Αποφύγετε τις πολυάσχολες καφετέριες και τις δουλειές του Σαββατοκύριακου, περνώντας το πρωί σας απολαμβάνοντας πρωινό στο κρεβάτι με το γλυκό σας. Αυτό το αγαπημένο φθινόπωρο ταιριάζει τέλεια με μια πλήρη μερίδα αγκαλιάς.
Ποιος είπε ότι το ραντεβού πρέπει να είναι το βράδυ; Προγραμματίστε το επόμενο ραντεβού σας το πρωί και συμπεριλάβετε ένα πλήρες πρωινό στο κρεβάτι. Perhapsσως μπορείτε ακόμη και να μιλήσετε τον άνθρωπό σας να κάνει το μαγείρεμα. Σκεφτείτε κρέπες, φρέσκα φρούτα, μιμόζες, τραγανό μπέικον... πρέπει να συνεχίσω; Λαχταρώ ένα φανταχτερό κυριακάτικο brunch σχεδόν κάθε μέρα, οπότε γιατί να μην δημιουργήσετε τη δική σας έκδοση με την άνεση των πιτζάμων σας; Από το Eggs Benedict μέχρι το quiche, υπάρχουν αρκετές επιλογές που είναι τόσο εύκολο να γίνουν όσο και παρακμιακές. Μετά το πρωινό, προγραμματίστε να μείνετε στο κρεβάτι, να δείτε ταινίες και να χαλαρώσετε όλη την ημέρα. Μην αφήνετε τις σκέψεις για ρούχα ή βρώμικα πατώματα κουζίνας να γλιστρήσουν στο μυαλό σας. Αναθέστε το επόμενο πρωί του Σαββάτου σε ένα ρομαντικό ραντεβού.
Φυσικά, κανένα πρωινό δεν θα ήταν πλήρες χωρίς καφέ, και αυτή την εποχή του χρόνου είναι όλα σχετικά με τα κολοκύθα lattes. Θα σας ενημερώσω για ένα μικρό μυστικό που τα καφενεία δεν θέλουν να γνωρίζετε - μπορείτε να φτιάξετε λατέ κολοκύθας όλο το χρόνο. Για το κόστος μιας βεντίνας, χωρίς μαστίγιο, επιπλέον αφρώδες λατέ, μπορείτε να φτιάξετε σιρόπι μπαχαρικών για όλη τη σεζόν για να αρωματίσετε τον καφέ σας κάθε μέρα της εβδομάδας.
Συνταγή latte μπαχαρικών κολοκύθας
Συστατικά:
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας κολοκύθα σε κονσέρβα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/8 κουταλάκι τζίντζερ
- 1/8 κουταλάκι μπαχαρικό κολοκυθόπιτα
- 1/16 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- Εσπρέσο ή καφέ
- Κρέμα ή γάλα
Κατευθύνσεις:
- Σε μια κατσαρόλα, βράστε το νερό, μειώστε τη φωτιά και προσθέστε ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίστε να ζεσταίνετε το μείγμα για λίγα λεπτά μέχρι να έχουν όλα την ευκαιρία να συνδυαστούν. Προσπαθήστε να μην αφήσετε το μείγμα να πάρει βράση.
- Σουρώνουμε το μείγμα μέσω φίλτρου καφέ.
- Για να φτιάξετε ένα latte, προσθέστε 3 κουταλιές από το σιρόπι σε 2 σφηνάκια εσπρέσο και γάλα στον ατμό. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε στον καφέ ή αν είστε πραγματικά τολμηροί, φτιάξτε ένα κοκτέιλ από αυτό.
Πιο νόστιμες συνταγές πρωινού
5 συνταγές πρωινού που θα λατρέψουν τόσο η μαμά όσο και τα παιδιά
Λεπτά αυγά Benedict
Συνταγή σπανάκι και φέτα κις
