Στο Ξέρει Τροφή, περνάμε πολύ χρόνο διαβάζοντας για - το μαντέψατε - φαγητό (και ποτά επίσης!). Και έχουμε συναντήσει κάποιες ιστορίες που είναι πολύ καλές για να μην τις μοιραστούμε. Εδώ είναι τα τρόφιμα της εβδομάδας που δεν θέλετε να χάσετε.
1. Ο Burger King πηγαίνει στα σκυλιά
Το Burger King ανακοίνωσε ότι πρόκειται ξεκινήστε να πουλάτε χοτ ντογκ. Χμμ... Τα χοτ ντογκ είναι αρκετά πρόχειρα, αλλά όταν τα αγοράζεις φθηνά σε ένα φαστ φουντ εστιατόριο, ξέρεις ότι υπάρχουν μερικά ενδιαφέροντα πράγματα που πέφτουν εκεί. Ομολογουμένως, το γεγονός ότι ψήνονται στη σχάρα τα κάνει να ακούγονται πιο νόστιμα από οτιδήποτε βγαίνει από ένα από αυτά τα ρολά χοτ ντογκ. Και ο σκύλος τυριού τσίλι του BK, με ντύσιμο τσίλι και τσένταρ, ακούγεται σαν ένα αρκετά αξιοπρεπές σνακ μετά το χτύπημα στην πόλη για μερικά ποτά. Τα χοτ ντογκ στη σχάρα από βόειο κρέας θα είναι διαθέσιμα από τον Φεβρουάριο. 23 - απολαύστε με δική σας ευθύνη. — CNBC
Περισσότερο:Η διαφήμιση του Doritos «τριαντάφυλλα κέτσαπ» υποθέτει ότι οι γυναίκες δεν τρώνε πρόχειρο φαγητό
2. Η KFC ελπίζει να προσελκύσει πελάτες με ρομαντικά σχέδια για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Τίποτα δεν λέει αληθινή αγάπη σαν ένα κουβά κοτόπουλο. Τουλάχιστον, αυτό είναι KFC στο Ηνωμένο Βασίλειο ελπίζει. Φέτος δοκιμάζει μια ρομαντική ιδέα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, η οποία συνοδεύεται από "υπηρεσία βραδινού τραπεζιού ραντεβού" που περιλαμβάνει χαρτοπετσέτες, λουλούδια, κεριά, σερβιτόρο και σομελιέ αναψυκτικών. Η αλυσίδα λέει ότι αν είναι επιτυχής, θα το κυκλοφορήσει σε εθνικό επίπεδο το επόμενο έτος. Θέλω να πω, ακούγεται σαν ένα δυνητικά ξεκαρδιστικό ραντεβού του Galentine, αλλά αν κάποιος με έκανε να περάσω περισσότερα από πέντε δευτερόλεπτα μέσα σε ένα KFC την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου για ένα πραγματικό ραντεβού, πιθανότατα θα ήταν διαλυτικό.
Είναι καλύτερο από το Waffle House, Υποθέτω. — Τρώγων
3. Η Chipotle παρουσίασε το νέο της σχέδιο ασφάλειας τροφίμων κεκλεισμένων των θυρών
Η Chipotle έκλεισε όλα τα εστιατόριά της αυτήν την εβδομάδα για να συναντηθεί με το προσωπικό και να εξετάσει νέες πολιτικές διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων, και ειλικρινά, τα περισσότερα τα σχέδιά του μου ακούγεται εντελώς σταθερό. Μία από τις μεγαλύτερες αλλαγές πολιτικής είναι ότι εάν ένας εργαζόμενος είναι άρρωστος ή αρρωστήσει στη δουλειά, δεν μπορεί να επιστρέψει στη δουλειά για πέντε ημέρες μετά την εξαφάνιση των συμπτωμάτων του. Θα πληρώνονται για το χρόνο, το οποίο είναι υπέροχο, επειδή πολλοί άνθρωποι που δεν πληρώνονται ημέρες ασθενείας πρέπει να επιλέξουν μεταξύ της δουλειάς τους ώστε να μπορούν να πληρώσουν ενοίκιο και να μείνουν στο σπίτι τους μέχρι να γίνουν καλύτερα. Επίσης, εάν ένας υπάλληλος ή πελάτης κάνει εμετό στις εγκαταστάσεις, ολόκληρο το εστιατόριο θα κλείσει. Ας ελπίσουμε ότι αυτό θα αποτρέψει εστίες νοροϊού όπως αυτό με το οποίο ασχολήθηκε η αλυσίδα νωρίτερα φέτος.
Η εταιρεία ανακοίνωσε επίσης ότι ορισμένα συστατικά (όπως οι ντομάτες) θα παρασκευαστούν εκτός έδρας σε ένα κέντρο θέση για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση με άλλα συστατικά, εάν υπάρχει σαλμονέλα ή άλλο παθογόνο που προκαλείται από τα τρόφιμα βρέθηκαν. Ακούγεται ότι ο Chipotle παίρνει πραγματικά σοβαρά την ασφάλεια των τροφίμων του αυτή τη φορά, και ως λάτρης του burrito, πρέπει να πω ότι είμαι ανακουφισμένος. — Fast Company
Περισσότερο:Το εστιατόριο του Λονδίνου γράφει ιστορία για την πολιτική μηδενικών απορριμμάτων
4. Τα franchises των Dunkin ’Donuts υπερφόρτωσαν κατά λάθος πελάτες... για εκατομμύρια
Εάν ζείτε στη Νέα Υόρκη ή στο Νιου Τζέρσεϋ, αυτό πρέπει να σε ξυπνήσει (ακόμα περισσότερο από ένα φλιτζάνι καφέ). Αποδεικνύεται ότι τα franchise της Dunkin ’Donuts σε αυτές τις πολιτείες ενδέχεται να χρεώνουν φόρο επί των πωλήσεων για είδη που δεν έπρεπε να φορολογηθούν, όπως ο αλεσμένος καφές και το απλό νερό. Η επιβάρυνση φόρου επί των πωλήσεων είναι 7 τοις εκατό, το οποίο δεν μοιάζει πολύ, αλλά όταν ασχολείσαι τόσο πολύ με τον Ντάνκιν, αυτό αθροίζεται. Στην πραγματικότητα, εκτιμάται ότι τα τελευταία τρία χρόνια, η εταιρεία έβγαλε 10 εκατομμύρια δολάρια στη Νέα Υόρκη και 4 εκατομμύρια δολάρια στο Νιου Τζέρσεϊ, λόγω υπερβολικής χρέωσης πελατών. Έχει κατατεθεί μια αγωγή κατηγορίας και ο Dunkin ’Donuts θα μπορούσε να επιστρέψει τα χρήματα. Εν τω μεταξύ, τα εταιρικά γραφεία της Dunkin ’Donuts ισχυρίζονται ότι δεν είχαν ιδέα ότι τα franchise το έκαναν αυτό. — Delish
5. Ο Άρης κάνει μια σημαντική κίνηση και κόβει τεχνητές βαφές από την καραμέλα του
Ο Άρης ακολουθεί Τα βήματα του General Mills και κόβει τεχνητά χρώματα από την καραμέλα του. Δημοφιλή γλυκά όπως M & M’S, Life Savers, Skittles και Starburst θα είναι παίρνει μια αναμόρφωση, αλλά δεδομένου ότι ο Άρης θέλει να βεβαιωθεί ότι αυτές οι πολύχρωμες καραμέλες φαίνονται το ίδιο ωραίες όπως τώρα, θεσπίζει ένα πενταετές σχέδιο. Αυτό θα δώσει στην εταιρεία χρόνο για να αναπτύξει ζωντανά, φυσικά χρώματα που εξακολουθούν να είναι απαλλαγμένα από τεχνητές βαφές που οι καταναλωτές δεν τους ενθουσιάζουν. Γεια, όσο έχουν την ίδια γεύση, μου φαίνεται καλή ιδέα. — Οδός Grub
Περισσότερο:Το τραγούδι της Beyoncé ‘Formation’ μας κάνει να πεινάμε τρελά (ΒΙΝΤΕΟ)
