Roημένο κόκκινο λάχανο - SheKnows

Ο τεμαχισμός του λάχανου είναι ιδανικός για το καλοκαίρι, αλλά τα κρύα συνοδευτικά απλά μην το κόβετε όταν ο καιρός κρυώνει. Για να διατηρήσετε το όριο των σταυρανθών λαχανικών, ανοίξτε το φούρνο και ψήστε χοντρές φέτες κόκκινου λάχανου ως απολαυστικό συνοδευτικό δείπνου. Το τρυφερό, ελαφρώς καστανό, ακόμη και γλυκό, ψητό λάχανο θα γίνει γρήγορα ένα από τα αγαπημένα σας χειμερινά πιάτα.
Ο τεμαχισμός του λάχανου είναι ιδανικός για το καλοκαίρι, αλλά τα κρύα συνοδευτικά απλά μην το κόβετε όταν ο καιρός κρυώνει. Για να διατηρήσετε το όριο των σταυρανθών λαχανικών, ανοίξτε το φούρνο και ψήστε χοντρές φέτες κόκκινου λάχανου ως απολαυστικό συνοδευτικό δείπνου. Το τρυφερό, ελαφρώς καστανό, ακόμη και γλυκό, ψητό λάχανο θα γίνει γρήγορα ένα από τα αγαπημένα σας χειμερινά πιάτα.

Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού

Redημένο κόκκινο λάχανο

Σερβίρει 6

Συστατικά:

τ
• 1 κεφαλή κόκκινο λάχανο, κομμένο σε φέτες 1-1/2-ίντσας

τ

• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.

τ

2. Βουρτσίστε τις φέτες λάχανου με ελαιόλαδο.

τ

3. Τοποθετήστε το λάχανο σε ένα στρώμα σε ένα ταψί και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.

τ

4. Roήστε για 15 λεπτά και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να αναποδογυρίσετε τις φέτες. Roήνουμε για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι το λάχανο να αρχίσει να μαραίνεται και να ροδίσει ελαφρά.

τ

5. Εάν μαγειρεύετε λάχανο πολύ καιρό, τα εξωτερικά φύλλα θα γίνουν τραγανά - που είναι επίσης ένας υπέροχος τρόπος για να φάτε το λαχανικό.

Πιο νόστιμο συνταγές για vegan συνοδευτικά!