Δεν χρειάζεται να ξοδεύετε εκατοντάδες στο μπακάλικο κάθε μήνα για να βεβαιωθείτε ότι η οικογένειά σας έχει υπέροχα γεύματα. Χρειάζεστε απλώς μερικές έξυπνες συμβουλές για να μειώσετε το κόστος χωρίς ώρες αποκοπής κουπονιών.
Υπάρχει ένας πρακτικός λόγος για να μην σπαταλάτε το χρόνο σας αποκομίζοντας κουπόνια. Αυτές τις μέρες, οι περισσότερες επωνυμίες καταστημάτων είναι πολύ φθηνότερες ακόμη και από την τιμή κουπονιού των επωνυμιών (εκτός εάν, ίσως, το παντοπωλείο σας έχει διπλή ή τριπλή ημέρα κουπονιού). Είναι απλά ένα τεράστιο χάσιμο χρόνου, εκτός αν είστε σοβαρός κουπονητής. Επιπλέον, αν ξοδέψετε λίγο επιπλέον χρόνο και σκεφτείτε να συνδυάσετε τη λίστα αγορών σας, θα μειώσετε τον λογαριασμό σας χωρίς να μειώσετε την ποιότητα ζωής σας.
Μάθετε τι είναι σε προσφορά
Πριν πάτε για ψώνια ή ακόμα και αρχίσετε να γράφετε τη λίστα σας, ελέγξτε τις πωλήσεις στο παντοπωλείο της επιλογής σας. Σχεδόν όλα τα παντοπωλεία έχουν εγκυκλίους που ταχυδρομούν (πολλά είναι διαθέσιμα στο διαδίκτυο) στις οποίες διαφημίζουν την πώληση είδη για την εβδομάδα (μπορείτε ακόμη και να ελέγξετε πολλά καταστήματα για να δείτε αν οι πωλήσεις σε ένα είναι πιο ελκυστικές από τα κανονικά σας θέση). Σημειώστε νοερά τις τιμές πώλησης των τροφίμων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.
Για μη εδώδιμα είδη, προσέξτε τα προϊόντα που χρησιμοποιείτε συχνά. Ακόμα κι αν δεν σας έχει τελειώσει το χαρτί υγείας, θα μπορούσατε να εξοικονομήσετε λίγα δολάρια παραλαμβάνοντας το νωρίς. Εάν η τιμή πώλησης μιας συγκεκριμένης μάρκας χαρτιού υγείας σας προσφέρει 2 $ έκπτωση σε μια συσκευασία 12 κυλίνδρων, και αποδεχόμαστε τον ισχυρισμό στο FunTrivia.com ότι η μέση οικογένεια χρησιμοποιεί 119 ρολά χαρτιού υγείας ετησίως, θα εξοικονομήσετε περίπου 20 $ το χρόνο μόνο σε χαρτί υγείας, αν αγοράζετε μόνο όταν είναι ανοιχτό πώληση. Εφαρμόστε το σε χαρτί υγείας, οδοντόκρεμα και άλλα είδη οικιακής χρήσης και θα μπορούσατε να δείτε κάποια σοβαρή οικονομία.
Γράψτε ένα μενού
Το λάθος που κάνουν οι περισσότεροι είναι να το φτιάχνουν. Μπορεί να σας έχει τελειώσει το μείγμα σαλάτας, αλλά αν δεν φάτε μια σαλάτα (ή αρκετή σαλάτα) εκείνη την εβδομάδα για να το δικαιολογήσετε, θα καταλήξετε να την πετάξετε έξω. Το Συμβούλιο Άμυνας Φυσικών Πόρων δημοσίευσε τα αποτελέσματα της έρευνας που συνέταξε το 2012 και δείχνει ότι οι Αμερικανοί πετούν το 40 τοις εκατό της τροφής τους. Ο επιχειρηματικός συγγραφέας του NBC News Bill Briggs υπολογίζει ότι αυτό είναι περίπου 2.275 $ ετησίως για μια τετραμελή οικογένεια. Για να το θέσουμε σε προοπτική, αυτό αρκεί για να αγοράσετε δύο φορητούς υπολογιστές υψηλής ποιότητας (ποιότητας) για να κάνουν τα παιδιά τα μαθήματά τους.
Θα πετάξετε λιγότερο φαγητό αν σχεδιάσετε προσεκτικά το εβδομαδιαίο μενού σας. Σε ένα κομμάτι χαρτί ή σε ένα πρόγραμμα υπολογιστικών φύλλων, γράψτε τα στοιχεία του μενού σας για την εβδομάδα σε οριζόντια σειρά (Μπορείτε να αναφέρετε τα υλικά που χρειάζεστε για κάθε πιάτο κάτω από αυτό, διευκολύνοντας τη σύγκριση των υλικών αργότερα). Σκεφτείτε τι θα έχετε για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και σνακ κάθε μέρα.
Καθώς γράφετε το μενού σας, σκεφτείτε προσεκτικά τα συστατικά σε κάθε γεύμα. Θυμάστε τα είδη πώλησης σε αυτήν την εγκύκλιο; Υπάρχει τρόπος να χρησιμοποιήσετε πιο αποτελεσματικά τα είδη πώλησης στο μενού σας; Για παράδειγμα, αν σκοπεύετε να έχετε ένα ψαρονέφρι, αλλά παρατηρήσετε ότι το ψητό τσακ είναι σε προσφορά, ίσως θα μπορούσατε να το αντικαταστήσετε.
Προσπαθήστε να τρώτε γεύματα με πολλά κοινά συστατικά. Αυτό θα σας βοηθήσει να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων χρησιμοποιώντας όλα τα τρόφιμα που αγοράζετε και θα σας επιτρέψει να επωφεληθείτε πραγματικά από τις πωλήσεις. Θυμάστε αυτό το ψητό που αγοράσατε; Δεν είναι πολύ πιθανό να φάτε 5 κιλά ψητό σε μία συνεδρίαση, ακόμη και ως οικογένεια. Εάν χρησιμοποιείτε τη σωστή προετοιμασία για το ψητό ή ζητάτε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε δύο κομμάτια, με αυτό το ένα γεύμα τα υπολείμματα που η οικογένεια δεν θα τελειώσει ξαφνικά γίνεται υποψήφια για ένα γεύμα ψητό κατσαρόλας και ένα δεύτερο γεύμα μοσχάρι enchiladas. Εάν τρώτε ελιές σε αυτά τα enchiladas, ίσως μπορείτε να αγοράσετε το μεγαλύτερο κουτάκι που είναι λίγο φθηνότερο ανά ουγγιά και επίσης να έχετε ένα πιάτο ζυμαρικών που χρησιμοποιεί τις υπόλοιπες από αυτές τις ελιές.
Εάν το μέσο κόστος ανά γεύμα είναι 4 $ (μερικά θα είναι περισσότερα, μερικά θα είναι λιγότερο) και μπορείτε να κόψετε την αγορά του συστατικά για ένα μόνο επιπλέον γεύμα κάθε εβδομάδα χρησιμοποιώντας τρόφιμα που ήδη αγοράζετε, θα μπορούσατε να εξοικονομήσετε περίπου 100 $ το έτος.
Κάντε αντικαταστάσεις και θυσίες
Τώρα που έχετε γράψει ένα μενού χρησιμοποιώντας όσο το δυνατόν περισσότερα είδη με χαμηλότερο κόστος, υλικά που θα έχετε ήδη στη διάθεσή σας από φτιάχνοντας ένα άλλο πιάτο και αποφάσισε να αγοράσει μη εδώδιμα είδη που είναι σε προσφορά και μπορεί να χρειαστείτε αργότερα, ήρθε η ώρα να καθαρίσετε τη λίστα ακόμη περισσότερο.
Κοιτάξτε τη λίστα και αποφασίστε τι θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε με κάτι φθηνότερο (ή κάτι που ήδη έχετε ή θα έχετε ήδη). Εάν αγοράζετε τυρί Monterey Jack για τα enchiladas σας και τσένταρ για σπιτικά mac and cheese αργότερα μέσα στην εβδομάδα, αντί να αγοράσετε δύο ξεχωριστές συσκευασίες τυριού των 8 ουγγιών (που δεν θα εξαντλήσετε σε κανένα πιάτο), αποφασίστε ένα που θα λειτουργήσει και για τους δύο. Αυτή η περικοπή θα μπορούσε να σας εξοικονομήσει 100 $ ή περισσότερα το χρόνο.
Επίσης, επανεξετάστε προσεκτικά τυχόν είδη υψηλού εισιτηρίου, όπως μπριζόλες και άλλα κόκκινα κρέατα υψηλής ποιότητας. Τρεις λίβρες στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα κοστίζουν περίπου 7 $ και θα ταΐσουν μια τετραμελή οικογένεια (μερικές φορές με περισσευούμενο κοτόπουλο). Μια μόνο μπριζόλα θα μπορούσε να κοστίσει εξίσου (ή περισσότερο ανάλογα με το κόψιμο) και μπορεί να ταΐσει μόνο έναν ενήλικα (ή δύο μικρότερα παιδιά). Εάν αγαπάτε πραγματικά τη μπριζόλα, αγοράστε την μόνο όταν είναι σε προσφορά.
Αγοράστε γενόσημο
Εάν είστε βασίλισσα επώνυμων ονομάτων, είναι πιθανώς επειδή θυμάστε πόσο χονδροειδείς ήταν αυτές οι γενικές εκδόσεις όταν ήσασταν παιδί. Αλλά έχουν εντείνει το παιχνίδι τους, οπότε ήρθε η ώρα να τους δώσουμε άλλη μια ευκαιρία. Εάν είστε νευρικοί, ξεκινήστε σιγά σιγά αγοράζοντας τη μεσαία κατηγορία γενόσημων προϊόντων ή την επωνυμία καταστήματος. Εάν αισθάνεστε άνετα με αυτά, δοκιμάστε να κατεβείτε χαμηλότερα. Ένα γενικό κουτί σάλτσας ντομάτας σε ένα κατάστημα που βρήκαμε κοστίζει 33 σεντς το καθένα, ενώ οι επωνυμίες κοστίζουν σχεδόν 1 $. Αλλά γράψτε το! Εάν σκοπεύετε να δοκιμάσετε γενικό φυστικοβούτυρο, γράψτε ποιο από αυτά σκοπεύετε να δοκιμάσετε και τηρήστε το.
Εξετάστε το ενδεχόμενο να αγοράσετε συνδετήρες μέσω διαδικτύου
Αυτές τις μέρες, ηλεκτρονικά καταστήματα όπως το Amazon προσφέρουν εξαιρετικές προσφορές για τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε περισσότερο. Μερικές φορές μπορεί να σημαίνει ότι αγοράζετε χύμα, αλλά αν είναι κάτι που πρόκειται να χρησιμοποιήσετε ούτως ή άλλως, σκεφτείτε την ετήσια εξοικονόμηση έναντι της ταλαιπωρίας της αποθήκευσης. Μεταβείτε στη λίστα σας και αναζητήστε την τιμή των συνδετήρων στο διαδίκτυο και γράψτε τα (με την ποσότητα που αγοράσατε αυτό το ποσό) δίπλα στο προϊόν στη λίστα σας, ώστε να μπορείτε να το ελέγξετε ξανά στο κατάστημα.
Μην υπερβαίνετε όμως. Το να έχετε τρία χρόνια χαρτιού υγείας στην ντουλάπα σας δεν σας βοηθά να πληρώσετε τον λογαριασμό του νερού.
Δοκιμάστε τις συμβουλές μας και πείτε μας πόσα εξοικονομείτε στα παρακάτω σχόλια!
Περισσότερες συμβουλές για ψώνια παντοπωλείου
Οι 10 κορυφαίες συμβουλές για πιο έξυπνες αγορές παντοπωλείου
Οι αγορές παντοπωλείων έγιναν απλές
4 εφαρμογές αγορών παντοπωλείου που εξοικονομούν χρήματα
