Δύο νέες μελέτες για τις επιπτώσεις της ύπαρξης ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ επί απώλεια βάρους και το ενεργειακό ισοζύγιο παρήγαγε ανάμεικτα αποτελέσματα για τους τρώγοντες πρωινό.
Η παράλειψη του πρωινού δεν επηρεάζει την απώλεια βάρους
Η δημοφιλής πεποίθηση ότι η κατανάλωση πρωινού είναι καλό για τη διαχείριση του βάρους αμφισβητήθηκε σε μια μελέτη του Πανεπιστημίου της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ.
Ενώ προηγούμενες έρευνες είχαν υποδείξει ότι η παράλειψη αυτού του κρίσιμου πρώτου γεύματος της ημέρας μπορεί πραγματικά να συμβάλει στην αύξηση του βάρους και παχυσαρκία, αυτή η νέα μελέτη αποκάλυψε το αντίθετο: η έναρξη της ημέρας χωρίς μπρέκι προφανώς ούτε βοηθά ούτε εμποδίζει την απώλεια βάρους προσπάθειες.
Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, εξέτασε τον αντίκτυπο μιας σύστασης για φαγητό ή παράλειψη πρωινού και τον αντίκτυπο της αλλαγής διατροφικές συνήθειες για πρωινό, με απώλεια βάρους σε 309 ενήλικες που προσπαθούν να χάσουν ανεξάρτητα βάρος για 16 εβδομάδες περίοδος.
Και οι δύο ομάδες έχασαν περίπου την ίδια ποσότητα βάρους στο τέλος της περιόδου μελέτης.
Η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Emily Dhurandhar, Ph. D., επίκουρη καθηγήτρια στο Τμήμα Συμπεριφοράς Υγείας, είπε ότι είναι σημαντικό να «δοκιμαστεί το κοινό σύσταση να τρώτε πρωινό για να διασφαλίσετε ότι αυτό το μήνυμα δημόσιας υγείας ήταν αποτελεσματικό και όχι παραπλανητικό για το τι θα βοηθήσει και δεν θα βοηθήσει με το βάρος τους προσπάθειες απώλειας ».
Αυτό σημαίνει λοιπόν ότι όσοι κάνουν δίαιτα μπορούν ή πρέπει να παραλείψουν το πρωινό; Μάλλον όχι. Το βασικό εύρημα, ότι η κατανάλωση πρωινού δεν έχει καμία διαφορετική επίδραση στην απώλεια βάρους γενικά, δεν λαμβάνει υπόψη άλλα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση πρωινού. Μπείτε στη μελέτη #2.
Οφέλη από την κατανάλωση πρωινού
Μια άλλη νέα μελέτη - αυτή από το Ηνωμένο Βασίλειο - έδειξε ότι όσοι τρώνε πρωινό καίνε περισσότερες θερμίδες και έχουν αυστηρότερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Bath εξέτασαν την επίδραση της καθημερινής κατανάλωσης πρωινού έναντι της πρωινής νηστείας στο ενεργειακό ισοζύγιο.
Διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν πρωινό ήταν πιθανό να κάψουν περισσότερες θερμίδες - όχι λόγω του μειωμένου σνακ και του αυξημένου μεταβολικού ρυθμού, αλλά επειδή ήταν πιο δραστήριοι.
Σε διάστημα τριών ετών, άτομα ηλικίας 21 έως 60 ετών χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες: μια ομάδα νηστείας, η οποία δεν κατανάλωνε θερμίδες μέχρι το μεσημέρι κάθε μέρα για έξι εβδομάδες, ή μια ομάδα πρωινού, που είχαν συνταγογραφηθεί τουλάχιστον 700 kcal έως τις 11 το πρωί καθημερινά για έξι εβδομάδες, με τουλάχιστον το πρώτο μισό να καταναλώνεται εντός δύο ωρών από το ξύπνημα.
Είναι ενδιαφέρον ότι αυτή η μελέτη δεν έδειξε ότι η κατανάλωση πρωινού μπορεί να διευκολύνει τη διαχείριση του βάρους «ξεκινώντας» τον μεταβολισμό του σώματος-μια πεποίθηση που συνηθίζεται από πολλούς από εμάς.
Πρέπει να παραλείψω το πρωινό αν θέλω να χάσω βάρος;
Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, ίσως δεν πρέπει να εγκαταλείψετε το πρωινό ακόμα. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι ερευνητές εξακολουθούν να μην γνωρίζουν γιατί η κατανάλωση ή η παράλειψη του πρωινού δεν επηρεάζει την απώλεια βάρους.
Ο ασφαλέστερος τρόπος για να χάσετε βάρος και να διατηρήσετε έναν υγιή ΔΜΣ μακροπρόθεσμα είναι να ακολουθήσετε μια θρεπτική διατροφή, χωρίς επεξεργασμένα τρόφιμα και εξευγενισμένα σάκχαρα, και να ασκείστε τακτικά για να αυξήσετε τις θερμίδες που καίτε μέσω της φυσικής δραστηριότητα.
Η κατανάλωση θρεπτικού πρωινού ως μέρος μιας συνολικής υγιεινής διατροφής έχει πολλά οφέλη που επηρεάζουν άμεσα την υγεία και την ευημερία σας, συμπεριλαμβανομένου του ότι:
- Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης
- Ενισχύει τη συγκέντρωση
- Βελτιώνει τα επίπεδα ενέργειας
- Σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
- Συμβάλλει στην υγιεινή διατροφή
Περισσότερα για την απώλεια βάρους
Χάστε βάρος χωρίς να χάσετε το μυαλό σας
Διατροφές βασισμένες στην επιστήμη
Χάστε τα τελευταία 5 κιλά
