Συνταγές μελιού - Σελίδα 2 - SheKnows

Όλες οι συνταγές ευγενική προσφορά Το Εθνικό Συμβούλιο Μελιού

Σχετική ιστορία. Το τσίλι της Martha Stewart παίρνει την πλούσια, τολμηρή γεύση από αυτό το μυστικό συστατικό

Πιπίλα μελιού με εσπεριδοειδή

Κάνει 4 μερίδες

Συστατικά

• 3 φακελάκια τσαγιού πράσινο ή μαύρο
• 1 ξυλάκι κανέλας
• 3 φλιτζάνια βραστό νερό
• 1/4 φλιτζάνι μέλι
• 1 φλιτζάνι χυμό γκρέιπφρουτ

Κατευθύνσεις

1. Τοποθετήστε φακελάκια τσαγιού και ξυλάκι κανέλας σε μια κατσαρόλα τσαγιού 1 λίτρου. Προσθέστε βραστό νερό. απότομα 3 με 5 λεπτά.
2. Αφαιρέστε το ξυλάκι κανέλας και τα σακουλάκια τσαγιού. απορρίπτω. Ανακατέψτε με μέλι και χυμό γκρέιπφρουτ.

Φοντί σαμπάνιας μέλι

Κάνει 2 μερίδες

Συστατικά

• 16 ουγκιές ελβετικό τυρί ή Gruyere, τριμμένο
• 4 κουταλάκια του γλυκού άμυλο καλαμποκιού
• 1 κουταλάκι ξηρή μουστάρδα
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 1-1/4 φλιτζάνια brut σαμπάνια ή αφρώδες κρασί
• 1/3 φλιτζάνι μέλι
• 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
• Πρέζα μοσχοκάρυδο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι

Κατευθύνσεις

1. Ρίξτε τυρί με άμυλο καλαμποκιού και ξηρή μουστάρδα για να επικαλυφθεί. Αποθεματικό. 2. Σε ένα βαρύ τηγάνι ή κατσαρόλα φοντί, σε μέτρια φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο. Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν, 2 έως 3 λεπτά. Προσθέστε σαμπάνια και βράστε.
2. Προσθέστε σιγά -σιγά το μείγμα τυριού, λίγο κάθε φορά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να λιώσει το τυρί. Ανακατέψτε με μέλι και χυμό λεμονιού. ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και συνεχίζουμε το βράσιμο για 2-3 λεπτά ακόμη.
3. Αλατοπιπερώνουμε με μοσχοκάρυδο και πιπέρι. Σερβίρετε αμέσως? διατηρούμαι ζεστός.

Τραγανό μέλι μήλου

Κάνει 6 μερίδες

Συστατικά

• 2 κιλά μήλα, τεταρτημένα και κομμένα σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι συν 1/4 φλιτζάνι μέλι, χωρισμένο
• 1 κουταλάκι κανέλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• Ζεστή κρέμα μοσχοκάρυδου, (παρακάτω συνταγή) ή παγωτό

Κατευθύνσεις

1. Ρίξτε μήλα με 1/2 φλιτζάνι μέλι, κανέλα και μοσχοκάρυδο σε μπολ. Μετατρέπεται σε ταψί 2 τεταρτημόριων.
2. Για επικάλυψη, χτυπήστε το αλεύρι με το βούτυρο και 1/4 φλιτζάνι μέλι μέχρι να γίνει εύθρυπτο. πασπαλίζουμε με τα μήλα.
3. Bήνουμε στους 350 βαθμούς F για 40 έως 45 λεπτά ή μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν και το χρυσαφί χρώμα να γίνει χρυσό. Σερβίρετε με ζεστή κρέμα μοσχοκάρυδου ή παγωτό.

Ζεστή κρέμα μοσχοκάρυδου

Φτιάχνει 1/2 φλ

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι σαντιγί
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

Κατευθύνσεις

1. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν.
2. Σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας συχνά, για 5 λεπτά ή μέχρι να πήξει ελαφρώς το μείγμα.

Περισσότερες συνταγές μελιού

• Υγιεινές Συνταγές Επιδόρπιο με Μέλι
• Κουλουράκι μελιού-πορτοκαλιού
• Crock Pot Μέλι Σιτάρι Bωμί

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.