Δεν υπάρχει κανόνας που να λέει ότι μια μεγάλη Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πρέπει να σπάσει την τράπεζα. Το να προσφέρεις το δώρο του φαγητού δεν είναι μόνο προσιτό, αλλά είναι προσεκτικό και νόστιμο. Περιποιηθείτε αυτόν τον ξεχωριστό με μερικές πεντανόστιμες χειροτεχνίες φαγητού για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και ίσως τον έχετε να τρώει από το χέρι σας.
Σχετική ιστορία. Giada De Laurentiis Just Shared a Pumpkin Carbonara Recipe & It's The Ultimate Fall Comfort Food
Ποιος χρειάζεται διαμάντια όταν μπορείτε να έχετε ένα μπισκότο ζάχαρης κρεμαστό κόσμημα? Εντάξει, αυτό μπορεί να είναι τεντωμένο, αλλά αυτά είναι διασκεδαστικά, χαριτωμένα βρώσιμες χειροτεχνίες για τον Βαλεντίνο σας, ανεξάρτητα από την ηλικία τους.
Κρεμαστό καρδιά με μπισκότο ζάχαρης
Αποδίδει 12
Συστατικά:
- 1 ρολό ζύμη μπισκότων ζάχαρης
- Ζάχαρη σε χρώμα του Αγίου Βαλεντίνου
- Sprεκασμοί με χρώμα Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
- 1/3 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας
- Κόκκινη βαφή τροφίμων
- 1 - 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι canola
- Σπάγγος
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Στρώστε ένα φύλλο μπισκότων με χαρτί περγαμηνής.
- Κόψτε τη ζύμη μπισκότων ζάχαρης σε πάχος 1/3 ίντσας και σβήστε τα σχήματα καρδιάς με έναν κόπτη μπισκότων σε σχήμα καρδιάς. Bήνετε τα μπισκότα για περίπου 8 - 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν για περίπου ένα λεπτό και μετά τα πασπαλίζουμε με τη χρωματισμένη ζάχαρη.
- Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 90 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε λάδι canola και κόκκινη βαφή τροφίμων και ανακατέψτε για να ενωθούν μέχρι να αποκτήσουν κόκκινο βελούδινο χρώμα.
- Περιχύστε τα μπισκότα ζάχαρης με το κόκκινο βελούδινο ψιλόβροχο και προσθέστε ψεκασμούς. Τα αφήνουμε να κρυώσουν μέχρι να σκληρύνει η σοκολάτα.
- Χρησιμοποιώντας ένα σουβλάκι, σφραγίστε μια μικρή τρύπα στην κορυφή της καρδιάς. Σπρώξτε προσεκτικά το σπάγκο μέσα από το μπισκότο.
Περισσότερο: Σπιτικά μπράουνι σε σχήμα καρδιάς με αλατισμένη καραμέλα και πεκάν
Μίνι σοκολατόπιτες πίτες
Αποδόσεις 5
Συστατικά:
- 1 κρούστα πίτας στο ψυγείο
- 5 κουταλιές τσιπς σοκολάτας
- 1 ασπράδι αυγού, χτυπημένο
- 1/4 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας
- Κόκκινη βαφή τροφίμων
- Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ψεκάζει
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Στρώστε ένα φύλλο μπισκότων με χαρτί περγαμηνής.
- Σφραγίστε σχήματα καρδιάς από την κρούστα πίτας με κόπτη μπισκότων σε σχήμα καρδιάς (θα χρειαστείτε περίπου 10 καρδιές). Κορυφή 5 των σχημάτων με 1 κουταλάκι του γλυκού σοκολάτες. Από πάνω ρίχνουμε άλλη μια κρούστα πίτας.
- Πιέστε τις κρούστες μαζί και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να σφραγίσετε τις πλευρές. Αλείφουμε τις κορυφές με ασπράδια αυγών.
- Bήνουμε για περίπου 18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
- Εν τω μεταξύ, λιώνουμε τα κομματάκια σοκολάτας σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 90 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε την κόκκινη βαφή τροφίμων και το λάδι canola μέχρι να λιώσει το μείγμα.
- Περιχύνουμε τις κρούστες της πίτας με κόκκινη βελούδινη σοκολάτα και περιχύνουμε με πασπαλισμούς για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Περισσότερο: 6 Γλυκές βρώσιμες χειροτεχνίες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Κολιέ καρδιά από καραμέλες
Αποδόσεις 1
Συστατικά:
- 20 καρδιές συνομιλίας, 2 από κάθε χρώμα
- 10 μίνι τσιπς λευκής σοκολάτας
- Σπάγγος
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε ένα μίνι τσιπ σοκολάτας πάνω από 10 καρδιές συνομιλίας. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε το φούρνο μικροκυμάτων να ψηθεί για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Τοποθετήστε ένα κομμάτι σπάγκο πάνω από τη σοκολάτα και προσθέστε μια άλλη καρδιά συνομιλίας του ίδιου χρώματος. Πατήστε για ρύθμιση.
- Επαναλάβετε με τις άλλες 9 καρδιές καραμελών μέχρι να έχετε 10 στη χορδή. Το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να δέσει η σοκολάτα.
