Όλα είναι μεγαλύτερα στο Τέξας, σωστά; Αυτά τα σάντουιτς για το δείπνο της Κυριακής παίρνουν την έμπνευσή τους από μια μεγάλη πολιτεία για να τροφοδοτήσουν μια χορταστική δέσμη. Έχουν μεγάλη γεύση επίσης!
Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας
Αυτή η συνταγή δείπνου της Κυριακής για σάντουιτς με ψητό κοτόπουλο στο Τέξας προσφέρει χορταστικά και υπέροχα σάντουιτς ιδανικά για μια πεινασμένη ομάδα! Το τοστ Τέξας είναι ψωμί χοντροκομμένο, τετράγωνου σχήματος που είναι εκπληκτικό φρυγανισμένο και έτοιμο για τα αγαπημένα σας γεμιστά. Επιλέξαμε κλασικά υλικά για υπέροχη γεύση και κρασί, χορταστικά σάντουιτς!
Τέξας τοστ σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 4 λεπτά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 4 φέτες ελβετικό τυρί
- 8 φέτες ψωμί του Τέξας, βουτυρωμένο και φρυγανισμένο στο φούρνο ή στη σχάρα στη χαμηλότερη ρύθμιση
- Ντύσιμο ράντζας
- 8 φέτες τραγανό ψημένο μπέικον (2 φέτες ανά σάντουιτς)
- 4 μεγάλα φύλλα μαρουλιού παγόβουνου (1 φύλλο ανά σάντουιτς)
- 8 φέτες ντομάτας (2 φέτες ανά σάντουιτς)
Κατευθύνσεις:
- Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη κοτόπουλου και τα ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να γίνουν. Το Υπουργείο Υγείας & Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ σημειώνει ότι α ασφαλής εσωτερική θερμοκρασία για στήθη κοτόπουλου είναι 165 βαθμοί Φ. όπως μετράται με θερμόμετρο κρέατος.
- Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη σχάρα και τοποθετήστε μια φέτα ελβετικού τυριού πάνω από το καθένα. Κρατήστε το κοτόπουλο ζεστό.
- Toήνουμε ή ψήνουμε το ψωμί (βουτυρώνουμε ελαφρά το ψωμί αν το ψήνουμε στη σχάρα).
- Για να δημιουργήσετε τα σάντουιτς σας, προσθέστε το ντρέσινγκ ράντσο σε τέσσερις από τις φέτες, στη συνέχεια προσθέστε στο καθένα μπέικον, μαρούλι, ντομάτα και τέλος το στήθος κοτόπουλου με τυρί.
- Προσθέστε τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού στην κορυφή του καθενός και σερβίρετε ζεστό.
Απολαύστε σάντουιτς που έχουν μεγάλη γεύση αλλά και μέγεθος!
Περισσότερες συνταγές δείπνου της Κυριακής
Λουκάνικο στη σχάρα με μαριναρισμένες πιπεριές και κρεμμύδια
Γαρίδες και γλυκό καλαμπόκι
Χοιρινό Μιλανέζικο
