Χρησιμοποιήστε γλυκοπατάτες για να κάνετε μια υγιεινή και νόστιμη εναλλακτική λύση στις κανονικές τηγανητές πατάτες. Αυτή η εναλλακτική λύση στο πιάτο marshmallow που χρησιμοποιείται συνήθως για γλυκοπατάτες κερδίζει οποιοδήποτε πλήθος. Ο φούρνος που τα ψήνει με αυτόν τον τρόπο αναδεικνύει τη φυσική γεύση και βεβαιωθείτε ότι η γευστική vegan σας ημέρα των Ευχαριστιών είναι επιτυχημένη!
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο
.Ημένα γλυκά μπαστούνια πατάτας
Συστατικά:
- 3 με 4 γλυκοπατάτες
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1/3 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 425 βαθμούς. Λαδώνουμε ελαφρά ένα μεγάλο ταψί και το αφήνουμε στην άκρη.
- Καθαρίζουμε τις γλυκοπατάτες και τις κόβουμε στη μέση κατά μήκος. Κόψτε το καθένα στη μέση σε λωρίδες πλάτους 1/4 ιντσών.
- Τοποθετήστε τις πατάτες σε φέτες σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε λάδι, αλάτι και πιπέρι.
- Ανακατέψτε απαλά για να καλύψετε τις φέτες πατάτας καλά και απλώστε τις στο ταψί σε ένα στρώμα.
- Bήνουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς οι πατάτες και να γίνουν τραγανές εξωτερικά και να μαλακώσουν εσωτερικά, περίπου 25 λεπτά.
- Σερβίρετε αμέσως, γαρνιρισμένο με αποξηραμένα κράνμπερι, αν θέλετε.
Εξυπηρετεί: 4-6
Ωρα προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος:25 Λεπτά
Περισσότερες συνταγές για vegan σνακ
Vegan κουνουπίδι σπασμωδικό
Vegan κατσαρόλες μανιταριών
Vegan κέικ πολέντας
