Φθινοπωρινό ψημένο Brie τυλιγμένο σε σφολιάτα – SheKnows

Γλυκές κονσέρβες βερίκοκου, πικάντικο βαλσάμικο ξύδι και γήινα πεκάν ή καρύδια στοιβάζονται σε μια ρόδα μπρι και τυλίγονται σε σφολιάτα. Αυτό είναι ένα κομψό και απλό ορεκτικό για κάθε συγκέντρωση ή γεύμα διακοπών.

Σχετική ιστορία. Οι πίτσες με Mini Prosciuitto του Giada De Laurentiis είναι ακαταμάχητα χαριτωμένες και νόστιμες

Με πολλούς επισκέπτες που επισκέπτονται για τις διακοπές, χρειάζεστε ένα ορεκτικό που είναι γρήγορο, νόστιμο και όμορφο. Αυτό το φθινοπωρινό ψημένο μπρι θα είναι η συνταγή σας. Δημιουργήσαμε αυτό το γλυκό και αλμυρό ψημένο Brie που ταιριάζει πολύ με κράκερ και φρέσκα φρούτα. Η γλυκύτητα των συντηρητών βερίκοκου και η πικρή γεύση του βαλσαμικού εξισορροπούν τις γεύσεις, ενώ οι ξηροί καρποί προσθέτουν υφή σε αυτό το πιάτο. Εάν έχετε το ξύσμα πορτοκαλιού, προσθέτει μόνο μια νότα γεύσης εσπεριδοειδών χωρίς να υπερισχύει.

Συνταγή Φθινοπωρινού Ψημένο μπρι τυλιγμένο σε σφολιάτα

Αποδίδει 6-8 μερίδες

Συστατικά:

• 1 φύλλο σφολιάτας, ξεπαγωμένο
• 1 (8 ουγγιές) τροχός Brie, (μην αφαιρείτε τη φλούδα)
click fraud protection
• 1/4 φλιτζανιού μισά καρύδια ή πεκάν, χοντροκομμένα
• 1/4 φλιτζάνι κονσέρβες βερίκοκου
• 2-3 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο καλής ποιότητας
• 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού (προαιρετικά)
• 1 αυγό, χτυπημένο
• Ποικιλία από φρούτα, κουλούρια ή κράκερ, για σερβίρισμα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς Φ. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και το αφήνουμε στην άκρη.
2. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τους ξηρούς καρπούς, τις κονσέρβες, το μπαλσάμικο και το ξύσμα πορτοκαλιού ανακατεύοντας καλά. Ξετυλίγουμε τη σφολιάτα και τοποθετούμε το μπρι στη μία πλευρά. Ρίξτε προσεκτικά το μείγμα με κουτάλι στην κορυφή του Brie.
3. Διπλώστε τη ζύμη ζαχαροπλαστικής από πάνω και πιέστε απαλά τη ζύμη γύρω από το Brie για να σχηματιστεί ένας κύκλος. Με ένα μαχαίρι αφαιρούμε την επιπλέον ζύμη και τσακίζουμε τις άκρες με ένα πιρούνι για να δημιουργηθεί μια σφράγιση. Διακοσμήστε την κορυφή του Brie σας με την υπολειπόμενη ζύμη ζαχαροπλαστικής ή απλά παραλείψτε αυτό το βήμα.
4. Τοποθετήστε το Brie στο ταψί και ψήστε για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι η σφολιάτα να πάρει ένα ωραίο χρυσοκάστανο χρώμα. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να δέσει για αρκετά λεπτά. Σερβίρετε ζεστό με φρέσκα φρούτα και κράκερ.

Περισσότερες ιδέες για συνταγές Brie

Ρουστίκ γιορτινό ψημένο Brie
Ψητό τυρί μπρι, βατόμουρο & σοκολάτα
Καλαμάκια τυριών πανσέτα, μπρι και γκοργκαντζόλα