Vegan Butterscotch Cookies - SheKnows

Τα μπισκότα σοκολάτας δεν απογοητεύουν ποτέ, αλλά μας αρέσει να πειραματιζόμαστε με νέα vegan συστατικά. Τα τσιπς Lieber's Butterscotch είναι μια υπέροχη εναλλαγή με τσιπ σοκολάτας σε αυτή τη νόστιμη vegan συνταγή μπισκότων.
Τα μπισκότα σοκολάτας δεν απογοητεύουν ποτέ, αλλά μας αρέσει να πειραματιζόμαστε με νέα vegan συστατικά. Τσιπς του Lieber’s butterscotch είναι μια υπέροχη ανταλλαγή τσιπ σοκολάτας σε αυτή τη νόστιμη vegan συνταγή μπισκότων.

Σχετική ιστορία. Αυτοί οι Vegan Bakers θα σας κάνουν να ξανασκεφτείτε τη γαμήλια τούρτα σας

Μπισκότα Vegan Butterscotch

Φτιάχνει 24 μπισκότα

Συστατικά:

τ
• 1 κουταλιά της σούπας λιναρισμένο λινάρι

τ

• 3 κουταλιές της σούπας νερό

τ

• 1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως

τ

• 1 φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη, χοντροτριμμένη σε επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

τ

• 1/2 φλιτζάνι σταθερά συσκευασμένη καστανή ζάχαρη

τ

• 1/2 φλιτζάνι βέγκαν βέγκαν
click fraud protection

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

τ

• 1-1/2 φλιτζάνια τσιπς vegan βουτύρου

τ

• 1 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F. και στρώνουμε 2 μεγάλα ταψιά με χαρτί περγαμηνής.

τ

2. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε μαζί λινάρι και νερό. Αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά ή μέχρι να πήξει.

τ

3. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, τη βρώμη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και την κανέλα.

τ

4. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να ενωθούν. Χτυπάμε σε μείγμα λιναριού και βανίλιας.

τ

5. Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο μείγμα ζάχαρης και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. Ανακατεύουμε με πατατάκια και καρύδια.

τ

6. Ρίξτε πολλές κουταλιές της σούπας ζύμη σε φύλλα ψησίματος, χωρίζοντας τη ζύμη περίπου 2 ίντσες μεταξύ τους.

τ

7. Bήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να δέσουν τα μπισκότα. Αφήστε να κρυώσει στα ταψιά για 5 λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετε στα συρμάτινα ράφια για να συνεχίσει να κρυώνει.