Ένα ωραίο φιλέτο είναι υπέροχο οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας. Αλλά προσθέστε μερικά διαφορετικά είδη τυρί και ξαφνικά έχετε ένα αριστοκρατικό δείπνο στο σπίτι σας.
Το να βγείτε για δείπνο, συνήθως σημαίνει ότι δοκιμάζετε πράγματα που δεν έχετε συνήθως στο σπίτι. Αυτό μπορεί να είναι οτιδήποτε, από ένα ενδιαφέρον κομμάτι κοτόπουλου μέχρι ένα υπέροχα περίπλοκο ζυμαρικό μέχρι ένα απολαυστικό ξηρό μπριζόλα. Λοιπόν, τώρα δεν χρειάζεται πλέον να βγείτε σε ένα ωραίο εστιατόριο για να έχετε ένα υπέροχο κομμάτι μπριζόλας. Αυτή η συνταγή θα εντυπωσιάσει την οικογένεια ή τους καλεσμένους και ακόμη καλύτερα νέα είναι ότι χρειάζεται μόνο περίπου 30 λεπτά για να γίνει.
Μπριζόλα με κρούστα τυριού
Συστατικά
- 2 μπριζόλες μοσχαρίσιου φιλέτου (1 λίβρα)
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1 κουταλιά τυρί παρμεζάνα
- 1 κουταλιά της σούπας τυρί Romano
- 1 κουταλιά τυρί μοτσαρέλα
- 1 κουταλιά της σούπας τυρί τσένταρ
- 1 κουταλιά τυρί γκοργκοντζόλα
Κατευθύνσεις
- Ζεσταίνουμε το ψητό κρέας.
- Αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες. Broήνουμε ψηλά για 20 λεπτά, 10 λεπτά ανά πλευρά για μέτρια ετοιμότητα.
- Ενώ οι μπριζόλες μαγειρεύουν, ανακατέψτε τα τυριά μαζί.
- Κορυφαίες μπριζόλες με μείγμα τυριού και ψήνουμε για άλλα 3 λεπτά μέχρι να λιώσουν και να ροδίσουν ελαφρά. Σερβίρετε αμέσως με την αγαπημένη σας πατάτα ή λαχανικό.
Άλλες συνταγές μπριζόλας από το She Knows
After Work Swiss Steak
Μπριζόλα βαλσαμικού
Μπριζόλα Μαριναρισμένη με Εσπεριδοειδή με Σάλσα Μάνγκο-Πιπέρι
