Οι νόστιμες λιχουδιές του Dunkin ’ - SheKnows

Αυτά είναι κολλώδη γλυκά με λιωμένη ζάχαρη, ζεστά και πολύ καλά. Βυθισμένο σε σάλτσα μαύρης σοκολάτας Nutella, αυτό είναι πραγματικά ένα από τα καλύτερα κεράσματα φρούτων που έχετε φάει ποτέ.

Σχετική ιστορία. 15 πιάτα με καρπούζι που θα θέλετε να απολαύσετε όλο το καλοκαίρι

Όταν η ζάχαρη λιώνει και επικαλύπτει τα πλατάνια, είναι μια πρόσκληση για μια γλυκιά και νόστιμη ώρα στο τραπέζι. Αυτό ήταν ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου.

Αυτά είναι αρκετά απλά για να ετοιμαστούν με τρία μόνο συστατικά - πλατάνια, ζάχαρη και λάδι. Για να το πάρετε σε υψηλότερο επίπεδο απόλαυσης, λιώστε λίγη μαύρη σοκολάτα και Nutella μαζί. Βουτήξτε τα όσο είναι ακόμα ζεστά και, σας λέω, θα τα λατρέψετε.

Τηγανητά καραμελωμένα σουβλάκια με σάλτσα Nutella μαύρης σοκολάτας

Σερβίρει 2

Συστατικά:

• 7 ουγγιές μαύρη σοκολάτα, χοντροκομμένη
• 1 κουταλιά της σούπας Nutella
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα
• 2 ώριμα πλατάνια
• 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• Φυστικέλαιο (ή οποιοδήποτε λάδι για τηγάνισμα)

Κατευθύνσεις:

1. Σε μέτρια φωτιά, σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεσταίνετε λίγο νερό (περίπου το 1/3 της κατσαρόλας), στη συνέχεια βάζετε μια μικρότερη κατσαρόλα από πάνω για να κάνετε υδατόλουτρο ή μπεν μαρί.
2. Λιώνουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα στην πάνω κατσαρόλα. Όταν λιώσει εντελώς, προσθέστε τη Nutella και το γάλα. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε περισσότερο γάλα αν νομίζετε ότι είναι πολύ πηχτό. Απενεργοποιήστε τη φωτιά όταν έχετε τη σωστή συνοχή. Κρατήστε τη σάλτσα ζεστή.
3. Ξεφλουδίστε και πετάξτε και τα δύο άκρα των πλατανιών. Κόψτε τα πλατάνια σε 8 κομμάτια το καθένα και στη συνέχεια τυλίξτε τα σε μαύρη ζάχαρη. Αφήστε στην άκρη τη ζάχαρη που απομένει.
4. Σε μέτρια φωτιά, σε χοντρό πάτο, ψηλή κατσαρόλα, ζεσταίνετε το φυστικέλαιο. Όταν είναι ζεστό (ιδανικά, μεταξύ 340 έως 400 βαθμών F), ρίξτε την υπόλοιπη καστανή ζάχαρη και περιμένετε να λιώσει. Θα επιπλεύσει όταν λιώσει.
5. Ρίξτε μέσα τα πλατάνια και τηγανίστε για περίπου 2 λεπτά. Τα περνάμε από τη λιωμένη ζάχαρη για να στρώσουν. Με μια τρυπητή κουτάλα, αφαιρέστε τα όταν ψηθούν.
6. Τοποθετήστε κάθε κομμάτι πλατάν με σουβλάκια.
7. Σερβίρετε με τη ζεστή σάλτσα σοκολάτας Nutella.

Περισσότερες συνταγές με πλατάνια

Πουκάκια από πλατάν με συνταγή σάλτσας μαντολάτο και ρούμι
Συνταγή για χόρτα γεμιστά με πλατάνια
Παντελόνια περιχυμένα με κρέμα