Προσπαθείτε να εγκαταλείψετε τα πατατάκια; Αυτές οι τραγανές λιχουδιές είναι γλυκές, γευστικές και υγιεινές! Σωστά. Υγιεινή απόλαυση!
Σχετική ιστορία. Τα καλύτερα σνακ για θηλασμό - που μπορείτε να φάτε με το ένα χέρι
Lookάχνετε για ένα υγιεινό σνακ που θα σας βοηθήσει να περιορίσετε τις γλυκές και αλμυρές επιθυμίες σας; Λοιπόν, απομακρυνθείτε από τα πατατάκια και στραφείτε σε αυτά τα νόστιμα ψητά ρεβίθια. Σωστά ρεβίθια! Είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά και, όταν ψηθούν, γίνονται ένα τέλεια τραγανό σνακ.
Συνταγή μέλι κανέλα ψητά ρεβίθια
Αποδίδει περίπου 1 φλιτζάνι
Συστατικά:
- 1 (15 ουγγιές) κονσέρβα ρεβίθια
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 2 κουταλιές ζάχαρη κανέλα
- Πρέζα αλάτι kosher
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 425 βαθμούς F και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο ή ένα στρώμα ψησίματος σιλικόνης.
- Ξεπλύνετε τα ρεβίθια σε κονσέρβα μέχρι να καθαρίσουν. Αφαιρέστε τις φλούδες και προσθέστε τις σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους.
- Προσθέστε ελαιόλαδο, κανέλα, κανέλα ζάχαρη και αλάτι στο μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν όλα τα ρεβίθια ομοιόμορφα.
- Προσθέτουμε τα ρεβίθια στο ταψί και έχουμε βάλει στο φούρνο. Bήνουμε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να φρυγανιστούν και τους δίνουμε μια καλή ανάμιξη. Bήνουμε για άλλα 15 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά. Βγάζουμε από το φούρνο και ρίχνουμε τα ρεβίθια με μέλι. Βάλτε ξανά στο φούρνο για περίπου 5 λεπτά για να σφίξει το μέλι.
Σημειώνω
Επειδή προσθέσαμε ζάχαρη και μέλι προσέξτε να προσέχετε τα ρεβίθια σας. Μπορούν να καούν πολύ εύκολα! Είναι πάντα καλύτερο να υπερδιεγείρεσαι παρά να υποτιμάς.
Περισσότερες συνταγές ρεβίθι
Πίτες φρυγανιές ρεβίθια
Σούπα ρεβίθι με χταπόδι
Κριθαρόσουπα με ρεβίθια, φάβα και μπιζέλια