Μισούμε πραγματικά να σας το κάνουμε αυτό αμέσως μετά το πασχαλινό λαγουδάκι σοκολάτας και το αυγό του 2016, αλλά εμείς σκέφτηκες ότι μπορεί να θέλεις να μάθεις, όπως θα ήθελες να σου πούμε αν έχεις κολλήσει ένα κομμάτι κόλιανδρο Τα δόντια σου. Μια νέα μελέτη από την περιβαλλοντική ομάδα As You Sow βρήκε τοξικά επίπεδα μόλυβδο και κάδμιο σε σοκολάτα. Πόσο άσχημο είναι? Από 50 δημοφιλή προϊόντα σοκολάτας, τα 35 περιείχαν ένα ή και τα δύο μέταλλα, μερικά πάνω από τα ασφαλή επίπεδα για το πόσιμο νερό της Καλιφόρνιας.
Περισσότερο:Είμαστε έτοιμοι να μάθουμε πόσα ζιζάνια είναι στο φαγητό μας
Ξέρω. Όχι μόνο είναι Δευτέρα, αλλά μόλις χάλασα τη σοκολάτα για εσάς. Συγγνώμη. Το μόνο που μπορώ να πω είναι, ελπίζω ότι αυτή η έκθεση θα αλλάξει τα πράγματα προς το καλύτερο.
Η As You Sow έχει καταθέσει ειδοποιήσεις σε 18 κατασκευαστές για την αποτυχία δημοσίευσης προειδοποιήσεων σχετικά με το μόλυβδο και το κάδμιο στις συσκευασίες τους. Αυτές οι εταιρείες περιλαμβάνουν: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black's, Hershey's, Kroger, Lindt, Mars, See’s Candies, Theo Chocolate, Trader Joe's και Whole Foods.
Και εδώ είναι το άλλο μεγάλο σοκ: Τα οργανικά είναι στη λίστα μαζί με άλλες εταιρείες που εμπιστευόμαστε, εταιρείες που υποτίθεται ότι αφορούν την ποιότητα και την ακεραιότητα. Ουφ.
Περισσότερο:Τροφολογικές ασθένειες: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τους πιο συνηθισμένους τύπους
Ετσι. Τι να κάνω? Υποθέτω ότι θα μπορούσατε να αποφύγετε αυτές τις μάρκες προς το παρόν ή τουλάχιστον να περιορίσετε την κατανάλωση αυτών των σοκολάτας. Νομίζω ότι μέχρι τώρα όλοι γνωρίζουμε πώς λειτουργούν οι τοξίνες. Λίγο από εδώ, λίγο από εκεί και όλα αρχίζουν να συσσωρεύονται. Έτσι, αν υπάρχει μια γνωστή πηγή βαρέων μετάλλων, τουλάχιστον μπορείτε να το αποφύγετε και να δώσετε στο σώμα σας (και στο σώμα των παιδιών σας!) Λιγότερα να πολεμήσουν.
As You Sow έχει ένα διάγραμμα που δείχνει τα επίπεδα των μετάλλων στις σοκολάτες δοκίμασαν. Μετακινηθείτε προς τα κάτω προς τα κάτω και θα δείτε τις σοκολάτες με πράσινες σοκολάτες "δεν απαιτείται προειδοποίηση" - αυτές θα πρέπει να είναι ασφαλείς για κατανάλωση.
Όσο για τις πιο τοξικές σοκολάτες, η ερευνήτρια Eleanne van Vliet μας λέει: «Δεδομένου ότι οι κατασκευαστές μπορεί να διαθέτουν διάφορες μάρκες και πολλά προϊόντα σοκολάτας, το As You Sow έχει δεν έχει δοκιμαστεί κάθε προϊόν σοκολάτας στην αγορά για μόλυβδο/κάδμιο, αλλά συνεχίζει τις δοκιμές του και σχεδιάζει να προσθέσει αυτά τα αποτελέσματα στο γράφημα προϊόντων που δημοσιεύτηκε στο δικτυακός τόπος." Τούτου λεχθέντος, μας ενθαρρύνει όχι μόνο να επιλέξουμε τις σοκολάτες μας προσεκτικά, αλλά να απευθυνθούμε απευθείας στις αγαπημένες σας εταιρείες και να τους ζητήσουμε να βγάλουν τα μέταλλα από τα κεράσματα τους. Όπως έχουμε αρχίσει να βλέπουμε, αυτό το είδος ενέργειας μπορεί πραγματικά να έχει αποτελέσματα.
Περισσότερο:Ημερομηνίες αποκωδικοποίησης: Τι να πετάξετε και τι να κρατήσετε
