Το κέικ βουτύρου είναι ένα κλασικό νόστιμο νότια, αλλά το φτιάξαμε λίγο και το φτιάξαμε με καφέ βούτυρο! Όλη αυτή η φρυγανισμένη καλοσύνη ψημένη σε ένα παρακμιακό κέικ.
Σχετική ιστορία. Το φύλλο κέικ της Martha Stewart είναι βασικά ένα επανασχεδιασμένο παγωτό Sundae
Ετοιμαστείτε να βρεθείτε στον παράδεισο! Αυτή η νόστιμη και γεμάτη γεύση τούρτα θα είναι η νέα αγαπημένη σας οικογένεια. Αυτό έχει ένα τραγανό καστανό βούτυρο και πάτο με γεύση κέικ που συμπληρώνεται με ένα μείγμα γλυκού τυριού κρέμας. Εμπιστευτείτε μας, θα δυσκολευτείτε να σταματήσετε μετά από ένα κομμάτι!
Συνταγή για τούρτα με καφέ βουτύρου
Αποδίδει ένα τηγάνι 9 x 13 ιντσών
Συστατικά:
- 1 (8 ουγγιές) τυρί κρέμα τούβλο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 αυγα
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- 1 ραβδί βούτυρο
- 1 κουτί κίτρινο μείγμα κέικ
- 1 αυγό
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ προσθέστε τυρί κρέμα, 2 αυγά και ζάχαρη άχνη. Ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως και να γίνει λείο. Αφήνω στην άκρη.
- Σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι λιώνουμε 1 μπαστούνι βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Το βούτυρο θα αρχίσει να φουσκώνει λίγο και σύντομα θα παρατηρήσετε μια μυρωδιά καρυδιών και θα δείτε μικρά ψημένα κομμάτια μέσα στο βούτυρο. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά μόλις φτάσει σε αυτό το στάδιο για να μην καεί.
- Σε ένα άλλο μπολ ανάμειξης προσθέστε το ξηρό μείγμα κέικ, το κρύο καστανό βούτυρο και 1 αυγό. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
- Πιέστε στο κάτω μέρος ενός ταψιού με επένδυση περγαμηνής 9 x 13 ιντσών και ρίξτε από πάνω το μείγμα τυριού κρέμας.
- Bήστε για περίπου 45 λεπτά μέχρι να παρατηρήσετε ότι η κορυφή αρχίζει να ροδίζει. Η μέση μπορεί να κουνιέται ελαφρώς, αλλά αυτό είναι εντάξει. Θα στηθεί όσο κρυώνει.
- Αφού κρυώσει εντελώς το κέικ, το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
Περισσότερες συνταγές για κέικ
Κουτί πάγου χωρίς ψήσιμο συνταγές κέικ
Γιγαντιαία συνταγή κέικ ρολού κανέλας
Μπουζέ ανανά ανάποδη συνταγή για κέικ
