Το λιώσιμο κέικ παγωτού χωνιού είναι εκπληκτικά εύκολο να γίνει - SheKnows

Δεν χρειάζεται να καθαρίσετε αυτό το ακατάστατο λιωμένο παγωτό. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να σκάψετε και να φάτε.

Ποιος έριξε το παγωτό τους σε όλη αυτή την όμορφη τούρτα, τέλος πάντων; Αυτό θέλω να μάθω. Μην ανησυχείτε, γιατί αυτό το ακατάστατο λιωμένο χωνάκι παγωτού είναι καλό πράγμα και δεν απαιτούνται χαρτοπετσέτες.

Σχετική ιστορία. Η Ina Garten μας χάρισε με τη συνταγή Cupcake σοκολάτας των ονείρων μας

Ξέρεις γιατί μου αρέσει να φτιάχνω αυτό το κέικ; Επειδή δεν έφτιαξα την τούρτα. Το αγόρασα premade. Το μόνο που έκανα ήταν να φτιάξω το ακατάστατο λιωμένο χωνάκι παγωτού, το οποίο είναι το καλύτερο μέρος, και χρειάζονται μόνο 15 λεπτά για να το φτιάξετε. Απλώς πρέπει να καθίσει στο ψυγείο για μία ώρα ή λιγότερο για να δέσει. Στη συνέχεια, το μόνο που απομένει για να φτιάξετε αυτό το κέικ είναι να βάλετε το χωνάκι παγωτού από πάνω, να περιχύσετε με σοκολάτα και να γλείψετε τα δάχτυλά σας. Yum.

Αγόρασα επίσης μερικά μίνι cupcakes, ώστε να μην χρειαστεί να τα ψήσω. Χρειάζεστε μόνο 1 για το ακατάστατο λιωμένο χωνάκι παγωτού, που σημαίνει επιπλέον για να τσιμπήσει ο μάγειρας.

Το ίδιο και για το frosting - το αγόρασα premade. Και για αυτή τη συνταγή, χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα, αλλά το επιπλέον πάγωμα μπορεί να είναι χρήσιμο φτιάχνοντας άλλα επιδόρπια, όπως η προσθήκη πάστα σε μπισκότα ή σε ένα γρήγορο φύλλο κέικ φτιαγμένο με παρασκευασμένο κέικ μείγμα.

Δώστε στο χωνάκι παγωτού μια βουτιά στη σοκολάτα για να ξεκινήσει η ακαταστασία.

Όσο πιο ακατάστατη είναι η λιωμένη σοκολάτα, τόσο το καλύτερο. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ μαύρη σοκολάτα γιατί κάνει καλή αντίθεση όταν περιχύνεται με ένα ελαφρώς χρωματισμένο παγωμένο κέικ.

Και για να το συμπληρώσετε, προσθέστε ψεκασμούς καραμελών. Η σοκολάτα δένεται αρκετά γρήγορα, οπότε τα πασπαλίσματα πρέπει να προστεθούν γρήγορα για να κολλήσουν. Μόλις δέσει η σοκολάτα στη «μεζούρα παγωτό», το μόνο που απομένει είναι να την προσθέσετε στην κορυφή ενός κέικ μαζί με ψιλοκομμένη σοκολάτα. Έτσι ακριβώς, τελειώσατε. Σούπερ γρήγορο και εύκολο.

Συνταγή για κέικ λιώματος παγωτού

Ένας γρήγορος τρόπος για να μετατρέψετε ένα προπαρασκευασμένο κέικ σε κάτι διασκεδαστικό, συμπληρώνοντάς το με μια διακόσμηση που μοιάζει με ένα χωνάκι παγωτού που λιώνει σε όλο το κέικ. Όσο πιο ακατάστατο, τόσο το καλύτερο, γιατί το λιωμένο παγωτό είναι πραγματικά φτιαγμένο από νόστιμη σοκολάτα.

Σερβίρει 20

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 1 ώρα | Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 15 λεπτά

Συστατικά:

• 1 premade, 6 ιντσών, διπλής στρώσης, στρογγυλό κέικ, παγωμένο με ανοιχτόχρωμο χρώμα (ή ένα κέικ της επιλογής σας)
• 1 προπαρασκευασμένο μίνι cupcake (με ή χωρίς πάγωμα)
• 1 χωνάκι παγωτό ζάχαρη
• 1 (12 ουγγιές) συσκευασία γκοφρέτες που λιώνουν μαύρη σοκολάτα
• 1/3 φλιτζάνι σοκολάτα
• Καραμέλα ψεκάζει

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μικρό-μεσαίου μεγέθους φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε 1/2 τις γκοφρέτες σοκολάτας.
2. Στη χαμηλή ή την απόψυξη μικροκυμάτων, ζεστάνετε τις γκοφρέτες σοκολάτας για 15 δευτερόλεπτα.
3. Ανακατέψτε τη σοκολάτα και, εάν χρειάζεται, ζεστάνετε ξανά τις γκοφρέτες σοκολάτας για 15 δευτερόλεπτα και ανακατέψτε.
4. Μόλις λιώσει η σοκολάτα, χρησιμοποιήστε ένα μικρό κουτάλι για να "στρώσετε" το εσωτερικό του κώνου ζάχαρης, ξεκινώντας από την ανοιχτή πλευρά και προς τα κάτω στον κώνο περίπου 3 ίντσες. Στη συνέχεια, αμέσως, πριν η σοκολάτα στο χωνάκι δέσει ή στεγνώσει, εισάγετε την κορυφή του cupcake πρώτα στον κώνο, έτσι ώστε η λιωμένη σοκολάτα να κολλήσει στο cupcake.
5. Απλώστε προσεκτικά το frosting πάνω από το "ανάποδο" cupcake, έτσι ώστε να μοιάζει με μια μεζούρα παγωτό. Εάν το κάτω μέρος του cupcake είναι πολύ μαλακό ή υγρό, αφήστε το να καθίσει στον αέρα για λίγο για να σκληρύνει, ώστε να είναι πιο εύκολο να παγώσει. Μετά το πάγωμα, αφήστε το στην άκρη για μια στιγμή.
6. Ζεσταίνουμε τη σοκολάτα στο μπολ για λίγο ώστε να είναι σε υγρή μορφή.
7. Τοποθετήστε ένα κομμάτι κερωμένο χαρτί σε ένα πιάτο. Βουτήξτε μόνο τη "μεζούρα παγωτό" στη σοκολάτα, έτσι ώστε όλες οι πλευρές να είναι επικαλυμμένες.
8. Τοποθετήστε τον κώνο στην κερωμένη μεζούρα από τη μεζούρα χαρτιού προς τα κάτω σε μια μικρή γωνία και στηρίξτε την άκρη του κώνου με ένα μικρό φλιτζάνι για να το κρατήσετε ψηλά όσο δένεται η σοκολάτα.
9. Πριν από τη δέσμευση σοκολάτας, ρίξτε λίγη ακόμη σοκολάτα γύρω από τη σέσουλα και απλώστε τη λίγο για να φαίνεται σαν να είναι "βρώμικο". Γρήγορα από πάνω ρίχνουμε την καραμέλα πριν δέσει η σοκολάτα.
10. Αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα να δέσει.
11. Μόλις δέσει το χωνάκι παγωτού βουτηγμένο στη σοκολάτα, ξεφλουδίστε προσεκτικά το κερωμένο χαρτί από το κάτω μέρος της σοκολάτας. Αφήστε στην άκρη για μια στιγμή.
12. Προσθέστε τις υπόλοιπες γκοφρέτες σοκολάτας στη σοκολάτα που έχει μείνει στο μπολ και λιώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 15 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα.
13. Ρίξτε λίγη από τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το κέικ και τοποθετήστε το χωνάκι παγωτού που έχει πέσει πάνω.
14. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγη σοκολάτα στις εξωτερικές άκρες της «ακατάστατης» λιωμένης περιοχής της σέσουλας παγωτού σοκολάτας αρκετά ώστε οι άκρες της «λιωμένης σέσουλας παγωτού» να αναμειχθούν με τη σοκολάτα που περιχύνεται πάνω κέικ.
15. Περιχύνουμε την υπόλοιπη σοκολάτα από πάνω και από τις πλευρές του κέικ. Προσθέστε γρήγορα περισσότερα ψεκαστικά καραμελών ακριβώς γύρω από το "ακατάστατο" μέρος της λιωμένης κουτάλας παγωτού πριν δέσει η σοκολάτα.
16. Σερβίρετε όταν η σοκολάτα πάνω από το σετ κέικ (περίπου 30 λεπτά).

Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.

Πιο διασκεδαστικές λιχουδιές από χωνάκι παγωτού

Κέικ παγωτού κέικ
Βρώσιμα μπισκότα τσαγιού
Σπιτικά χωνάκια παγωτού