Η σαμπάνια είναι μια από τις ιδρυτικές παραδόσεις της παραμονής της Πρωτοχρονιάς, αλλά νιώθετε ποτέ ότι γίνεται λίγο… επαναλαμβανόμενη; Κανουμε. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο βάζουμε τη δική μας ανατροπή στη σαμπάνια: τρεμούλες, αστραφτερές, ζωηρές λήψεις Jell-O.
Αυτά δεν είναι πιο περίπλοκα από όσο θα περίμενε κανείς να είναι μια λήψη Jell-O. Απλώς το τρίψιμο της ζάχαρης τα κάνει να φαίνονται εξαιρετικά γιορτινά και η σαμπάνια τα κάνει νόστιμα (και σχετικά.) Φαίνονται λίγο πιο αριστοκρατικά από τα σφηνάκια βότκας της νιότης σου, σωστά;
Περισσότερο:10 τροφές και ποτά που βοηθούν στη θεραπεία του hangover
Συνταγή για σφηνάκια σαμπάνιας Jell-O
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ζάχαρη λείανσης μεγάλου κρυστάλλου, ώστε να μην διαλύεται εύκολα. Μπορείτε να βρείτε ζάχαρη λείανσης στα περισσότερα καταστήματα με είδη χειροτεχνίας ή αρτοποιίας.
Αποδόσεις 12 – 15
Συστατικά:
- 8 ουγγιές σαμπάνια
- 7 ουγγιές σόδα λεμόνι-λάιμ, χωρισμένες
- 3 πακέτα ζελατίνη χωρίς γεύση
- Χρώμα τροφίμων (αν θέλετε)
- Γυαλόχαρτο
Περισσότερο:Πώς να αποκτήσετε όλα όσα χρειάζεστε για το NYE στο Trader Joe's για 100 $
Κατευθύνσεις:
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε σαμπάνια και 2 ουγγιές σόδα λεμόνι-λάιμ.
- Πασπαλίζουμε από πάνω ζελατίνη και αφήνουμε να καθίσει για τουλάχιστον 2 λεπτά.
- Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη. Μην αφήνετε το μείγμα να βράσει. απλά αφήνετε τη ζελατίνη να διαλυθεί.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την υπόλοιπη σόδα λεμόνι-λάιμ.
- Αν θέλετε να προσθέσετε χρώμα, απλά προσθέστε μερικές σταγόνες χρώματος τροφίμων και ανακατέψτε.
- Προσθέστε το Jell-O σε μικρά δοχεία μιας μερίδας ή σε ένα μικρό ταψί. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε το Jell-O σας σε μια θήκη πάγου σιλικόνης εάν έχετε. Αυτό χρησιμοποιήσαμε.
- Βάλτε το Jell-O στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί πλήρως.
- Κόψτε το Jell-O σε τετράγωνα και αφαιρέστε το προσεκτικά από το δοχείο. Βουτήξτε το πάνω μέρος σε ζάχαρη λείανσης αν θέλετε.
- Διατηρήστε τα σφηνάκια στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα φάτε.
Περισσότερο:Μπορείτε να έχετε ένα δείπνο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου στο Χόγκουαρτς
Μια έκδοση αυτού του άρθρου δημοσιεύθηκε αρχικά τον Δεκέμβριο του 2013.