τ

t Σε περίπτωση που το χάσατε, είμαι λίγο πιο εμμονή αυτό το καλοκαίρι. Έφτιαξα μια πίτα s'mores. Σκάει παγωτό S’mores. S’mores s’mores. Είμαι σίγουρος ότι θα χρησιμοποιούσα σαμπουάν s'mores αν υπήρχε.

t Απλά δεν μπορείς να νικήσεις τον συνδυασμό λιωμένης σοκολάτας, τραγανών κρακερ κροτίδων και γκουρμέ marshmallows όταν πρόκειται για το καλοκαίρι. Ορκίζομαι, μια μπουκιά από αυτά τα μωρά και ξαφνικά είμαι εκείνο το 12χρονο κορίτσι στο καλοκαιρινό στρατόπεδο που συνεχίζει να χάνει τον κάτοχό του.

τ

Campfire s’mores cookies

Συστατικά:

τ
• 1/2 φλιτζάνι (1 μπαστούνι) μαλακωμένο, βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

τ

• 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

τ

• 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

τ

• 1 αυγό

τ

• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

τ

• 1 φλιτζάνι ψίχουλα κράκερ γκράχαμ

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

τ

• 1 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας γάλακτος

τ

• 1 φλιτζάνι μίνι marshmallows

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Φ.

τ

2. Σε ένα μεγάλο μπολ κρέμα μαζί το βούτυρο και τα σάκχαρα για περίπου 5-6 λεπτά.

τ

3. Προσθέτουμε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε για επιπλέον ένα ή δύο λεπτά.

τ

4. Σε ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, τα ψίχουλα Graham, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

τ

5. Ανακατέψτε αργά το μείγμα αλευριού στο μείγμα βουτύρου για να σχηματιστεί μια ζύμη.

τ

6. Όταν η ζύμη σας είναι λεία προσθέστε τις σοκολάτες σας και τα marshmallows στο μπολ.

τ

7. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να διπλώσετε τις σοκολάτες και το marshmallow στη ζύμη.

τ

8. Βγάλτε τη ζύμη σε ένα ταψί με επένδυση περγαμηνής σε γύρους 1 ίντσας. Αυτή η συνταγή πρέπει να αποφέρει περίπου 10-12 μπισκότα.

τ

9. Bήνετε τα μπισκότα σας για 10-12 λεπτά μέχρι να σφίξουν και να ροδίσουν. Τα κέντρα πρέπει να είναι ακόμα μαλακά και μασώμενα.

Ελπίζω να σας άρεσε αυτή η συνταγή με την οικογένεια και τους φίλους σας αυτό το καλοκαίρι. Αν θέλετε να δείτε περισσότερες συνταγές όπως αυτή, ακολουθήστε με στη διεύθυνση Yumology.com ή μπορείτε να με βρείτε Facebook, Κελάδημα, Pinterest, Ίνσταγκραμ και Google+.

t CHEERS!