Οι νιφάδες καλαμποκιού δεν είναι μόνο για πρωινό. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε διάφορα πιάτα, όπως κατσαρόλες, επιδόρπια και συνοδευτικά. Αν αναζητάτε μια μοναδική αλλαγή στα παραδοσιακά σας γεύματα αυτές τις γιορτές, δείτε αυτές τις νόστιμες συνταγές χρησιμοποιώντας το Kellogg’s Corn Flakes.
Οι άνθρωποι αγαπούν τις νιφάδες καλαμποκιού με διάφορους τρόπους. Τον τελευταίο χρόνο, Kellogg’s έλαβε σχεδόν 7.000 ερωτήματα που ζητούσαν συνταγές. Εδώ παρέχουν συνταγές για τρία υπέροχα συνοδευτικά, μαζί με μια συνταγή γέμισης, που είναι ιδανικά για τις γιορτές.
Ψήσιμο καλαμποκιού με μπρόκολο Cheddar
Ωρα προετοιμασίας: 30 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα
Μερίδες: 6
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι μαργαρίνη ή βούτυρο, χωρισμένο
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 1/2 φλιτζάνι γάλα χωρίς λιπαρά
- 1 1/2 φλιτζάνια (6 ουγκιές) τριμμένο τυρί τσένταρ με χαμηλά λιπαρά χαμηλού νατρίου
- 2 φλιτζάνια δημητριακά Kellogg’s Corn Flakes (θρυμματισμένα σε 1 φλιτζάνι)
- 1 κουτί (16 oz.) καλαμπόκι ολόκληρου, στραγγισμένο
- 2 συσκευασίες (10 oz. καθένα) κατεψυγμένα δόρατα μπρόκολου, αποψυγμένα και στραγγισμένα
Κατευθύνσεις
1. Σε μια κατσαρόλα 2 λίτρων, λιώστε 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε με το αλεύρι και το αλάτι. Προσθέστε το γάλα, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί. Δυναμώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει βράση το μείγμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε το τυρί, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι από τα δημητριακά Kellogg’s Corn Flakes και το καλαμπόκι. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
2. Τοποθετήστε το μπρόκολο σε γυάλινο ταψί 12 x 7 1/2 x 2 ιντσών (2 λίτρων) επικαλυμμένο με μαγειρικό σπρέι. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τυριού το μπρόκολο.
3. Λιώστε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη σε μια μικρή κατσαρόλα. Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα δημητριακά. Πασπαλίζουμε πάνω από την κατσαρόλα.
4. Ψήστε στους 350 βαθμούς F για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί καλά. Σερβίρετε ζεστό.
Διαβάστε στην επόμενη σελίδα για το Bake Sweet Potato Bake με νιφάδες καλαμποκιού.
