Granola ολικής αλέσεως - SheKnows

I’μουν σε μια κλωτσιά γκρανόλα αυτό το χειμώνα - ανακατεύοντας το σε τηγανίτες και γρήγορους χυμούς ψωμιού, πασπαλίζοντάς τα με φρούτα ή χτυπώντας χούφτες ως τραγανό, χορταστικό σνακ. Αν και η αγορά granola στο κατάστημα είναι σίγουρα βολική, βρίσκω μεγάλη ευχαρίστηση να φτιάχνω τη δική μου και γνωρίζοντας ότι είναι χωρίς πρόσθετα, συντηρητικά ή τεχνητά αρωματικά. Αυτό είναι ένα βασικό χορτοφάγος συνταγή granola που διαθέτει καλοσύνη ολικής αλέσεως, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και σιρόπι σφενδάμου.
I’μουν σε μια κλωτσιά γκρανόλα αυτό το χειμώνα - ανακατεύοντας το σε τηγανίτες και γρήγορους χυμούς ψωμιού, πασπαλίζοντάς τα με φρούτα ή χτυπώντας χούφτες ως τραγανό, χορταστικό σνακ. Αν και η αγορά granola στο κατάστημα είναι σίγουρα βολική, βρίσκω μεγάλη ευχαρίστηση να φτιάχνω τη δική μου και γνωρίζοντας ότι είναι χωρίς πρόσθετα, συντηρητικά ή τεχνητά αρωματικά. Αυτή είναι μια βασική vegan συνταγή για granola που μπορεί να υπερηφανεύεται για την καλοσύνη ολικής αλέσεως, τα αποξηραμένα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς και το σιρόπι σφενδάμου.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Granola ολικής αλέσεως

Φτιάχνει 5-1/2 φλιτζάνια

Συστατικά:

τ
• 1 φλιτζάνι βρώμη κομμένη σε ατσάλι

τ

• 1 φλιτζάνι νιφάδες σίκαλης

τ

• 1 φλιτζάνι νιφάδες κινόα

τ

• 1/3 φλιτζάνι φύτρο σιταριού

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ

τ

• 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

τ

• 1/4 φλιτζανιού λάδι καρύδας

τ

• 1/2 φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου

τ

• 2 κουταλιές της σούπας μελάσα από μαύρο λουράκι

τ

• 1 φλιτζάνι ωμούς ξηρούς καρπούς ή σπόρους της επιλογής σας

τ

• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα βατόμουρα, κεράσια ή άλλα αποξηραμένα φρούτα

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς Φ. και λαδώνουμε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος.

τ

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε βρώμη, σίκαλη, κινόα, φύτρο σιταριού, αλάτι, κανέλα, γαρύφαλλο, τζίντζερ και καστανή ζάχαρη.

τ

3. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το λάδι, το σιρόπι και τη μελάσα. Περιχύνουμε με στεγνά υλικά και ανακατεύουμε για να επικαλυφθούν.

τ

4. Απλώνουμε τη γκρανόλα σε έτοιμο ταψί. Bήνουμε για 12 λεπτά.

τ

5. Προσθέστε ξηρούς καρπούς, ανακατεύοντας για να ενωθούν και ψήστε άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να αρχίσει να ροδίζει ελαφρώς η γκρανόλα.

τ

6. Ανακατέψτε με αποξηραμένα φρούτα και αφήστε τη γκρανόλα να κρυώσει εντελώς. Αποθήκευσε σε ένα αεροστεγές δοχείο.

Πιο vegan ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑσυνταγές!