Αναλύσεις μαγειρικής για το νέο έτος - SheKnows

Έχετε σκεφτεί ακόμη τα ψηφίσματά σας για το 2014; Έχουμε μερικές υπέροχες ιδέες αν είστε φανατικοί (ή, εάν πρόκειται για μία από τις αποφάσεις σας).

Σχετική ιστορία. Το αβοκάντο της Rachael Ray's Cutting Hack χωρίζει το Διαδίκτυο

Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να χτυπήσετε το νέο έτος από ό, τι με μια λίστα με εφικτούς στόχους που θέλετε να επιτύχετε. Αν οι στόχοι θα σας κάνουν καλύτερη μαμά, καλύτερη υπάλληλο, καλύτερη σύζυγο ή απλώς πιο υγιή εσάς, είναι πάντα καλό να εργάζεστε για τη βελτίωση του εαυτού σας και των σχέσεων γύρω σας. Αν σας αρέσει το φαγητό, απολαμβάνετε το μαγείρεμα ή απλά θέλετε να μάθετε περισσότερα στην κουζίνα, τώρα είναι η ώρα να ξεκινήσετε. Δείτε τις ιδέες μας για τις αποφάσεις της Πρωτοχρονιάς που έχουν να κάνουν με το μαγείρεμα!

Υπόδειξη: Αυτό μπορεί να γίνει με φίλους που ζουν κοντά ή ακόμα και ως έναν πολύ καλό τρόπο για να γνωρίσετε τους γείτονές σας (αν δεν τους πειράζει να συμμετέχουν, φυσικά).

Τι?! Ένα προοδευτικό δείπνο είναι ένα κανονικό δείπνο με μια συστροφή - αντί για έναν οικοδεσπότη, έχετε πολλούς. Κάθε οικοδεσπότης ή σπίτι, είναι υπεύθυνος για ένα είδος πιάτου (ορεκτικό, σαλάτα, ορεκτικό, πλευρές, επιδόρπιο). Στη συνέχεια, οι επισκέπτες πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι, απολαμβάνοντας τις διαφορετικές παραλλαγές φαγητού. Τα προοδευτικά δείπνα είναι ευκολότερα από την προετοιμασία ολόκληρης της γιορτής μόνοι σας, καθώς επιτρέπουν ένα μεγαλύτερο πάρτι, καθώς οι επισκέπτες θα πρέπει να περπατήσουν ή να οδηγήσουν από σπίτι σε σπίτι.

Υπάρχουν κλαμπ βιβλίων, κλαμπ κρασιού, κλαμπ μπριτζ και κλαμπ πρωινού, οπότε γιατί όχι ένα κλαμπ δείπνου; Ξεκινήστε ένα με τους καλύτερους φίλους σας ως τρόπο να χτυπήσετε το 2014. Επιλέξτε μια μέρα που είναι εύκολη για όλους να θυμάται (πρώτη Τετάρτη κάθε μήνα, τελευταία Παρασκευή κάθε μήνα κ.λπ.) και ορίστε έναν οικοδεσπότη σε κάθε ημερομηνία. Διευκολύνετε αφήνοντας όλους να φέρουν ένα πιάτο ή ένα ποτό σε κάθε «συνάντηση». Μπορείτε επίσης να εναλλάσσετε το δείπνο στο σπίτι κάποιου και την έξοδο σε νέο εστιατόριο. Η έναρξη ενός δείπνου είναι ένας εγγυημένος τρόπος για να είστε πιο κοινωνικοί και να απολαμβάνετε περισσότερο φαγητό όλο το χρόνο.

Προσωπικά, αυτό είναι κάτι που ήθελα να κάνω εδώ και χρόνια και απλά δεν το έχω καταφέρει. Φέτος, αυτό αλλάζει. Τα μαθήματα μαγειρικής σας διδάσκουν νέες μεθόδους μαγειρέματος και σας επιτρέπουν να δοκιμάσετε νέα τρόφιμα ενώ απολαμβάνετε μια βραδινή έξοδο με τον σύζυγο ή τους φίλους σας. Μια γρήγορη αναζήτηση Google για μαθήματα μαγειρικής στην περιοχή σας θα δώσει πολλά αποτελέσματα, αλλά οι αλυσίδες που τα προσφέρουν περιλαμβάνουν Williams-Sonoma, Sur la Table κι αλλα.

… Και προγραμματίστε το τώρα, όχι όπως φτάνει κάθε μήνας. Κάντε μερικά από τα γεύματα μοναδικά (μαγειρεύοντας με κοχύλια, φτιάχνοντας ινδικό φαγητό ή φτιάχνοντας ένα ιταλικό γλέντι από την αρχή) και κάντε μερικά από τα γεύματα νόημα (το αγαπημένο γεύμα του συζύγου σας μεγαλώνοντας, αναδημιουργώντας το γαμήλιο γεύμα σας, και τα λοιπά.). Παρόμοια με το κλαμπ δείπνου, ορίστε την ίδια νύχτα κάθε μήνα για να φτιάξετε το γεύμα σας. Με τον προγραμματισμό εκ των προτέρων και τη συνέπεια με τις ημέρες, είναι πιο πιθανό να τηρήσετε την απόφασή σας.

Λένε ότι θα πρέπει να έχουμε τουλάχιστον ένα πραγματικά καλό γεύμα που θα το έχουμε κυριαρχήσει μέχρι τα 30 μας. Η πραγματικότητα είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να μαγειρέψουν μια χούφτα πράγματα καλά, αλλά τίποτα θεαματικό που απλά ξεσηκώνει τους ανθρώπους από το νερό. Μαθαίνοντας να μαγειρεύετε ένα γεύμα καλύτερα από όλους τους άλλους, έχετε αυτόματα ένα γεύμα για τους επισκέπτες του δείπνου ή ως ιδέα της τελευταίας στιγμής. Επιπλέον, οι άνθρωποι θα εντυπωσιαστούν με τις ικανότητές σας!

Περισσότερα για το μαγείρεμα

10 λόγοι για να ψωνίσετε στο τοπικό ασιατικό παντοπωλείο σας
Bήσιμο 101: Επιλέγοντας το σωστό αλεύρι
Η καλύτερη συμβουλή μαγειρικής που έχω λάβει ποτέ