Λικέρ Ροδάκινο Melba - SheKnows

Τα λικέρ είναι ένα ιδιαίτερα ευπρόσδεκτο δώρο οικοδέσποινας, ιδιαίτερα όταν είναι χειροποίητα και διαφορετικά από οποιοδήποτε λικέρ μπορείτε να αγοράσετε. Αυτό το λικέρ melba ροδάκινου χρειάζεται περίπου 3 εβδομάδες για να το φτιάξετε. Προτείνουμε να ξεκινήσετε τη συνταγή τώρα, έτσι ώστε το λικέρ να είναι έτοιμο για εκείνο το ρεβεγιόν.
Τα λικέρ είναι ένα ιδιαίτερα ευπρόσδεκτο δώρο οικοδέσποινας, ιδιαίτερα όταν είναι χειροποίητα και διαφορετικά από οποιοδήποτε λικέρ μπορείτε να αγοράσετε. Αυτό το λικέρ melba ροδάκινου χρειάζεται περίπου 3 εβδομάδες για να το φτιάξετε. Προτείνουμε να ξεκινήσετε τη συνταγή τώρα, έτσι ώστε το λικέρ να είναι έτοιμο για εκείνο το ρεβεγιόν.

Σχετική ιστορία. 45 χριστουγεννιάτικες συνταγές για Vegan που θα κάνουν τις διακοπές σας νόστιμες

Λικέρ Ροδάκινο Melba

Αποδίδει 8 φλιτζάνια

Συστατικά:

τ
• 2 φλιτζάνια φρέσκα σμέουρα

τ

• 2 φλιτζάνια φέτες ροδάκινο (από ένα βάζο, όχι από ένα δοχείο)*

τ

• 3 κουταλιές ξύσμα πορτοκαλιού

τ

• Χυμός από 2 πορτοκάλια

τ

• 4 φλιτζάνια βότκα

τ

• 3 φλιτζάνια απλό σιρόπι

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε ένα μεγάλο βάζο κτιστών, συνδυάστε σμέουρα, ροδάκινα, ξύσμα πορτοκαλιού, χυμό πορτοκαλιού και βότκα. Σφραγίστε και τοποθετήστε σε σκοτεινό μέρος για 2 εβδομάδες, ανακατεύοντας μετά από 1 εβδομάδα.

τ

2. Ανακατέψτε το απλό σιρόπι, σφραγίστε και τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος για 1 έως 2 εβδομάδες ακόμη.

τ

3. Στρώνουμε ένα κόσκινο με διπλή στρώση cheesecloth. Ρίξτε λικέρ μέσα από το κόσκινο σε μια μεγάλη στάμνα. Πετάξτε τα στερεά.

τ

4. Μεταφέρετε το λικέρ σε ένα μεγάλο βάζο κτιστών ή σε μια ποικιλία μικρότερων βάζων μασονιών.

*Χρησιμοποιήστε φρέσκα ροδάκινα αν φτιάξετε αυτό το λικέρ το καλοκαίρι.

Περισσότερο vegan συνταγές διακοπών!